Patate të skuqura Pita mund të bëhen një alternativë e denjë dhe ekonomike për patate të skuqura të famshme botërore nachos. Receta jonë e thjeshtë dhe e shpejtë do t'ju mësojë se si të përgatitni një sërë variacionesh të këtij rostiçeri të freskët.
Patate të skuqura Lavash
përbërësit:
- lavash - 2 copë;
- kopër - 20 g;
- hudhër - 10 g;
- vaj perimesh - 25 ml;
- kripë, piper për shije.
preparat
Pita patate të skuqura, receta e së cilës do të ndajmë sot, nuk janë vetëm tepër të shijshme, por edhe të dobishme, pasi përbërësit më të thjeshtë përdoren në procesin e përgatitjes së tyre.
Së pari, përgatit salcën. Për ta bërë këtë, shkurtoni hudhërin sa më të vogël që është e mundur, nëse dëshironi, ju mund ta hekni në një rende. Për hudhër, copë kopër, sa më pak të jetë e mundur. Pas kësaj, shtoni kripë në përzierje hudhër dhe fshij tërësisht të gjithë përbërësit në llaç në mënyrë që ata të thithin me lëngjet e njëri-tjetrit. Pas kësaj, përzierje salcë me gjalpë dhe shtoni piper në qoftë se ju pëlqen snacks nxehtë.
Duke përdorur një furçë kuzhine, mbuloni bukën pita me përzierjen që rezulton, vendoseni në një tabaka për pjekje dhe prerë në patate të skuqura katrore ose trekëndore. Mos i prerë shumë patate të skuqura, kështu që ato nuk digjen gjatë pjekjes.
Pita patate të skuqura në furrë janë gatuar shumë shpejt, fjalë për fjalë në 5-7 minuta në 200 gradë. Furrë duhet të nxehet, në mënyrë që mezi të jetë i freskët. Mund ta aktivizoni para se të filloni të bëni salcë.
Shërbyer patate të skuqura të gatshme në një pjatë të madhe, me salcën e mbetur të paraqitur në një tas të veçantë të thellë. Për këtë version të patate të skuqura pita, kremi kositës i përkorë është i përsosur, por nëse vendosni të gatuani nachos, duhet të dini se keni nevojë për një salcë Guacamole të bërë nga avokado ose një salcë salsa e bërë me një domate me piper dhe erëza.
Patate të skuqura shtëpiake
përbërësit:
- lavash - 2 copë;
- mjaltë - 25ml;
- kanellë - 10 g;
- ujë - 10 ml.
preparat
Kjo recetë do të bëjë crisps ëmbël. Në një tigan të vogël, përziejeni mjaltin dhe ujin dhe vendoseni në zjarr. Pasi lustër është valë, pour kanellë terren në të dhe përzierje përzierje. Lejo lustër të ftohtë pak, pastaj yndyrat përzierjen rezulton me lavash. Pritini sipërfaqen e bukës pita në sheshe dhe lëreni tiganin në furrë për 8 minuta. Duke ditur se si të bëni patate të skuqura nga bukë pita, ju mund t'i pëlqeni të dashurit tuaj me këtë delikatesë të shpejtë.
Receta jonë e ardhshme do t'ju tregojë se si të bëni patate të skuqura me djathë
përbërësit:
- lavash - 2 copë;
- krem kosi - 200 g;
- djathi i fortë -100 g;
- vezë - 1 copë;
- hudhra - 5 g;
- erëza për shije.
preparat
Shije e kësaj pjate varet nga zgjedhja juaj e erëzave. Shtoni erëza tuaj të preferuar në salcë dhe ju do të befasoheni këndshëm nga rezultati. Një nga pluhurat më të pazakontë që mund të përdoren në këtë recetë është kerri. Çipsat dalin të jenë të artë dhe të kuq, dhe nëse nuk doni të hijeni shijen e djathit të përzgjedhur, erërat mund të zëvendësohen me një majë kripë.
Së pari përzihet krem kosi me vezë. Në përzierjen rezulton, shtrydh hudhër dhe derdh erëz. Llokoçis masën derisa të qetë, në mënyrë që shija e erëzave dhe hudhërës të merret nga përzierja e tërë. Merrni furçën e kuzhinës dhe mbuloni bukën pita me salcë. Derrni djathin në një rende të vogël dhe spërkatni ato
Pritni copën që rezulton në patate të skuqura. Është shumë e përshtatshme për të prerë një pita me një thikë për prerjen e pizzas. Kur pjesët janë të gatshme, është e nevojshme të dërgoni tiganin në furrë. Është më mirë të piqni këtë pjatë në letër pjekjeje, atëherë nuk duhet të hiqni çipsin nëse djegin.
Nëse i cooks këto patate të skuqura nga bukë pita në një furrë me mikrovalë, koha e gatimit duhet të vendoset për 4-5 minuta, dhe fuqia duhet të vendoset në maksimum. Nëse i gatuani në furrë, gatuani gjellën deri në 10 minuta në 200 gradë, gjithmonë duke u siguruar që patate të skuqura të mos digjen.
Pita patate të skuqura me djathë janë gati. Në vetvete, patate të skuqura janë shumë të mira, kështu që ata nuk kanë nevojë për salcë.