A doni të bëni diçka të shijshme dhe të re? Pastaj ju ofrojmë një opsion të favorshëm - një sallatë Bonaparte. Ai do të dekoroj çdo festë dhe me siguri do të kënaqë mysafirët.
Recetë për sallatë "Bonaparte"
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- karrota - 3 copë;
- kërpudha të freskëta - 300 g;
- djathi i fortë - 300 g;
- vezë - 4 copë;
- patate - 3 copë;
- majonezë - 200 ml;
- llambë - 1 copë;
- aroma;
- vaj perimesh për pjekje.
preparat
Pra, për të përgatitur një sallatë të fryrë "Bonaparte" para së gjithash, ju duhet të përgatisni të gjitha produktet. Mish pule në një tigan me ujë dhe vlim deri sa të gatuar. Patatet dhe karotat janë larë dhe gatuar në lëkurë, dhe vezët janë të ziera fort. Mos e humbni kohën kot, ne pastrojmë dhe prerë me kube të vogla një qepë. Në tigan të hedh një vaj të vogël perimesh dhe ngrohtë mirë. Fletët e lara, të përpunuara, të copëtuara me hollë dhe luçokët e parë të pastruesit, pastaj shtojnë kërpudha dhe theren gjithçka në një ngjyrë të artë. Ne e ftojmë filetin e përgatitur të pulës dhe e presim në kube. Perimet pastrohen dhe rubbed ndaras në një termo mesatare. Më tej në fund të një tas të bukur sallatë ne përhapur patate, kripë, piper atë për shije dhe të mbuluar në mënyrë të barabartë me pjekje kërpudha. Top me majonezë, përhap fileto pule, sasi e vogël me karota të integruar, vezë dhe përsëri yndyrat me majonezë. Djathit bluaj në një rendor mesatar dhe shtrij shtresën e sipërme. Ne lënë sallatë të gatshme për disa orë zhytem, dhe të vënë në tryezë në tryezë.
Sallatë Bonaparte me kërpudha turshi
përbërësit:
- kërpudha marinuar - 400 g;
- djathi i fortë - 300 g;
- fileto pule - 500 g;
- karrota - 3 copë;
- vezë e zier - 3 copë;
- patate - 4 copë;
- llambë e kuqe - 2 copë.
- majonezë yndyrore - 400 ml;
- aroma;
- majdanoz i freskët - për zbukurim;
- vaj perimesh për tiganisje.
preparat
Gjinjtë e pulave janë zier në ujë të kripur, dhe më pas janë ftohur dhe copëtuar në kube të vogla. Patatet dhe karotat larë dhe gatuar tërësisht në një uniformë. Tjetra, ne pastrojmë perimet dhe i fshijmë veçmas në një rende të madhe. Ngjashëm, bëjmë me vezë të ziera. Llamba pastrohen, copëtohen dhe fillojnë të përhapin shtresat e sallatës: në pjesën e poshtme të pjatave ne vendosim në mënyrë të barabartë një shtresë patate, pastaj kërpudha të marinuara, pastaj shpërndamë copat e filetave të pulave, sillnim me qepë dhe karrota të integruara. Pas kësaj, të gjithë përbërësit janë të ngjyrosur me një shtresë të hollë majonezë, të mbuluar me vezë të ziera dhe me djathë. Sallata e gatshme është zbukuruar, nëse dëshiron, me majdanoz të freskët ose ullinj pa gropa.
Sallatë e mishit Bonaparte
përbërësit:
- kërpudha të freskëta - 300 g;
- pulpë derri - 300 g;
- vezë - 4 copë;
- djathi i vështirë - 200 g;
- karrota - 2 copë;
- patate - 3 copë;
- majonezë.
preparat
Pra, kërpudhat e freskëta përpunohen, pllakat e copëtuara dhe skuqni deri sa të ngrohtë artë