Shumë amvise e dinë se orizi është një drithëra shumë e dobishme për trupin tonë. Është ideale për ata që ndjekin formën dhe shëndetin e tyre, dhe ata amvise që zgjedhin ushqim të shëndetshëm dhe të duhur për familjen e tyre. Oriz është shumë kalorik dhe përmban shumë proteina, dhe në një ndarje me perime është pjatë perfekte.
Rajs gatim me perime
përbërësit:
- oriz - 1 artikull;
- uji - 1,5;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 2 copë;
- vaj perimesh - 100 g;
- bizele të konservuara - 3 tbsp. lugët;
- misri i konservuar - 3 tbsp. lugët;
- kripe.
preparat
Sipë fin qepë dhe të skuqura në vaj perimesh. Shto karrota, prerë në copa të vogla. Rajs shpëlaj mirë, derdh në një hark në një tigan, derdh ujë. Kripë pak, vendosni në një zjarr të fortë dhe kuzhinier derisa uji të zhduket. Sapo pothuajse të gjithë ujin të zhduket, të mbulojë, të zvogëlojë ngrohjes dhe të sjellë perimet me oriz për gatishmëri të plotë. Përgatitur oriz, përzierje me perime, shtoni misër dhe bizele, pastaj përzierje përsëri. Një oriz i tillë me perime ju mund të shërbeni në tavolinë si si pjatë anësore dhe si pjata e veçantë.
Rajs me vezë dhe perime
Kjo garniturë është e madhe për enët nga peshqit dhe prodhimet e detit. Rajs, i skuqur me perime, është shumë kalori në vetvete, kështu që duke e përdorur atë si një pjatë anësore, mos e teproj me pjesë.
përbërësit:
- oriz - 200 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë të kuqe - 1 pc;
- Piper bullgar - 2 copë;
- bizele - 5 tbsp. lugët;
- misri - 5 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- vaj perimesh;
- salcë soje.
preparat
Si të gatuaj oriz me perime? Rajs deri gati, por në mënyrë që ajo nuk zbut. Shpëlajeni dhe vendoseni në një cope. Një qepë e vogël prerë lehtë dhe lehtë skuq në vaj perimesh. Pritini karotën në kube të vogla dhe shtoni në qepë. Thurni pak dhe shtoni piper të copëtuar bullgar. Rrjedh në ngrohje të mesme për një tjetër 5 minuta, pastaj shtoni hudhër dhe oriz grimcuar. Mix mirë çdo gjë dhe derdh salcë soje për shijen tuaj. Shto misër dhe bizele. Mbulo me tigan dhe ziej për rreth 5 minuta. Në një enë të veçantë, rrahni vezën dhe derdhni atë në oriz, duke nxitur vazhdimisht. Sapo veza është gati, fikni nxehtësinë dhe shërbejeni orizit.
Rajs me perime në tenxhere
Në verë, kur ka shumë perime, mund të eksperimentosh në kuzhinë. Perimet janë një burim i pashtershëm i vitaminave, dhe orizi me perime në furrë nuk është vetëm i dobishëm, por gjithashtu mjaft i lehtë për tretje. Ajo që është gjithashtu e rëndësishme për shëndetin e familjes suaj.
përbërësit:
- orizi - pika ½;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 2 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- domate - 2 copë;
- patëllxhan - 1 copë;
- misër të konservuar;
- zarzavate, vaj perimesh;
- kripë, erëza.
preparat
Qepët presin imët dhe skuqni deri sa të jetë transparent në vajin e perimeve. Shto karrota të prera në shirita të hollë dhe piper në kube. Rrjedhni për një tjetër 5 minuta, pastaj shtoni patëllxhan, gjithashtu diced. Jepni patellxhan pak për të shuar, pastaj shtoni domate feta,
Si të bëni oriz me perime varet nga ju. Mund të skuqeni dhe të skuqueni çdo perime, dhe pastaj të shtoni orizin tashmë të zier. Ju gjithashtu mund të vendosni oriz së bashku me perime në supë. Zgjidhni recetën e përsosur për veten, duke marrë parasysh shijet e të gjithë anëtarëve të familjes suaj, dhe atëherë të gjithë do të jenë të kënaqur.