Sallatë me fileto pule

Një tjetër kontribut në prag të Vitit të Ri, dhe jo vetëm, një kuti me ushqime të shijshme - është salads me pulë. Dashamirët e delikates dhe mishit dietik të këtij zogu do të jenë të kënaqur me kombinimet klasike dhe shumë origjinale të produktit të preferuar në recetat e sallatave, të cilat do t'i paraqesim më poshtë.

Sallatë e betonit me fileto të pulës së tymosur

përbërësit:

kampione - 200 g;
fileto pule e tymosur - 300 g;
vezë - 4 copë;
Prunes - 100-120 g;
Kastravecat e freskëta - 2 copë;
onions - 1 pc.;
majonezë - për shije;
zarzavate - për shije.

preparat

Fileto pule është renditur në fibra, ose prerë në kube të vogla. Kërpudhat presin dhe skuqni derisa të jeni gati me gjysmërrët e hollë të qepëve, duke mos harruar për kripë dhe piper.

Vezë ziejnë të ziera të ziera dhe rubbed në një rende të madhe. Prunes janë ngjyhet në ujë të nxehtë, prerë në shirita, një pjesë e straws janë lënë mënjanë për dekorim. Kastravecat janë prerë në shirita të hollë.

Sapo të jenë përgatitur të gjithë përbërësit, mund të filloni të grumbulloni sallatën. Në pjesën e poshtme të tasit të sallatës, vendosni një shtresë të kumbullave, pastaj ndiqni kërpudhat me qepë, mbuloni gjithçka me majonezë dhe vendosni fileto të pulave, pasuar nga vezët dhe përsëri majonezë. Shtresa e fundit është kastravec, i mbulojmë me një shtresë të trashë majonezë dhe dekorojmë sallatën e gatshme me shirita të prunes, në mënyrën e shiritave të zinj në trungun e thuprës. Sallata me fileto pule dhe kampione është gati, mund të shërbehet në tryezë!

Sallatë me pineapple dhe fileto pule

përbërësit:

fileto pule - 1 copë;
selino - 2 rrjedh;
qepë jeshile - 2 pendë;
piper i gjelbër - 1/2 copë;
kripë - 1 lugë çaji;
piper - majë;
majonezë - gjysmë shekulli;
pecans terren - 1/2 st;
pineapple konservuar - 1 mund;
lëng limoni - 1 tbsp. lugë.

preparat

Gjiri i gjoksit të zier në ujë të kripur, të lënë të ftohet dhe të prerë në kube të vogla. Në mënyrë të ngjashme, bëjmë pjesën tjetër të përbërësve, presim selen, piper jeshil, pineapple, përziejmë ato me pulën dhe e ndamë atë. Ne e mbushim sallatën me një përzierje të majonezës me lëng limoni, spërkasim me arra të copëtuara dhe qepë të gjelbra. Para se të shërbejmë, le të ftojmë sallatën tonë të thjeshtë me pineapple dhe fileto pule për rreth 30 minuta.

Recetë për sallatë nga fileto pule

përbërësit:

gjoks pule - 3 copë;
vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
kripë, piper - 1/2 lugë;
kos pa aditivë - 1 artikull;
majonezë - 1/3;
Dijon mustardë - 1 tbsp. lugë;
lëng prej 2 limes;
karrota - 3 copë;
trangujve - 2 copë;
selino - 2 rrjedh;
bizele të njoma - 1 artikull;
qepë të kuqe - 1 pc;
ullinj - gjysmë shekulli;
majdanoz - 1 bunch;
borzilok - 1 bunch;
pita, ose lavash.

preparat

Në tigan, ne ngrohtë vaj ulliri dhe skuq gjoks pule prerë mbi të. Mos harroni të kripë dhe piper mish, dhe pastaj të skuqura rreth 5 minuta deri në gati.

Në një tas të vogël, përzieni të gjithë përbërësit e salcës: kos, mustardë, lëng limoni, mbetjet e kripës dhe piperit.

Kastrati të prerë në shirita të hollë, karrota tre në një rende, dhe selino bluaj në kube. Bizele të ngrira ziejnë në ujë të kripur. Përzieni perimet dhe mishin, shtoni zarzavate të copëtuara për të shijuar dhe vishni sallatë me salcë. Ju mund të shërbeni një rostiçeri të tillë si veç e veç, dhe të mbështillet me një pite apo bukë pite.