Ushqimi ynë nuk është gjithmonë racional, i balancuar dhe jo gjithmonë i dobishëm. Si rezultat, organet vuajnë dhe ndonjëherë edhe dështojnë. Nuk ka asnjë përjashtim për një organ të tillë të rëndësishëm të trupit të njeriut si pankreasi. Nëse puna e saj është e prishur, atëherë pacienti fillon të tregojë simptomat e mëposhtme: dhimbje në stomak dhe të vjella. Ju nuk mund t'i injoroni, sepse në këtë rast situata mund të përkeqësohet ndjeshëm.
Ushqimi për pancreatitis pankreatik luan një rol shumë të rëndësishëm, dhe nëse e rregulloni atë në mënyrë racionale, atëherë ekziston një probabilitet i lartë që përkeqësimi do të bëhet në kohën më të shkurtër të mundshme.
Dietë terapeutike me pankreatiti
Dieta terapeutike për këtë sëmundje është të heqë dorë nga produktet e padëshiruara. Produktet e tilla përfshijnë: yndyrna, skuqur, i kripur, erëza me erëza, pije alkoolike, ëmbëltore, sallam, lëng kosi.
Është e rëndësishme që dieta të balancohet dhe trupi të marrë të gjitha vitaminat dhe mineralet e nevojshme për të. Sa i përket mishit, nuk është e ndaluar, por zgjedhja e tij duhet të ndalet në llojet e tij dietike.
Ushqyerja për pancreatitis akute të pankreasit
Kur forma akute e kësaj sëmundjeje, ju duhet të lehtësoni pankreasit në mënyrë maksimale, kështu që nëse nuk keni kundërindikacione, atëherë emëroni veten për disa ditë uria. Uji mineral jo-gazuar është i lejuar, por duhet të konsumohet në vëllime të vogla dhe në gllënjka të vogla.
Me kalimin e kohës, dieta mund të zgjerohet gradualisht. Është e këshillueshme që të hahet jo më shumë se dy mijë kalori në ditë. Nëse është e mundur, zgjidhni ushqimin ku ka shumë proteina, por pak karbohidrate. Sa i përket gatimit, lejohen vetëm enët gatuar dhe avull. Gatuani ushqimin në mënyrë që qëndrueshmëria e tij të jetë lëngu. Është shumë e rëndësishme që ju të mos bëni kripë për javët e para.
Pas javës së parë të një diete të rreptë, lejoni vetes kefir, drithëra, prerje me avull, patate të skuqura, masë në gjalpë, çaj i dobët.Ushqimi i duhur në pankreatin akute është shumë i rëndësishëm për shkak se e keni vëzhguar ose jo, do të përcaktojë procesin e mëtejshëm të shërimit.
Suplementi ushqyerit dietik në pankreatiti gjatë përkeqësimit mund të jenë barna të veçanta që nxisin tretjen dhe ndarjen e ushqimit. Mund të jetë mezim , pankreas, creon, digestal, festal etj.
Ushqyerja për pancreatitis kronike të pankreasit
Njerëzit me një formë kronike të pankreatiteve duhet të ndjekin një dietë të caktuar. Kjo dietë ka për qëllim përdorimin mbizotërues të ushqimit me shumë proteina dhe një numër të vogël të karbohidrateve. Siç kanë zbuluar shkencëtarët, pankreasi është përgjegjës për metabolizmin e karbohidrateve, kështu që është e nevojshme për të lehtësuar këtë detyrë.
Perimet dhe gjalpi nuk mund të përjashtohen tërësisht nga dieta, por është ende e nevojshme për ta sjellë përdorimin e tyre në një sasi të arsyeshme. Është e rëndësishme të theksohet se çdo trajtim temperaturik i vajrave është i ndaluar.
Kalo në supave me supë me perime, dhe nëse ju pëlqen drithërat, atëherë i kushtoni më shumë vëmendje bollgur, oriz, hikërror. Përjashtoni të gjitha llojet e perimeve të thata.
Nëse keni ndikim në dietë, atëherë bëni atë në mënyrë që ushqimi të mund të shkojë deri në gjashtë herë, por në pjesë të vogla. Temperatura e pjatës duhet të jetë e moderuar, jo e nxehtë ose e ftohtë. Është më mirë nëse ushqimi është i integruar (ose copëtuar imët), dhe në mënyrë ideale - gjysmë-lëngshme. Nuk është e tepërt për të zëvendësuar çaj me zierje nga hips u ngrit.