Pulë e pjekur - është e thjeshtë, por shumë e shijshme dhe e dashur nga shumë njerëz. Është e lartë në kalori. Por ndonjëherë ato mund të jenë të pamjaftueshme, gjëja kryesore nuk është të abuzohet. Dhe shtimi më i mirë për të do të jetë një sallatë me perime të freskëta. Pulat e shijshme të shijshme, recetat e të cilave janë paraqitur më poshtë, do të jenë shumë të pëlqyera.
Si të skuq një pulë në një tigan?
Pulë e pjekur në tigan - mirë, çfarë mund të jetë më e thjeshtë? Pothuajse të gjithë mund ta trajtojnë këtë. Por, për ta bërë pjatën me të vërtetë të shijshme, duhet të ndiqni disa rekomandime të thjeshta, të cilat janë paraqitur më poshtë:
- Nëse dëshironi të merrni një kore të kuq, ju duhet të skuqni produktet në një tigan pa një kapak.
- Nëse hips skuqur ose pjesë të tjera të trupit të trupit, atëherë ju mund të bëni plotësisht pa vaj.
- Kur përdorni një brazier me shtresë jo-shkop, yndyra është e nevojshme më pak, dhe ushqimi do të jetë më pak kalorik.
Si të skuq një pulëbardhë pule në një tigan?
Këmbët e pulës së ngrirë - ushqim për ata që duan të hanë shijshme. Këto pjesë të karkasës pëlqejnë shumë njerëz, kryesisht - ata janë të përgatitur dhe të përgatitur, dhe janë të lehtë dhe të përshtatshëm. Në të njëjtën kohë ata janë marrë appetizing pa përgatitje paraprake të gjatë dhe pickling. Ju thjesht mundeni kripë, piper dhe hedhini në një pirun të nxehtë. Vetëm 20-25 minuta dhe gjithçka do të jetë gati për dorëzim!
përbërësit:
- pule shin - 6 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- kripe;
- piper i zi terren;
- vaj vegjetal.
preparat
- Shins janë të larë, të fërkuara me kripë, hudhër të copëtuar dhe piper.
- Vendosni boshllëqet në një tigan të nxehtë dhe sillni deri sa të jetë e kuqe.
- Pastaj kthehuni dhe sillni gatishmëri në anën tjetër.
- Kur lëngu i fshehtë bëhet transparent, pule e pjekur është e gatshme.
Si të gjellë pule gjizë në një tigan?
Fletë e pulës së ngrirë nganjëherë rezulton të jetë tepër e thatë. Për të shmangur këtë, rekomandohet përdorimi i sode me lëng limoni. Mishi do të bëhet edhe më i butë. Dhe pastaj, në sajë të niseshtës së patates dhe miellit, formohet një kore, e cila nuk lejon që lëngjet të dalin. Falë përpunimit të tillë të kuzhinës gjatë tiganisjes, mishi do të dalë me lëng dhe me një kore të shijshëm.
përbërësit:
- fileto pule - 1 kg;
- limon - 1 copë;
- niseshte, sode - 1 lugë çaji secili;
- kripë, erëza;
- miell.
preparat
- Pritini fileto në copa.
- Sasi e vogël me erëza, sode dhe shtoni kripë.
- Sasi e vogël e mishit me lëng limoni dhe prisni që shkuma të ndalojë formimin.
- Sasi e vogël në krye me niseshte, llokoçis dhe lëreni për një çerek orë.
- Pastaj panning copa në miell, dërguar në një tigan dhe skuqur deri sa të kuqërremtë në të gjitha anët.
Si të skuqura kofshët pule në një tigan?
Fried kofshët pule në një tigan - kjo është një pjatë që mund të shërbehet për një darkë të thjeshtë, dhe në një tryezë festive. Dhe mund të jeni të sigurt se të gjithë do të jenë të kënaqur dhe të kënaqur. Nëse përdorni një brazier me shtresë jo-shkop, vaji nuk mund të derdhet. Kohëzgjatja totale e skuqjes ka të bëjë me marrjen. Është e rëndësishme që zjarri të mos jetë i madh. Pastaj kofshët nuk do të digjen, dhe ata do të jenë të skuqur mirë.
përbërësit:
- kofshë pulë - 5 copë;
- kripe;
- erëza.
preparat
- Të kofshët janë të larë, të kripura dhe të vendosen në një tigan.
- Së pari skuq nga ana ku ka lëkurë.
- Pastaj kthehuni dhe skuquni nga mbrapa.
- Pas kësaj ju mund të mbuloni tiganin me një kapak.
- Pulë e pjekur në tigan do të jetë gati për 15 minuta.
Pulë, i skuqur në salcë kosi
Pulë, i skuqur me kërpudha në salcë kosi - një ushqim shumë i shijshëm, me lëng dhe i butë. Mish pule është kombinuar në mënyrë të përkryer me kërpudha. Një krem kosi i kombinon ato në një tërësi të vetme. Në këtë version përdoren kampionet. Por ju mund të merrni me siguri kërpudha të tjera. Koha e gatimit total është 25 minuta. Ju mund t'i shërbeni këtij ushqimi si një pjatë e pavarur dhe në kombinim me çdo pjatë anësore.
përbërësit:
- gjoks pule - 700 g;
- kampione - 300 g;
- qepë - 200 g;
- krem kosi - 250 g;
- kripë, piper;
- zarzavate.
preparat
- Gjoksi është larë, i tharë dhe i prerë në copa.
- Fry në vaj.
- Më vete, kërpudhat janë të ngjyrosura me qepë.
- Përzierni përbërësit, kripën, piperin.
- Derdh në salcë kosi, llokoçis dhe nën kapak është sjellë në të gatshme.
- Në fund, ata pijnë enët gjelbër.
Pulë, i skuqur në salcë soje
Ky recetë për pulën e pjekur në skarë bëhet për shumë njërin nga më të dashurit sapo ta provojnë këtë ushqim. Gjoksi, i ngjyhet në salcë, është shumë aromatik dhe i shijshëm. Nga numri i caktuar i komponentëve, merren 2 servings dhe koha e kërkuar për gatim do të jetë vetëm gjysmë ore. Amidoni mund të përdoret si patate ose si misër.
përbërësit:
- gjoks pule - 400 g;
- hudhër - 4 karafil;
- niseshte patate, vaj - 3 tbsp. lugët;
- supë pule - 100 ml;
- salcë soje - 100 ml;
- susam për spërkatje.
preparat
- Gjiri lëshohet nga lëkura dhe kockat.
- Pritini fileto me shirita.
- Uji me salcë soje dhe lëreni për 10 minuta.
- Pastaj spërkatni me niseshte, vendoseni hudhër dhe llokoçisni.
- Vendoseni fileto në një tigan me vaj të nxehtë dhe skuqni.
- Një minutë më vonë, supë është derdhur në.
- Pule i skuqur me lëng mishi është sjellë në gati, dhe pastaj prunushivayut susam e saj.
Pulë, skuqur me hudhër
Fried kofshë - tepër e thjeshtë, por nga kjo pije jo më pak e shijshme dhe e preferuar. Gatim është e lehtë. Pra, edhe një fillestar në gatim do të përballet me këtë detyrë. Sa të shijshme për të skuqur një pulë me shtimin e hudhër, tani ju mësoni. Është e rëndësishme që produktet brenda janë gjithashtu gati. Kjo do të arrihet kur lëngja që lëshohet gjatë prerjes është transparente.
përbërësit:
- këmbë - 4 copë;
- karafil hudhër - 4 copë;
- kripë, piper.
preparat
- E gjithë këmbën është rubbed me kripë dhe piper.
- Lëreni për disa orë për pickling.
- Llaket e hudhërve janë rubbed në një rende gjobë.
- Hidhni pak vaj në tigan.
- Kur është kalcinuar mirë, përhapeni tërë këmbën dhe kuzhinier në nxehtësi të mesme për 5 minuta pa kapak.
- Pastaj kthehuni dhe të skuqura deri sa të bëhet.
- Çdo copë është ngjyrosur me paste hudhër në të dyja anët.
- Mbylle pirun me një kapak dhe le të krijoj.
Si të skuq një pulë në një furrë me mikrovalë?
Një pulë e shijshme e pjekur mund të dalë pa një tigan dhe një pjatë nëse ka një mikrovalë. Pulat e pjekura do të dalin me një kore të apasionuar të kuq. Rezultati është 6 servings. Nëse përdorni një pajisje me fuqi më të madhe se 500 W, koha e gatimit do të shkurtohet. Për pulën doli me një kore të kuq nga të gjitha anët, pas gjysmë ore karabina duhet të kthehet.
përbërësit:
- kërmill pule peshon 2 kg - 1 pc.;
- Djathë Camembert - 150 g;
- proshutë - 2 feta;
- bajame të tokës - 50 g;
- mustardë dhe mjaltë - 2 tbsp. lugë.
preparat
- Djathë hekura në rende.
- Bacon prerë në copa.
- Përzierni përbërësit, shtoni bajame, half-mustardë dhe llokoçis.
- Me një thikë të rritur lëvozhgën në karkasën dhe shtoni përzierjen atje, shpërndarjen e saj mbi sipërfaqe.
- Nga lart lubrifikoni kufomat me një përzierje të mjaltit dhe mustardës së mbetur.
- Vendoseeni në një stendë rezistente ndaj nxehtësisë dhe vendoseni në një furrë me mikrovalë.
- Set fuqinë në 500 W dhe kuzhinier për 50 minuta.
Si të skuq një pulë në një multivariate?
Në multivarkues, nuk mund të merresh dhe piqni, por edhe të skuqura! Pule e pjekur në multivariate është gatuar më gjatë se në tigan. Koha totale që duhet për komponentët të jetë gati është pak më shumë se një orë. Por është e domosdoshme të shikoni, nëse më herët në një birë lëng transparent, pa shtesa të gjakut, shpërndahen, ushqimi është i gatshëm! Si të skuq një pulë me një multivarker, tani zbuloni.
përbërësit:
- dridhjet e pulave, kofshët - 1 kg;
- aroma;
- kripe;
- vaj.
preparat
- Ju mund të merrni ndonjë pjesë të një karkalec pule.
- Fërkini ato me erëza dhe kripë.
- Nafta derdhet në tas, komponentët janë hedhur.
- Vendosni mënyrën "Pjekja" dhe koha 40 minuta.
- Pastaj kthehuni copa dhe kuzhinierini në të njëjtën mënyrë edhe për 30 minuta.