Asorted për dimër - recetave më të shijshme të ruajtjes bukur dhe këndshëm

I përgatitur për dimër - një përgatitje e përshtatshme, praktike dhe e shijshme, e cila jep liri të pakufizuar për shfaqjen e fantazive kuzhinore, në fund të fundit, të udhëhequr nga shijen tuaj dhe kombinimin me mjeshtëri të përbërësve të ndryshëm, ju mund të përgatisni shumë pije aromatike dhe të shëndetshme, ëmbëlsira dhe turshi se sa të përmbushni dëshirat e çdo familjeje.

Tjegullat për dimër - të ndryshme

Asorted për dimër - receta, në sajë të cilat ju mund të maksimizuar furnizimin me një shumëllojshmëri të perimeve, manave dhe fruta. Nuk është e nevojshme të ndiqni opsionet e propozuara: manaferrat dhe pemët tuaja të preferuara dhe të zgjedhura me shkathtësi mund të shndërrohen lehtë dhe shpejt në një kompozim ose bllokim të vitaminave dhe disa perime në një ruajtje të shijshme.

  1. Asortimenti në bankë për dimër është i mundur vetëm me përbërës të freskët dhe cilësorë. Bimore perime është përzgjedhur perime të të njëjtën madhësi: ata janë më të mira promarinuyutsya dhe nuk bëhet i butë. Mos merrni me bollëk erëza dhe erëza: ata duhet të jenë vetëm 6% të volumit.
  2. Në asortimentet e frutave dhe të kokrrës rekomandohet të kombinohen jo më shumë se 5 përbërës, përndryshe - pjesa e punës do të shndërrohet në rrëmujë.
  3. Përgatitja e produkteve duhet të bëhet vetëm në një enë sterile.

Kastravecat e ndryshme me domate për dimër

Fillestarët mund të fillojnë me siguri perimet e konservuara për dimër pa sterilizim, sepse avantazhet e kësaj metode janë të dukshme: metoda e derdhjes së ujit të valë dhe uthull do të sigurojë furnizimin me cilësi të patëmetë dhe ruajtje afatgjatë, perime - shije të shkëlqyera dhe vitamina dhe amvise - një kalim kohe e këndshme dhe jo e mundimshme.

përbërësit:

preparat

  1. Kastravecat, domate dhe erëza dhe derdh ujë të valë.
  2. Pas 15 minutash, derdhni ujin në një enë të veçantë, shtoni kripë dhe sheqer dhe gatuaj për 3 minuta.
  3. Mbushni perimet e ndryshme për dimër me shëllirë, shtoni uthull dhe rrokullisni atë.

Asorted me lulelakër për dimër

Përgatitjet e sallatave për dimër nga perimet e ndryshme janë shumë të ndryshme. Që sot shumë specialistë të kuzhinës zgjedhin jo vetëm perime të shijshme, por edhe të dobishme - është koha për lulelakër. Ky i fundit, tepër tërheqës në pamje, përmban një masë të vitaminave dhe është e kombinuar lehtë, e cila është avantazh kryesor në mesin e sunsets të tilla.

përbërësit:

preparat

  1. Blanch lakër në ujë për 5 minuta.
  2. Vendoseni në një kavanoz me perime dhe erëza dhe derdhni ujë të vluar për 15 minuta.
  3. Drain ujë në një enë të veçantë, shtoni kripë, sheqer, uthull dhe kuzhinier.
  4. Vëreni shumëllojshmërinë e dimrit me marinadë dhe rrokullisni atë.

Kunguj të pasur kungujsh dhe trangujve për dimër

Asorted me kungull i njomë për dimër - një nga boshllëqet më të zakonshme. Kjo nuk është e habitshme - kungull i njomë në dispozicion, i lehtë për t'u përgatitur dhe i kombinuar me shumë komponente, nga të cilat më të përshtatshme janë tranguj. Ata kanë një shije të ngjashme, cilësi, dhe duken shumë organikisht në bankë, duke plotësuar përkryer njëri-tjetrin.

përbërësit:

preparat

  1. Kungull, kastravec dhe zarzavate për të vënë në një kavanoz.
  2. Shtoni kripën dhe sheqerin në ujë të valë.
  3. Cook, derdh në uthull.
  4. Hidhni të ndryshme për dimër me një marinadë të nxehtë dhe sterilizoni për 15 minuta.

Asorted në bullgarisht për recetën e dimrit

Asorted në bullgarisht për dimër që nga epoka sovjetike është bërë një simbol i ruajtjes shijshme. Me kalimin e kohës, disa dashnore mbetën me kujtime të përgatitjeve të huaja, ndërsa të tjerët vendosën të mbajnë vetë, duke përdorur një recetë të thjeshtë dhe të përballueshme për të cilën ju duhet vetëm të derdhni perimet tuaja të preferuara me një marinadë të veçantë ëmbël dhe të thartë.

përbërësit:

preparat

  1. Vendosni perimet në një kavanoz dhe derdhni ujë të vluar për 15 minuta.
  2. Drain ujë në një enë, vlim.
  3. Përsëriteni procesin.
  4. Herën e tretë, vlim kripë, sheqer dhe uthull në ujë për 2 minuta.
  5. Hidh përzierjen e perimeve marinuar për dimër me shëllirë dhe rrokulliset atë.

Perime të ndryshme në koreanisht për dimër

Asnjë vakt dimëror nuk mund të bëjë pa ushqime djegëse dhe të mprehta gatuar në mënyrë aziatike, prandaj shumë amvise përgatisin një sërë salads për dimër në gjuhën koreane. Perimet, ngjyhet në marinadë të ëmbël dhe të thartë, të merrni një shije të këndshme, të duken të shijshme dhe më e rëndësishmja - të kthehet vaktet e zakonshme në një festë gastronomike.

përbërësit:

preparat

  1. Të gjitha perimet thinly thin.
  2. Shto hudhër, erëza, sezonin me kripë, sheqer, uthull dhe gjalpë dhe mënjano për një orë.
  3. Cook 5 minuta assorted Korean për dimër në një banjë me ujë dhe roll.

Asortiman i kërpudhave për dimër

Kërpudhat e marinuara për dimër janë një ëndërr për çdo mësuese, përveç shijes së shkëlqyer, pamjes së shijshme dhe crunchiness të këndshme, një përgatitje e tillë ka një masë të vitaminave, elementëve gjurmë, është një produkt i shkëlqyer proteinik, ka një përmbajtje të ulët kalori dhe mund të përdoret absolutisht e qetë për dieta të ndryshme.

përbërësit:

preparat

  1. Mushrooms vlim dhe të vënë në kavanoza.
  2. Në ujë të valë, shtoni kripë, erëza dhe kuzhinier për 15 minuta.
  3. Hidhni kërpudhat me marinadë, gjalpë dhe uthull dhe rrotulloni ato.

Fruta të ndryshme në shurup për dimër

Fruta të ndryshme për dimër - një mënyrë e shkëlqyer për të pasuruar veten me vitamina dhe për të marrë kënaqësi estetike. Nga të gjitha varietetet e recetave, më të thjeshta dhe jo të mundimshme janë boshllëqet në shurupin e ëmbël. Opsionet e tilla janë të shijshme, të përshtatshme dhe praktike, sepse frutat mund të dekoroj tortë, dhe shurup shërbehet me pancakes ose pasta.

përbërësit:

preparat

  1. Fruta e mbuluar vihet në një kavanoz dhe derdh ujë të vluar për 30 minuta.
  2. Uji derdh në një tigan, shtoni sheqer dhe gatuaj për 15 minuta.
  3. Plotësoni fryte me shurup dhe rrokullisni atë.

Jam me manaferrat e ndryshme për dimër

Një shumëllojshmëri e shijshme për dimër nuk është vetëm turshi dhe perime turshi , por edhe përgatitjet e kokrrave. Një kavanoz i bllokimit aromatik të mbledhur nga disa varietete është një mënyrë e shkëlqyer për të ruajtur vitamina, shije dhe shije të ndryshme. Këto të fundit, të ndryshme dhe të pafundme, sepse ato varen nga preferencat personale në zgjedhjen e frutave.

përbërësit:

preparat

  1. Dip manaferrat për disa minuta në ujë të vluar dhe vë ato në një tigan.
  2. Cook shurup nga uji dhe sheqer, pour manaferrat për 5 orë.
  3. Gatuaj për 10 minuta dhe rrokulliset.

Kompleksi i frutave të ndryshme për dimër

Komposta e përzgjedhur për dimër pa sterilizim është opsioni më i dobishëm, i shijshëm dhe i përshtatshëm. Kjo teknologji jo vetëm që kursen kohë, lejon të rritë vëllimet e ruajtjes, por gjithashtu ruan maksimumin e substancave të dobishme dhe një formë integrale, e cila është e dobishme si për një ëmbëlsirë të veçantë dhe si një dekoratë për pjekje.

përbërësit:

preparat

  1. Frutat e pastruara nga frutat duhet të vendosen në një kavanoz.
  2. Hidh ujë të vluar për 20 minuta.
  3. Drain ujë në një tigan, shtoni sheqer, vlim.
  4. Plotësoni fryte me shurup dhe rrokullisni atë.