Chicken mbushur me pancakes do të bëhet një gjellë kurorë në tryezë festive ose do të sjellë një larmi të paparë në menynë e jetës së përditshme mërzitshëm. Përgatitja e një kryevepër të ngjashme të gatimit nuk do të funksionojë shpejt, por rezultati përfundimtar mahnitës do të paguajë plotësisht për kohën e kaluar.
Si të gatuaj pulë të mbushur me pancakes?
Për të siguruar që pula e mbushur me pancakes është e kënaqur me shijen e saj të shkëlqyer dhe pamjen spektakolare të shijshme, është e nevojshme që të kryejnë siç duhet të gjitha fazat e krijimit të një pjatë.
- Ata bëjnë një brumë dhe piqem pancakes hollë.
- Ndani pulën, duke e ndarë lëkurën nga kufoma, dhe pastaj fileto nga kockat. Këmbët dhe krahët, nëse dëshironi, mbeten ose ndahen nga lëkura së bashku me pjesën tjetër të kornizës.
- Filet e marra përdoren për mbushjen, duke plotësuar me përbërës të tjerë sipas recetës.
- Plotësoni shell pule me pancakes lëkure dhe mbushje, lyej lëkurën me një kruese dhëmbësh ose qep një fije.
- Përfundoni gatimin e pulës mbushur me pancakes pjekjen e trupave të pajetë në furrë.
Si të prerë një pulë për mbushjen pancakes?
Për shumë njerëz, një pulë e mbushur me pancakes është një majë e pakuptueshme e zejtarisë kuzhinare për shkak të pamundësisë për të prerë siç duhet një karkalec. Fotografitë hap pas hapi do të ndihmojnë për të përballuar problemin në mënyrën më të mirë të mundshme.
- Zgjidhni një skelet me lëkurë pa dëmtuar.
- Fetë një lëkurë të vogël me një thikë.
- Duke u zhvendosur më thellë, prenë skeletin nga skeleti me thikë ose gërshërë.
- Pritini hips nga këmbët, dhe krahët nga gji, alternuar kthyer lëkurën nga çdo anë.
- Me kujdes hiqni hips dhe kornizë me gjoks nga shell, duke e lënë lëkurën me këmbët dhe krahët.
- Nëse qëllimi i përgatitjes është një pulë e mbushur me pancakes pa gjymtyrë të bonave, prerë lëkurën në krahët dhe këmbët.
- Gjatë gjithë perimetrit të kufomave prerë lëkurën me një thikë nga kornizë.
- Lëkurën e sipërme dhe të poshtme të poddevayut me duart.
- Butësisht "zhvishet" karkasën.
- Merrni një bazë të gatshme për mbushjen nga lëkura dhe pulat pa lëkurë.
- Lëkura është e mbushur me pancakes mbushur.
- Fiksoni pjesë të punës me fije ose pasta të dhëmbëve.
Recetë për pancakes për mbushjen e pulave pa eshtra
Duke u përballur me prerjen e karkasave, ju duhet të pjekni pancakes për të ngrënë pule. Ju mund ta kryeni detyrën sipas recetës suaj të kontrolluar ose, në bazë të përmasave të përbërësve dhe rekomandimeve të përshkruara më poshtë. Ajo do të marrë rreth 8-10 pancakes hollë, të cilat duhet të jetë i pjekur mirë.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- miell - 7 tbsp. lugët;
- qumësht - 250 ml;
- vaj - 30 ml;
- kripe.
preparat
- Mix vezë me miell dhe një majë e kripë.
- Shto qumësht dhe gjalpë, përziejeni përzierjen me një shul.
- Piqem pancakes në një mënyrë tradicionale.
Pulë me pancakes "Mbreti"
Mbushja e guaskës së pulës së lëkurës me mbushjen nga mishi i zogjve me shtimin e kërpudhave, ju merrni një lloj paneli të shijshëm të bërë me pulë të tërë me pancakes, e cila do të bëjë një ndjesi të vërtetë për çdo festë. Kur pancakes pjekje në një brumë, ju mund të shtoni një spinaq grimcuar në një blender, e cila do t'i japë produkteve një ngjyrë origjinale.
përbërësit:
- pule - 1 copë;
- pancakes - 8 copë;
- crumbs bukë - 4 tbsp. lugët;
- kërpudha - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- majdanoz - 0.5 rreze;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper.
preparat
- Ndani karkasët e pulave, veçoni pulpën nga eshtrat, shtypni kërpudhat e skuqura me qepë.
- Shto majdanoz, kripë, piper.
- Piqem pancakes, dele me rrotullime.
- Plotësoni predhën e lëkurës së pulave me mbushjen e mishit me kërpudha, duke alternuar me pancakes.
- Mbylle skeletin në fletë metalike dhe dërgoni për 20 minuta në një furrë të ndezur në 180 gradë.
- Tjetra, piqni zogun edhe për 30 minuta pa fletë metalike, duke lubrifikuar çdo 10 minuta me trup me salcë soje.
Pulë e mbushur me pancakes dhe prunes
Elegant dhe aromatik mund pule mbushur me pancakes me fruta të thata. Përdorni vetëm prunes ose të ndryshme me kajsi të thata, rrush pa gropa. Nëse dëshironi, mbushja mund të plotësohet me arra të copëtuara, bimë të imëta të copëtuara dhe të kalitur me një majë të bimëve provansale.
përbërësit:
- pule - 1 copë;
- pancakes - 8-10 copë;
- prunes, kajsi të thata, rrush të thatë - 100 g;
- djathë - 200 g;
- majonezë - 100 g;
- kripë, piper, erëza.
preparat
- Përgatitni pulën, duke kursyer skeletin nga skeleti me eshtra.
- Hiq fileto nga eshtrat, bluaj ato, sezonin me kripë, piper, majonezë.
- Shtoni fruta të thata në masën e pulave, yndyrat me një përzierje të pancakes, roll up rrotullon.
- Mbushni me pancakes mbushur me pulë, qep, fshij me erëza, majonezë, dërgoni pjekur.
- Pas një ore pjekjeje në 180 gradë, puleja e pjekur me pancakes do të jetë e gatshme.
Pulë mbushur me mëlçi dhe pancakes
Kënaqësia e papërshkrueshme gastronomike mund të merret duke provuar versionin e meze të përgatitura sipas recetës së mëposhtme. Në këtë rast, pule me pancakes brenda është përgatitur me shtimin e mulli mish të zier dhe të copëtuar së bashku me fileto shpendëve. Mbushja është thjesht e përzier me presje në feta të zbritjes.
përbërësit:
- pule - 1 copë;
- pancakes - 8-10 copë;
- mëlçisë - 700 g;
- qepë - 1 copë;
- djathë - 100 g;
- erëza dhe condiments;
- kripë, piper, dafinë, vaj.
preparat
- Ndani pulën, duke ndarë kornizën nga lëkura, hiqni fileto nga kockat dhe vlim me mëlçinë, duke shtuar një qepë, dafinë.
- Shkrini mishin me një mëlçi, përzieni me pancakes dhe djathë.
- Plotësoni pulën me një masë, qepni lëkurën.
- Vendoseni karkasën në një myk, hiqni atë dhe dërgoni atë në furrë të nxehtë deri në 220 gradë.
- Në një orë pulë mbushur me mëlçi dhe pancakes do të jetë gati.
Pancakes Whole Mbushur Chicken Egg
Chicken mbushur me pancakes vezë është veçanërisht e shijshme kur të nxehtë. Kombinimi i një omelette të shijshme me djathë të shkrirë, kërpudha dhe mish pule të copëtuar do të bëjë të mundur që të merrni një rostiçeri të përsosur nga karakteristikat e shijes, pasi ta keni shijuar një herë, do të dëshironi të përsërisni recetë jo një herë.
përbërësit:
- pule - 1 copë;
- vezë - 8 copë;
- kërpudha - 500 g;
- qepë - 1 copë;
- djathë - 400 g;
- qumësht - 8 tbsp. lugët;
- kripë, piper, majonezë.
preparat
- Mix vezë me qumësht dhe kripë, piqni pancakes veze.
- Ata e ndajnë pulën, heqin fileto nga eshtrat, e presin, përzihet me kërpudha dhe djathë të skuqur.
- Lubrifikoni përzierjen me pancakes, dele me rrotulla, vihet në pulë.
- Pulën e mbushur me pancakes vezësh është e përzier me majonezë dhe pjekur në 200 gradë për 1 orë.
Chicken mbushur me pancakes dhe proshutë
Veçanërisht e kënaqshme dhe pikante është një pulë i mbushur me pancakes, përgatitur me udhëzimet e mëposhtme. Oreksi merr një piquancy të pazakontë për shkak të përdorimit të proshutë të tymosur, i kombinuar në mënyrë të përkryer me komponentët shoqërues: djathë dhe kërpudha.
përbërësit:
- pule - 1 copë;
- pancakes - 8-10 copë;
- proshutë dhe kërpudha - 200 g;
- qepë - 2 copë;
- djathë - 200 g;
- krem kosi - 100 g;
- kripë, piper, vaj.
preparat
- Fry mish të ndara nga kockat me qepë dhe kërpudha, sezonin, përzierje me djathë dhe proshutë.
- Piqni pancakes, mbushni mbushjen, rrotullon dele, të cilat mbushin pulën.
- Qep trupin e thertores, krem me salcë kosi.
- Pas një ore të pjekjes në 220 gradë, një pulë e mbushur me pancakes në furrë do të jetë gati.
Chicken mbushur me pancakes dhe mbushje
Chicken mbushur me pancakes, recetë e cila do të paraqitet më vonë, nuk kërkon shumë përbërës shtesë dhe është i përgatitur me mish të grirë, të përgatitur nga pulpë të pulave të shtrembëruara, të ndara nga kockat. Mishi i grirë mund të plotësohet me qepë qepë të papjekur dhe të skuqur. Jo shumë në përbërjen do të jenë bimë të freskëta.
përbërësit:
- pule - 1 copë;
- pancakes - 8-10 copë;
- qepë - 1 copë;
- majonezë - 100 g;
- gjalpë - 100 g;
- kripë, piper, erëza për shpendët.
preparat
- Ndani pulën, veçoni fileto nga eshtrat, i ktheni ato me qepë të skuqura ose të papërpunuara në një mulli mishi.
- Sezoni në masë për shije, shpërndani në pancakes, të cilat janë të mbështjellë me rrotullon.
- Plotësoni pulën me pancakes dhe feta të naftës, qep, yndyrat me majonezë.
- Piqeni gjellën në 200 gradë për 1 orë.