Djathi blu me myk është një temë e veçantë për diskutim: ata ose e marrin menjëherë ose, pasi e kanë provuar, e hedhin poshtë. Kjo është e gjitha për aromën e veçantë, ngjyrën dhe shijen e kripur-të mprehtë, gjë që i bën ata ideale për të bërë një salcë djathi blu.
Prevede me djathë blu - recetë klasike
përbërësit:
- krem yndyror - 170 ml;
- djathë blu - 50 g.
preparat
Ngroheni kremën në një tigan, shkërmoqeni djathin blu dhe lëreni ngadalë të shpërndajë, duke nxitur vazhdimisht. Kjo teknikë përdoret për të arritur uniformitetin e salcës. Shërbyer menjëherë salcë mund të jetë zbukuruar me zarzavate.
Si për të bërë një salcë djathi me djathë blu?
përbërësit:
- djathë blu - 130 g;
- krem djathi - 220 g;
- qumësht - 70 ml;
- Salcë Worcestershire - 5 ml;
- piper i zi terren - ¼ lugë.
preparat
Në tasin e blenderit, futini të gjithë përbërësit, duke konvertuar masën në një salcë homogjene. Shërbeu me një përzierje të perimeve të freskëta.
Salcë me djathë blu me krem - recetë
Nëse doni të diversifikoni salcën tuaj standarde në një biftek ose pule me një shije më të zhdërvjellët, atëherë provoni të eksperimentoni me djathrave me erëza blu. Nëse nuk dini se ku të filloni njohjen tuaj me salcat e këtij lloji, atëherë provoni recetë e mëposhtme.
përbërësit:
- krem - 180 ml;
- lëng limoni - 5 ml;
- djathë blu - 70 g;
- piper të bardhë terren - ½ lugë.
preparat
Nëse keni një blender, gatimi i këtij salçi do të marrë disa sekonda. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas dhe lëvizni deri sa të qetë. Nëse blender nuk është në dorë, atëherë për të lidhur përbërësit mund të përdorni një pirun ose një shul.
Si për të bërë salcë me djathë blu?
Deklarata për thjeshtësinë e të gjithë gjeniut, si dhe të jetë e mundur, karakterizon recetë për salcën e djathit të kaltër, e cila përgatitet në bazë të djathit blu dhe salçit. Kjo recetë është ideale për ata që ndjekin dietën e tyre, pasi kremra e acidit është shumë më pak kalorike se krem.
përbërësit:
- djathë blu - 155 g;
- lëng limoni - 50 ml;
- piper terren i bardhë - 5 g;
- krem i trashë acid jo acid - 255 g.
preparat
Me një pirun, shtypni djathin në pjesët më të vogla. Shtoni kremin jo acidik, lëng limoni, piper të bardhë, përzier butësisht për të mbajtur copat e vogla të djathit në salcë.
Shërbejeni salcën e përfunduar me mish të ftohtë dhe perime të freskëta.