Një lloj sallate me luleshtrydhe do t'ju mbush me gëzim dhe do të jap kënaqësi estetike. Duket se në shikim të parë produktet absolutisht të papërputhshme, si rezultat, japin një shije pikante dhe të pazakontë, të cilën të gjithë do t'i pëlqejnë pa përjashtim.
Sallatë me luleshtrydhe dhe arugula
përbërësit:
Për sallatë:
- karkaleca - 500 g;
- arugula - 200 g;
- Strawberry - 100 g;
- dardha - 2 copë;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- djathë me myk blu - 30 g;
- domate me qershi - 10 copa;
- borzilok - nëse dëshironi.
Për salcë:
- vaj ulliri - 50 ml;
- uthull - 2 tsp.
- mustardë - 1 lugë çaji;
- mjaltë - 2 lugë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Për të përgatitur një sallatë me karkaleca dhe luleshtrydhe, ne së pari përgatitemi të gjithë përbërësit e nevojshëm: piqini basilishtën dhe rukkolën, thajini, karkalecieni supë në ujë të kripur pak për 3 minuta dhe pastrohuni. Domatet e mia, fshihen dhe priten përgjysmë. Kastravec dhe dardha të freskëta pastrohen rregullisht dhe grimcuar me kashtë gjobë. Tani shkoni në përgatitjen e salcë për sallatë: për këtë përzierje të gjithë përbërësit në tas dhe vëth ato mirë me një shufër ose pirun. Tani dekoroj gjellën tonë: në fund të një tas të bukur sallatë, pastaj dardha, në krye të karkalecave, kastravec, domate, djathë dhe luleshtrydhe. Para se të shërbeni, derdhni një sallatë me luleshtrydhe dhe djathë salcë dhe dekoroj, nëse dëshironi, gjethe marule.
Sallatë me luleshtrydhe dhe pulë
përbërësit:
- spinaq i ri - 1 bunch;
- fileto pule - 300 g;
- Luleshtrydhe - 200 g;
- kripë, piper - për shije;
- vaj ulliri, lëng limoni - për furnizim me karburant.
preparat
Fileto pule vlim në ujë të kripur, të ftohtë dhe të prerë në kube të vogla. Një alternativë për gatimin mund të shërbehet duke ngrënë një fileto të pjekur në skarë, ose një tigan, me pak vaj. Spinaq spinaq spinaq, dhe prerë luleshtrydhe në feta të vogla. Ne e mbushim sallatën me një përzierje të vajit të ullirit dhe lëng limoni (1: 1), para se të shërbejmë, sezoni të shijojë.
Një shtesë e madhe për sallatën do të shërbejë si feta të avokado të pjekur dhe djathë dhie.
Sigurohuni që të provoni të gatuaj të paktën një sallatë origjinale me portokall ose një sallatë me një dardhë . Bon appetit!