Lakra blends bukur me shumë produkte, duke përfshirë disa drithëra, të tilla si oriz. Përgatitja e lakërve të zier me oriz, është e lehtë, kjo pjatë është e përkryer për një mengjes të ditëve të javës. Gjithashtu do të vlerësohet veçanërisht nga vegjetarianët e çdo lloji.
Receta për lakër të zier me oriz
përbërësit:
- lakër e bardhë - 1 pirun e vogël;
- oriz - 5-8 tbsp. lugët;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- lë gjiri, peppercorns, karafil - për shije;
- kripe;
- zarzavate të ndryshme (majdanoz, kopër, basil, dragua);
- hudhra - 2-3 zgjedha;
- vaj vegjetal - 5 lugë (jo-vegjetarianë mund të gatuaj në mish derri - gjithashtu rezulton e shijshme dhe e kënaqshme).
preparat
Onions qullur dhe karrota copëtuar dhe lehtë salvaged në vaj perimesh në një kazan. Shtoni pak ujë, fletë gji dhe erëza të thata për të përmirësuar aromën dhe shijen. Ne do të shuaj lakër gjysmë të përgatitur nën kapak. Periodikisht llokoçis me një shpatull ose lugë.
Shtoni orizin e zier në kazan (është më mirë të derdhni oriz me ujë të valë dhe të derdhni ujin pas 5-8 minutave). Të gjitha përzierje dhe pak. Ne do të kullojmë derisa orizi të jetë gati. Në kazan duhet të ketë disa lëngje (nëse kjo, ne do të shtojmë). Tani ju mund të vendosni paste domate. Do të gatuajmë për rreth 3-5 minuta. Gatshme lakër lakër me oriz përhapur në pllaka dhe para se të shërbejnë sezon me herbs copëtuar dhe hudhër. Shërbejnë më mirë në një formë të ngrohtë.
Në një tjetër opsion gatimi, mund të presni qepët, karotat dhe lakër në kazan dhe shtoni orizin e gatuar veçmas në fund të procesit së bashku me paste të domates, pastaj shuani brenda 3 minutash.
Përmbajtja kalorike e lakrës së zier me oriz në variantin e gatimit duke përdorur vajin e perimeve është shumë i ulët. Ndërkohë, orizi është një produkt lehtësisht i tretshëm, lakra përmban shumë lëndë ushqyese dhe fibra, domate do të shtojë antioksidantë. Pra, gatuaj me kënaqësi dhe hani për shëndetin.
Kungull i skuqur me oriz është përgatitur në të njëjtën mënyrë si të freskët, vetëm së pari duhet të lahet dhe për pesë minuta hudhet përsëri në një kolektor.
Për ta bërë këtë gjellë më interesante, ju mund të përdorni lloje të ndryshme të lakër individualisht ose në kombinime. Në këto raste, duhet të theksohet se shtambuli i lakrës së Pekinit dhe Savojës më shpejt, brokoli dhe i kuq - ngadalësia, dhe kohlrabi është shumë më ngadalë se sa bardhë. Pra, rendi i faqeshënuesit dhe koha e trajtimit të ngrohjes duhet të rregullohen ndaras, të cilat, megjithatë, janë mjaft të drejtpërdrejta.