Supë, e cila është pjatë e parë, u bë një mysafir i përditshëm në tryezën tonë. Për fat të keq, jo çdo zonjë përgatitet për darkë, por më pëlqen të përkëdhel "nxehtë" e familjes së tyre.
Gjatë historisë së saj, njerëzimi ka shpikur një shumëllojshmëri të gjerë të supave. Por më popullor është ende një shumëllojshmëri e supave në supë mish. Ka shumë receta të shumta për përgatitjen e supave të tilla. Dhe ata janë gjithashtu të ndryshëm në kompleksitet. Shumica e amviset preferojnë t'i përgatisin ato nga supë që tashmë janë gatuar paraprakisht dhe dikush e bën bazën në procesin e gatimit.
Le të përpiqemi me ju që të konsideroni disa nga më të lehta për t'u përgatitur dhe, natyrisht, supat më të njohura dhe të shijshme në supë të mishit.
Supë me supë me supë mishi
Supave me perime me supë të mishit janë shumë të popullarizuara. Arsyeja për këtë është e thjeshtë - ato janë ideale jo vetëm për të rriturit, por edhe për fëmijët. Ekziston një recetë e thjeshtë për supë me bizele në një supë të mishit të përshtatshme për ushqim për fëmijë prej 1,5 vjetësh. Pra, bizele para-ngjyhet në supë mishi dhe kuzhinier për rreth 2 orë në ngrohjes mesme. Fry qepë, karrota dhe rrënjë majdanoz në gjalpë dhe shtoni në supë. Kripë pak dhe vazhdoni të gatuani për një tjetër 20 minuta. Para se të shërbeni në tryezën e fëmijëve, blini atë në një blender. Pastaj ju do të merrni supë supë bizele në supë mish. Ky version i supës do të apelojë jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit.
Supë me supë me supë me mish
Dhe nëse fëmijët tuaj nuk i pëlqejnë bizelet, atëherë mund të gatuash asnjë supë më pak të shijshme të orizit në një supë të mishit. Kjo supë është e përshtatshme për ushqimin e foshnjës tashmë për një vit. Rajs duhet të zien në gjysmën e një pjese të supë të mishit dhe copëtuar në një blender. Shto supë e mbetur në masën që rezulton dhe çliroheni. Vumë vezën e pulës, nxirrni verë e verdhë dhe përzieni me 2 lugë qumësht të zier. Shkruani, me nxitje të vazhdueshme, në përzierjen e orizit.
Supë patate me supë mishi
Për dashamirët e supave të patates, mundësia e supës së patates së shpejtë në një supë të mishit është ideale. Ne piqem patate, bëjmë patate pure dhe i vendosim në supë të zier. Ne nuk gatuajmë për kohë të gjatë - 3-4 minuta do të jetë e mjaftueshme. Një pikë e rëndësishme nuk është që të sjellë atë në një çiban. Mix yolks zier, erëza me mustardë dhe krem dhe shtoni në supë të nxehtë. Çdo gjë, ai është gati dhe ju mund ta shërbeni atë në tavolinë.
Supë me kërpudha me supë me mish
Nëse ju ose të dashurit tuaj janë të interesuar për kërpudha dhe enët e ndryshme prej tyre, atëherë ju mund t'i trajtoni me një supë të tillë kërpudha të thjeshtë të gatimit në një supë të mishit. Mund të përdoret si kërpudha të thata ose të freskëta. Kjo, në radhë të parë, varet nga preferencat tuaja. Ne kemi vënë mish në ujë të valë dhe kuzhinier deri sa të gatshme, pastaj të marrë atë nga supë dhe të lënë mënjanë. Vendosni kërpudha të përgatitura në supë (nëse mushrooms janë të thata, pastaj para-shpëlarje ato, dhe prerë fllad në shirita), gjethe gji, peppercorns, kripë dhe kuzhinier në mes të nxehtësisë për 15 minuta, shtoni patate të copëtuar, qepë të skuqura dhe karrota dhe kuzhinier derisa patatet janë gati . Mishi i ftohur duhet të pritet dhe të shtohet në supë para se të shërbehet. Kjo gjellë është e kombinuar në mënyrë të përkryer me krem kosi dhe zarzavate të freskëta të copëtuara.
Supë perimesh me supë mishi
Nëse ju pëlqen një shumëllojshmëri perimeve në tryezën tuaj, atëherë përpiquni të gatuani supë me perime me supë të pjekur. Pra, të marrë një kungull i vogël, 4 tubers vogël patate, dy karrota dhe një qepë. Së pari, në një tigan, skuqni qepën, prerë në gjysmë unaza, pastaj shtoni perimet e përgatitura të mbetura, shtoni supë, shtoni erëza dhe kuzhinier deri gati. Pas mashing supë me një blender, shtoni një lugë miell, llokoçis dhe gatuaj për rreth 15 minuta për ngrohje të ulët. Para se të shërbejnë, vendosni një lugë gjalpë dhe hudhër në supë, për të ndriçuar gjellën.
Siç mund ta shihni, ka një numër të madh recetash për përgatitjen e supave në një supë me mish. Cili do të jetë në tryezën tuaj dhe ju lutemi të dashurit tuaj do të varet nga preferencat tuaja dhe kohën që keni për të gatuar atë.