Kungull me mish është një pjatë që është shumë e lehtë për t'u gatuar: nuk keni nevojë për përbërës të pazakontë apo për shije origjinale. Dhe në fund do të marrim një pjatë të mrekullueshme për darkë ose darkë të shkëlqyeshme, të shëndetshme dhe të shëndetshme. Le të shqyrtojmë me ju disa receta për gatim kungull me mish.
Kungull me patate dhe mish
përbërësit:
- mish - 300 g;
- kungull - 400 g;
- patate - 5 copë;
- salcë kosi - për shije.
preparat
Le të kuptojmë se si të bëjmë një kungull në furrë me mish. Patatet dhe kungulli pastrohen dhe priten në kube. Mishi në këtë recetë mund të përdoret pothuajse çdo, por më e rëndësishmja - është lëngshmëria dhe butësia. Ajo mund të jetë mish derri, shpezë ose viçi, gjëja kryesore është se mishi shkrihet në gojë dhe nuk ishte e thatë. Tani, çdo pjesë e gjellës është të shijoni, dhe lehtë të skuqura në një tigan. Pastaj vendosim gjithçka në tenxhere, shtojmë krem kremin, mbulojmë me kapak dhe dërgojmë pjatën saktësisht për 1 orë në furrë të nxehtë. Para se të shërbejnë, silleni me barëra.
Kungull me mish në multivark
përbërësit:
- kungull - 500 g;
- derri - 350 g;
- patate - 300 g;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
Receta për kungull me mish është mjaft e thjeshtë. Mish derri është larë, le ujë të thahet si duhet dhe prerë në copa. Patatet pastrohen dhe copëtohen në kube. Kungulli është copëtuar në feta të vogla. Tani vendosni të gjithë përbërësit në multivark, shtoni erëza, gjalpë dhe kripë për shije. Ne përziejmë gjithçka me një lugë druri. Gatim në regjimin "Normal" për rreth 1.5 orë, dhe pastaj vendosni programin "Pie" dhe pritni edhe 30 minuta. Pas kësaj kohe, kungulli i zier me mish është gati!
Kungull i mbushur me mish
përbërësit:
- kungull - 1 copë;
- derri - 400 g;
- patate - 300 g;
- llambë - 1 copë;
- salcë kosi - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh;
- kripë - për shije.
preparat
Në kungull ne prerë pjesën e sipërme, hiqni farat, prerë një pulpë të vogël dhe shtypur atë. Mishi i larë, i prerë në kube. Onions janë pastruar dhe copëtuar nga semirings. Pastaj e kaloni në një tigan. Tjetra, vendosni në një kungull copëtuar, mish dhe skuqni për disa minuta. Në fund të fundit, vendosni patate të prera dhe kuzhinierini për 5 minuta. Shtoni krem kosi, derdhni një gotë ujë, kripë, mbuloni me një kapak dhe supë deri në gjysmë të gatshme të patateve dhe pastaj zhvendosuni në një kungull. Oven ngrohtë deri në 180 gradë. Mbuloni kungull me një "kapak", yndyrat me vaj perimesh, vendosni në një fletë pjekje të mbuluar me fletë metalike. Ne piqem një pjatë me kungull me mish në furrë për rreth 40-45 minuta. Kjo është e gjitha gati kungull i mbushur !