Sallata e pulave është një kalori e shkëlqyer e ulët, por në të njëjtën kohë pjatë shumë ushqyese. Për përgatitjen e tij përdorni mish të bardhë të pulës, të përzier me përbërës të tjerë. Pule e gatuar punon mirë me djathë, perime, oriz, kërpudha, arra, mollë dhe përbërës të tjerë, kështu që ju mund të fantasize me këtë produkt për një kohë të pacaktuar. Le të gjejmë me ju disa receta sallatë me pulë të zier.
Sallatë e thjeshtë me pulë të zier
përbërësit:
- gjiri i pulave - 1 pc;
- Lakra e Pekinit - 200 g;
- piper i ëmbël - 1 pc.;
- kastravec të freskët - 2 copë;
- domate - 2 copë.
- borzilok - për zbukurim;
- kokrra misri - 100 g.
Për furnizim me karburant:
- Mustardë franceze - 1 tbsp. lugë;
- limon - 1 copë;
- vaj ulliri;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Verë gjiri në ujë të kripur, me kujdes të ndarë mish dhe të prerë atë në kube të vogla. Lakër derri është shpëlarë, i tharë dhe copëtuar me kashtë të vogla. Kastravecat, domate dhe specat bullgarë janë shtypur, qepë është prerë në gjysmë unaza, dhe misri është bërë me qarqe. Ne i zhvendosim të gjithë përbërësit në një tas të thellë dhe ujin e veshjes së bërë para. Për ta bërë atë, përzieni lëng limoni, mustardë, vaj dhe vendosni pak kripë. Sallata e përfunduar është zbukuruar me basil dhe shërbeu në tryezë.
Ëmbël pasta me pulë të zier
përbërësit:
- fileto pule - 200 g;
- vezë - 3 copë;
- djathë - 150 g;
- mollë - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- crackers kripur - 10 copë.
- majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Pra, së pari ne përgatisim të gjithë përbërësit e nevojshëm për një sallatë. Fileto pule është gatuar derisa të jetë gati në ujë të kripur dhe ne e çmontojmë mishin në fibra. Onions janë pastruar, copëtuar në gjysmë unaza dhe derdhur ujë të ftohtë për të lënë të gjithë hidhërim. Ne zhvishe mollën nga lëkura dhe e fshijmë në rende. Vezë janë të ziera të forta, të ftohur dhe të pastruar nga predha. Tani përhapjen e shtresave sallatë, promazyvaya çdo majonezë, në rendin e mëposhtëm: së pari një shtresë e mishit të pulave të zier, pastaj qepë, djathë integruar, mollë dhe vezë të integruar. Pas kësaj, yndyrat gjithë sallatë në krye dhe në anët me majonezë dhe t'i japim një formë tortë. Tani merrni krishat, thyejnë ato, shtyjnë ato në thërrime dhe spërkasin me bollëk në majë dhe anët. Për sallatë nga gjaku i zier derdhur mirë, ne hequr atë për 2-3 orë në frigorifer. Një sallatë e gatshme me pulë është e gatshme!
Sallatë e shijshme me pulë të zier
përbërësit:
- fileto pule;
- djathë feta - 200 g;
- portokalli - 1 copë;
- llambë e kuqe - 1 copë;
- gjethe të freskëta të marule - opsionale;
- uthull të bardhë verë - për shije;
- uji me ujë të pijshëm - 250 ml;
- kripë, piper i zi - për shije.
Për furnizim me karburant:
- vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
- uthull verë të bardhë - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 2 karafil;
- mustardë grimcuar - 1 lugë çaji.
preparat
Pra, së pari ne do të pickle onions me ju. Për ta bërë këtë, ne pastrojmë llambën nga lëvore dhe prerë hollë në gjysmë unaza. Pastaj transferoni në një filxhan të thellë, shtoni uthullin e verës dhe derdhni ujë të valë derisa qepja të jetë plotësisht e mbuluar me lëng. Tjetra, të marrë fileto pule, fshij atë me kripë dhe piper për shije
Gjinjtë e përfunduar prerë në kube të vogla. Tjetra, pastroni portokallin dhe prerë çdo fetë në 4 pjesë. Djathi Feta është i grimcuar në kube. Tani ne marrim një pllaka la carte, i mbulojmë me gjethe të shqyer me gjethe marule. Top fileto të shpërndara, qepë të marinuar, djathë dhe portokall. Kjo është pothuajse e gjitha! Mbetet vetëm për të bërë një salcë: përzierje e uthullit të verës, vajit të ullirit, shtrydhjes së hudhrave dhe mustardës. Ne derdhim çdo servis të sallatë salcë dhe shërbejmë gjellë në tryezë!
Për të diversifikuar tryezën e pushimeve që ne ofrojmë për të bërë një sallatë me pulë dhe rrush , ne jemi të sigurt që mysafirët tuaj me siguri do të donin.