Phali e panxharit

Phali ose mkhali është një rostiçeri tradicionale gjeorgjiane, ose më mirë një grup pjata që janë përgatitur nga zarzavate ose perime në kombinim me një salcë të trashë arre. Një gjellë e shijshme dhe e lehtë mund të përshtatet lehtësisht për shijen tuaj, gjëja kryesore është të vëzhgoni përmasat, në mënyrë që pjesët të mbahen mirë dhe pjesa tjetër të lihet në imagjinatë.

Panxhar Phala dhe recetë spinaq

përbërësit:

preparat

Spinaqi u larë dhe blanched në ujë të valë, para-kripë atë. Më vete pirun e panxharit. Spinaq i bardhë shtrydhur dhe i grimcuar. Ne fshij panxhar në një rende të vogël. Prisni finely qepë dhe hidhni hudhër përmes shtypit. Ne i kombinojmë të gjitha perimet e përgatitura së bashku dhe përziejmë mirë. Shto arra të integruar, disa ujë dhe molë për shije. Lëreni përzierjen në frigorifer për 30 minuta dhe pastaj skulptoni atë nga topa të vogla dhe hidhni ato në një pjatë. Ne spërkasim drithërat e një shegë.

Si të gatuaj phalis nga panxhar dhe karrota?

përbërësit:

preparat

Të korrat e peeled dhe larë rrënjë janë të mbështjellë në petë dhe pjekur në 200 gradë deri në butë. Perimet e ftohura janë grimcuar me një rende të vogël dhe të përzier me bimë të copëtuara, të fërkuara në paste me karafil të hudhër, miell arre dhe lëng limoni. Për të shijuar, ne sezoni bazën për phalis me kripë dhe piper. Ndani përzierjen në pjesë dhe rrokulliset topa prej tij. Para se të shërbejmë, ne ftojmë phalas për 30 minuta, dhe pastaj të shërbejë, spërkatje me barëra.

Phali e panxhar me arra

përbërësit:

preparat

Panxharia e peeled është zier, ftohur dhe fërkohet imët. Mix panxhar me miell arre, kripë, piper dhe paste hudhër. Ne e plotësojmë përzierjen me një lugë gjelle uthull balsamic dhe herbs copëtuar. Formoni pulpë të panxharit nga pulpi i panxharit dhe ushqeni ato në tavolinë, pas ftohjes për të paktën gjysmë ore.