Spinaqi konsiderohet bimë më e dobishme e përdorur në gatim. Ajo përmban pothuajse të gjitha vitaminat, ajo është e pasur me kripëra hekuri dhe minerale. Çfarë mund të gatuani me spinaq? Le të gjejmë me ju disa receta të shijshme!
Supë spinaq me krem
përbërësit:
- mish pule - 300 g;
- pule broth - 1,5 l;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- spinaq-1 bunch;
- oriz - 2 tbsp. lugët;
- krem - 150 ml;
- lë gji - 2 copë.
- kripë - për shije.
preparat
Rajs larë plotësisht, patate me karrota pastrohen dhe feta. Hidhni perimet dhe copëzat e copëtuara në një supë pule të zier. Llamba e pastruar e kemi vënë krejtësisht, vetëm për të rritur shijen.
Sillni supë në një vlim dhe kuzhinier në ngrohje të ulët për 20 minuta, derisa patatet janë gati. Këtë herë ne e lëmë spinaqin dhe e prerë atë. Mishi i pulës së zier është copëtuar në copa dhe së bashku me spinaq ne hedhim në supë. Pas valë, derdh në krem butësisht, shtoni fletë gji, llokoçis dhe bie në ngrohje të ulët për disa minuta të tjera. Pastaj derdhni përmbajtjen e tiganit me një blender dhe derdhni gjellën mbi pllakat. Kjo është e gjitha, një supë me spinaq të butë me krem është e gatshme.
Salcë spinaq me krem
përbërësit:
- krem - 1 artikull;
- spinaq - 150 g;
- limon - 0,5 copë;
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- majdanoz i gjelbër - 1 bunch;
- arrëmyshk - majë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Në një tigan, shkrihet së pari një copë gjalpë. Skuqni lehtë në atë spinaq grimcuar. Lemoni është larë, i tharë dhe hequr nga ai me një zest më të vogël të rende. Shtoni në tigan me kokrrizë terren. Solim, piper salcë për të shijuar dhe derdh në krem. Cook, nxitje të vazhdueshme, në ngrohje të ulët deri në trasha. Salcë del deliciously shijshme, me një aromë delikate butë.