Mish me majonezë në furrë

Mishi me majonezë është një gjellë shijshme, e kënaqshme dhe e pavarur. Përgatitja e tij nuk kërkon shumë përpjekje dhe kohë. Dhe ju mund të shërbeni një pjatë me një sallatë me perime të freskëta dhe herbs.

Mish me majonezë dhe djathë

përbërësit:

preparat

Mishi i larë, i tharë dhe i prerë në feta të vogla. Pak mundi çdo copë me një çekiç të kuzhinës, mishin e kripës dhe piperit nga të dy anët për shije. Pastaj lëreni mish derri për disa orë për të marinuar, vendoseni në frigorifer, në mënyrë që të bëhet më e butë dhe aromatik.

Dhe këtë herë ne përgatitet për një hark: ne pastrojmë atë nga lëvore, copëtojmë me gjysmë unaza dhe derdheni me ujë të pijshëm të valë për 5 minuta. Pastaj hidheni butësisht ujin dhe ngjisni për 30 minuta në një zgjidhje të bërë nga uthull dhe ujë. Tjetra, të marrë një pjatë të fortë dhe yndyrat atë me një grimë të mirë të gjalpë gjalpë. Tani vendoseni mishin në fund, në mënyrë që copat të jenë të ngushta vëni njëri-tjetrin, por në të njëjtën shtresë. Në krye vendosni unazat e qepëve me salcë, ngjisni të gjitha me majonezë dhe vendoseni mishin në furrë.

Piqem gjellë për një orë në një temperaturë prej 200 gradë. 10 minuta para përfundimit të gatimit, ne marrim mish, sillni një sasi të madhe djathi të integruar në krye, kopra e zarzavate dhe dërgoni formën përsëri në furrë. Ne kontrollojmë gatishmërinë e pjatës si zakonisht, duke kaluar një copë derri me një pirun. Mishi nën majonezë është shërbyer në tryezë për çdo pjatë, por është veçanërisht mirë i kombinuar me patate të skuqura . Ju mund të përdorni një garniturë me perime të freskëta ose pjekur si një mundësi më të lehtë. Nga rruga, mishi mund të para-marinuar në majonezë.