Skumbri pjekur në furrë me perime

Nëse jeni të njohur me bazat e ushqyerjes së duhur, atëherë nuk ka gjasa të habiteni nga fakti se ideali, nga pikëpamja e një nutritionist, darkë, konsiderohet një peshk i lidhur me perime. Ne kemi vendosur të ndjekim këtë rregull dhe t'ju japim një mundësi për një darkë të shëndetshme - skumbri të pjekur me shumëllojshmëri të perimeve.

Fileto skumbri, e pjekur në furrë me perime

përbërësit:

preparat

Bëni trupat e peshqve dhe ndani ato në fileta. Çdo kontrolloni fileto për kockat dhe hiqni ato nëse është e nevojshme. Sezoni skumbri me një përzierje të xhenxhefil terren, kripë deti, piper kajsi dhe hudhër. Sasi e vogël e peshkut me vaj dhe vendosni një marinadë për 15 minuta. Kjo kohë është e mjaftueshme për të përgatitur perime.

Opsionale, por jo shumë të mëdha, prerë qepë, domate dhe speca të ëmbël, spërkatën gjithçka me vaj dhe përhapen në copat e jastëkut të perimeve të filetit të marinuar. Vendoseni pjatën në një furrë 190 shkallë të nxehtë për 20-25 minuta. Një shoqëri e mirë e skumbrave të pjekur në furrë me perime do të bëjë një gotë verë të bardhë.

Skumbri i mbushur me perime dhe i pjekur në furrë

përbërësit:

preparat

Karafilet e skartuara të shpuara, dhe sezonin e zgavrës së barkut me kripë deti dhe piper të freskët, pastaj fshijini paste me karafil hudhër. Vendos brenda karrotave të peshkut të grirë, gjysmë unazat e qepëve, domate dhe feta limoni. Për përmbajtjen e perimeve, shtoni një degë trumzë. Murimi i mureve të barkut të peshkut me toothpicks dhe përfundimi i trupave me fletë metalike. Skumbri i pjekur në fletë me perime duhet të jetë i gatuar në një furrë 190 gradë rreth gjysmë ore.

Si të gatuaj skumbri në një furrë me perime?

përbërësit:

preparat

Ngroheni furrën në 190 gradë, vendosni në fletët e pjekjes feta të zogjve, domate, kërpudha, feta të mëdha të piperit. Mix perimet me paste hudhër dhe një pikë vaj. Fletë fletë Laurel në llaç me kripë dhe bluaj përzierje me fileto peshku. Vendoseni skumbri në një jastëk perimesh dhe dërgoni atë të piqem në 185 gradë 25 minuta.