Pancakes janë mjaft të zakonshme dhe të zakonshme për gjellë tonë tryezë. Ju mund të bëni pancakes me shtimin e perimeve, frutave, madje edhe peshk ose mish të grirë. Dhe nëse doni diçka të veçantë, ju mund të bëni pancakes kokosit. Për ta bërë këtë, nuk është e nevojshme për të blerë një kokosit, ju mund të (dhe është edhe më i përshtatshëm) të përdorni patate të skuqura kokosit (e cila është e lehtë për t'u gjetur në shitje).
Si të gatuaj pancakes kokosit?
përbërësit:
- patate të skuqura kokosit - një masë (për shembull, një xham);
- Vezë pule - 1-2 copë;
- qumësht ose kefir - 2 masa (frutat e kokosit mund të përgatiten për fermentim, kos dhe produkte të tjera të qumështit të ngjashëm);
- miell gruri të klasës së lartë - rreth 1-st masë;
- një copë mish derri ose një vaj të vogël perimesh.
preparat
Ne përzjerë copëzat e zhdërvjellët, vezët dhe kefirin shtëpi (ose produkt tjetër qumështor). Përzierjmë domosdoshmërisht miellin e siftuar. Llokoçis tërësisht dhe butësisht lëviz një lëvizje, ju mund të dhe mikser. Brumë nuk duhet të jetë shumë e trashë - si zakonisht për pancakes, ndoshta pak më të trashë. Le të qëndrojë testi për 20-30 minuta, dhe ju mund të vazhdoni.
Është më mirë të lyejmë tiganin me sallatë, dhe mos skuqim në vajin e perimeve, sepse atëherë ne do të piqem pancakes në vend se të skuqemi. Kjo metodë e trajtimit të ngrohjes mund të konsiderohet më e shëndetshme.
Ne piqem pancakes para browning në të dy anët. Hije duhet të jetë e artë.
Ne shërbejnë pancakes kokosit me kos të pastër, krem apo salcë kosi. Është gjithashtu e mirë për të shërbyer çaj të freskët të nxehtë me limon, çokollatë të nxehtë, karkade, mate, rooibos ose komodë të freskët të nxehtë.
Për të përgatitur fritters karrota-kokosit, ne vëzhgojmë të gjitha përmasat dhe sekuencën e veprimeve të recetës së mëparshme (shih më lart). Vetëm shtoni në brumë 1 karrota integruar në një rende të vogël dhe pak të reduktuar sasinë e miellit. Duhet të theksohet se kungull dhe / ose banane japin rezultate më interesante, karrota janë ende disi të pasjellshme. Nëse shtoni një banane, thjesht mund ta gatuani me një pirun ose ta grisni atë në një blender ose të kombinoni. Kungull, natyrisht, duhet të jetë i integruar ose
Është gjithashtu interesante të krijohet frutat e kokosit nga mielli i orizit. Miell Rajs mund të gjenden në zinxhirë të shitjes me pakicë ose të prodhuara në mënyrë të pavarur me ndihmën e një mulli në shtëpi. Përmasat janë përafërsisht të njëjta si në recetën e mëparshme (shih më lart). Për pancakes kokosit nga miell oriz, është mirë për të shërbyer salcice frutash. Nëse këto salcat do të përfshijnë mango, avokado, gëlqere, piper të kuq të nxehtë, paste tamarindë dhe përbërës të tjerë të përshtatshëm, do të jetë edhe më mirë në kuptim të përputhshmërisë së harmonishme me harmoninë.