Përgatitja e një mbrëmje të befasishme për gjysmën e dytë, një nga pyetjet e para që pyet të gjithë: çfarë të përgatitet për një darkë romantike. Ideal për një vakt të tete-a-tete do të jetë ushqim i lehtë, i cili jo vetëm që thjesht gatuhet, por edhe tretet, ndër të tjera, ata duhet të plotësojnë verën ose shampanjën në tavolinë. Të gjitha kriteret e përshkruara korrespondojnë me pjatat që kemi mbledhur për ju në këtë material.
Ëmbëlsirë për një darkë romantike
Ne vendosëm të përfundonim ushqimin me ëmbëlsira, por ne vendosëm ta nisim artikullin me ta, sepse, si rregull, ëmbëlsira bëhet një gjellë kryesore gjatë një darke romantike dhe merr më shumë kohë për gatim sesa enët e tjera. Ëmbëlsira jonë e lehta do të jetë një përjashtim, pasi edhe një kuzhinier rishtar mund ta trajtojë atë.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 550 g;
- krem djathi - 135 g;
- sheqer pluhur - 25 g;
- krem yndyror - 25 ml;
- krisur - 2 copë.
preparat
Raskroshite çiftëza çokollatë ose ndonjë cookie shortbread. Prerë bishtin nga lulushtrydhe dhe butësisht prerë thelbin e manave me një thikë të vogël të mprehtë. Krem djathi me krem dhe sheqer pluhur. Shtoni gjysmën e thërrmijave të krekëve në kremën që e rezulton dhe transferojeni në një qese të pastër. Tërhiqeni kremën brenda manave dhe spërkatni me thërrimet e mbetura të cookies.
Shuplakë për një darkë romantike
Verë dhe shampanjë me të drejtë konsiderohen si pijet kryesore romantike, prandaj pyetja se çfarë duhet të gatuajë për një verë për një darkë romantike është një nga më urgjentet në kohën e krijimit të menusë. Dreka nga kjo recetë e njëjtë është e përshtatshme për të dy verë të kuqe dhe të bardhë.
përbërësit:
- bukë - 4 feta;
- Parma ham - 4 copë;
- fiq - 4 copë;
- një pako e arugula;
- vaj ulliri - 30 ml;
- djathë me myk blu - 40 g.
preparat
Senteni bukën me vaj ulliri dhe lëreni të ngjizni në një skarë të nxehtë ose në një tigan të thatë. Shtrojini djathin blu të copetuar mbi dolli, vendosni një fetë të hollë të proshutës së Parma. Pritini fikun në 4 pjesë dhe shtrydhni bazën në mënyrë që pjesët e 4 lobulave të formojnë një lloj lulesh. Vendosni fikun "lule" në dolli me proshutën dhe shërbejini një meze të lehtë.
Sallatë e lehtë për një darkë romantike
përbërësit:
- karkaleca deti - 290 g;
- domate - 2 copë;
- avokado - 1 copë;
- piper i nxehtë - 1 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- grusht i lë basil;
- limon - 1 copë;
- mozzarella djathë - 135 g.
preparat
Bishtat e karkalecave të qëruara shpejt fryjnë në vaj ulliri të ngrohur, duke mos harruar të kalojnë me kripë dhe piper. Domate dhe avokado prerë në kube të vogla. Shkrini piperin e nxehtë, dhe fshini hudhër në një paste. Kombinoje perimet me prawns skuqur dhe lë basil copëtuar. Shërbyer pjatën me lëng limoni dhe shërbeu një sallatë me feta mozzarelle në krye.
Karkaleca për një darkë romantike
Klasik i darka romantike është një koktej karkaleca. Ne propozojmë të gatuaj versionin e tij origjinal, duke kombinuar prodhimet e detit me kivi dhe feta avokado.
përbërësit:
- karkaleca deti të mëdha - 2 copë.
- kos - 115 g;
- avokado - 1 copë;
- fruta kivi - 4 copë;
- lëng limoni - 15 ml;
- vaj avokado - 25 ml.
preparat
Tre feta të kiviçit të këputura në feta të holla dhe i vendosni në muret e syzeve të martinit ose syzeve të tjera interesante të ulëta. Karkaleca dhe lëvize bishtin derisa të gatuar në ujë të valë të kripur.
Përgatitni një sallatë të thjeshtë, presini kube të mbetura të kiçit dhe përzieni atë me kube avokado, lëng limoni, vaj avokado dhe një majë kripë. Vendos sallatën në gota, shtoni një lugë kos dhe vendosni bishtin e karkalecave rreth rrethit të xhamit. Nëse dëshironi, rostiçeri mund të plotësohet me gjethe të fasule me bazil dhe gëlqere.