Pure me supë nga torta dhe patate relativisht kohët e fundit konsiderohet një pjatë e nivelit të restorantit. Vetëm pas kalimit të kohës, dhe pas shfaqjes së blenders kompakt, shumë amvise mund të vlerësojmë këtë gjellë të dobishme dhe diete. Baza e perimeve të lehta është ushqyese, e shijshme, e kombinuar në mënyrë të përkryer me pulë, djathë dhe croutons, duke e bërë kështu ushqimin më të balancuar dhe të shijshëm.
Si të gatuaj patate me pure?
Supë nga kungull i njomë dhe patate do të jetë i kënaqur me një shije të butë dhe të butë, në qoftë se është pjekur. Kjo formë e paraqitjes është më e lartë se tradicionale, sepse është më e lehtë për t'u absorbuar dhe shpejt i ngopur, dhe gjithashtu duket mjaft i shijshëm dhe i jep ndjesë imagjinatës kur paraqitet. Për gatim, ju duhet vetëm të shtoni perimet në supë, të gatshëm për të bluaj në një blender dhe të holluar me supë deri në konsistencën e kërkuar. Disa këshilla të thjeshta do të ndihmojnë për të bërë supë supë nga kungull i njomë dhe patate të shijshme dhe aromatike.
- Perimet kuzhinier më shpejt se patate dhe perime të tjera, kështu që ata janë hedhur më vonë.
- Prania e fara të mëdha në kungull i njomë është e papranueshme, ata janë të dobët tokë me një blender dhe do të bien në pjatë.
- Me pjesët e perimeve, karrota, qepë, hudhra, kunguj dhe të gjitha llojet e gjelbërimit janë të kombinuara mirë. Melmesat përshtaten në mënyrë të përkryer me karafil, piper i zi dhe borzilok.
- Nëse ju nuk keni një blender në dorë, ju mund të pjek në masë të perimeve me një pirun, dhe pastaj - fshij përmes një sitë.
Supë me kungull i njomë dhe pule
Supë e zakonshme pule me kungull i njomë dhe patate do të kthehet në një kryevepër nëse i jepni një qëndrueshmëri të qetë dhe uniforme. Një katran i tillë do të ndryshojë perceptimin tradicional dhe në një mënyrë të re zbulojnë cilësitë e shijes së pulave dhe perimeve. Ky i fundit - i kombinuar në mënyrë të përkryer me feta fileto, dhe me supë pule, pasuruar me ushqimin dhe aromën e tyre.
përbërësit:
- fileto pule - 230 g;
- patate - 200 g;
- kungull i njomë - 650 g;
- uji 950 ml;
- qepë - 150 g;
- piper i zi terren - 5 g;
- qepë jeshile - 20 g.
preparat
- Kokrrat e pulave vlim dhe hiqni nga supë.
- Vendoseni patatet në supë dhe kuzhinierini për 20 minuta.
- Shto qepë, kungull i njomë dhe ziej për një çerek orë.
- Përfundon sezoni i perimeve, pastroj dhe derdh në supë.
- Pure me supë me qumësht dhe patate të ngrohtë dhe të shërbejë me pulë dhe qepë.
Pure me supë nga courgettes me djathë të shkrirë
Supë e djathit me kungull i njomë është një pjatë verore ideale. Një supë e tillë është veçanërisht e përshtatshme në sezonin e nxehtë, pasi edhe ftohur e mban lehtë dhe freski. Të gjitha në sajë të kungullit: në kombinim me djathë të shkrirë, ata jo vetëm që fitojnë një shije të butë, por edhe një cilësi mëndafshi, delikate karakteristike e supave klasike me pure patate.
përbërësit:
- kungull i njomë - 2 copë;
- një karafil hudhër - 2 copë;
- djathi i përpunuar - 70 g;
- supë me perime - 750 g;
- qepë - 2 copë;
- krisur - 60 g.
preparat
- Onions, hudhër, kungull i njomë në supë.
- Shtoni djathin, biskotat dhe domate derisa djathi të shpërndahet.
- Pastroni dhe shërbeni në tavolinë.
Supë me qumësht dhe krem
Supë krem nga kungull i njomë dhe patate është një gjellë e shijshme dhe jashtëzakonisht e butë. Veçori e përgatitjes së kësaj supë është që baza të merret jo supë e mishit dhe qumësht ose krem. Pjesa tjetër e supës është e thjeshtë: kunguj, kunguj, patate dhe qepë janë të skuqura lehtë në vaj, të zier, pure në pure, i holluar me krem yndyror dhe të ngrohur.
përbërësit:
- kungull i njomë - 3 copë;
- patate - 2 copë;
- uji - 550 ml;
- krem - 250 ml;
- piper i zi terren - 5 g;
- vaj - 40 ml;
- qepë - 1 pc.
preparat
- Pritini perimet dhe gjalpë.
- Hidh në ujë dhe ziej për 20 minuta.
- Kthejeni supë në pure, sezonin, derdh krem.
- Krem pure me supë me qumësht dhe patate nxehen dhe shërbejnë në tryezë.
Supë me kungull i njomë - një recetë vegjetariane
Tifozët e një diete të shëndetshme do të jenë në gjendje të plotësojnë bankën derrkuc të recetave diete duke gatuar supë me lente nga kungull i njomë. Përfitimet e tij janë përtej dyshimit: perimet përgatiten në bazë të ujit pa shtimin e yndyrave. Për shkak të pronave të kungullit të "thithin" përbërësit fqinjë (në rolin e tyre unë kryej erëza) pjatë doli të jetë pikant dhe aromatik.
përbërësit:
- kungull i njomë - 4 copë;
- patate - 2 copë;
- uji 750 ml;
- xhenxhefil i integruar - 10 g;
- një përzierje speca - 5 g;
- koriandër - një majë.
preparat
- Cook perimet për 20 minuta.
- Në një tigan të thatë, ngrohni erërat.
- Përfundon perimet bluaj, shtoni xhenxhefil, erëza dhe sasinë e duhur të ujit.
- Supë pure patate nga kungull i njomë dhe patate valoj dhe hiqni nga pjatë.
Supë e ftohtë me patate pure
Supë e lehtë nga kungull i njomë - një gjetje e shkëlqyer në ditët e nxehta kur dëshiron të shijosh ushqimin freskues. Bukuria e kungullit është se ajo nuk e humb shijen e saj edhe kur është e ftohtë, por sepse është një përbërës i shkëlqyer për një pjatë verore. Supë është përgatitur shumë shpejt, e cila lejon ruajtjen e vetive ushqyese të perimeve dhe mbrojtjen e zonjës nga qëndrimi pranë sobës.
përbërësit:
- kungull i njomë - 190 g;
- ujë 250 ml;
- paste domate - 10 g;
- kerri - 5 g;
- kos - 50 ml.
preparat
- Gatuaj palcat e perimeve për 10 minuta.
- Shtoni makarona, kerri dhe vendosni edhe 3 minuta.
- Hidhni, cool, sezonin me kos.
Pure patate dhe karrota supë
Supë me patate pure dhe patate është një bazë e shkëlqyeshme për eksperimentet. Edhe një karotë e zakonshme mund të bëjë një shumëllojshmëri dhe të japë freskinë supë dhe ëmbëlsirat. Ai shkon mirë me perime, por për shkak të bollëkut të tyre, supë mund të bëhet e holluar me ujë. Gatuesit me eksperiencë këshillojnë të rrisin sasinë e patateve. Niseshte do të japë kadife dhe të dendura.
përbërësit:
- patate - 3 copë;
- kungull i njomë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- rrënjë majdanoz - 1 copë;
- ujë 250 ml;
- qumësht - 350 ml;
- vaj - 90 g;
- yolks - 2 copë;
- kopër - 20 g.
preparat
- Të gjitha perimet grind dhe skuqura në vaj.
- Hidh 300 ml qumësht, ujë dhe zierje për 15 minuta.
- Futni yolks me qumështin e mbetur dhe shtoni në perime.
- Sforco 3 minuta dhe fshij.
- Pure supë patate me kungull i njomë dhe karrota.
Panxhar, patate dhe patate supë
Supë e shijshme e kungull i njomë do të kthehet jo vetëm kënaqësi gastronomike, por edhe një kuruese natyrore, nëse ju gatuaj atë me panxhar. Kjo perime popullore do të pasurohet me fibra dhe vitamina, shton ëmbëlsi të veçantë dhe ndan gjellën me ndriçim, sepse është një ngjyrë e mrekullueshme natyrore për shumë enët.
përbërësit:
- panxhar - 1 pc.;
- kungull i njomë - 1 copë;
- patate - 2 copë;
- supë - 650 ml;
- krem - 180 ml.
preparat
- Bie supë deri gatuar.
- Cook patate dhe kungull i njomë në supë.
- Vendosini të gjitha perimet në një blender dhe lëvizni.
- Hollimi supë dhe të sjellë një çiban.
- Supë me perimesh me kungull i mbushur me krem dhe për të shërbyer.
Patate me supë me purtekë në një ngjyrë të bardhë
Supë e thjeshtë-pure nga kungull i njomë i gatuar në një multivarkë, do të kthehet në një trajtojnë të shijshme dhe të dobishme për pronarët e lumtur të një vegël moderne. Ju vetëm duhet të derdh kungull, qepë dhe karrota në "Hot" mode, pour supë dhe të presin 15 minuta. Këtë herë do të mjaftojë, se perimet janë gatuar në masën më të mirë dhe supë, si pasojë, ka fituar konsistencën e nevojshme.
përbërësit:
- supë pule - 600 ml;
- kungull i njomë - 4 copë;
- qepë - 1 copë;
- një karafil hudhër - 5 copë.
- karrota - 1 pc.
preparat
- Sillni perimet në Zharka 10 minuta.
- Hidheni supë dhe gatuajini në mënyrën "Supë" për 15 minuta.
- Pas kësaj, pastroj.