Dëshironi të papritur të ftuarit me diçka të pazakontë dhe të shijshme. Pastaj ne ju ofrojmë të skuqura pies tepër lëng dhe me salcë "Bomba" me mbushje të ndryshme. Një pjatë e tillë do të vlerësohet nga të gjithë të pranishmit dhe me siguri do të kërkojë recetën tuaj të korporatës.
Recetë për pies "Bomba"
përbërësit:
Për provën:
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugët;
- sheqer të bardhë - 1 lugë çaji;
- uji i filtruar - 1 artikull;
- miell - 700 g;
- erëza.
Për mbushjen:
- domate - 5 copë;
- aroma;
- zarzavate - me shije;
- hudhër - 2 karafil;
- brynza - 200 g.
preparat
Për të përgatitur pies "Bomba" me domate dhe djathë, ne i përgatisim të gjitha produktet e para. Domate janë larë, copëtuar në qarqe, dhe djathi është i përzier me një pirun. Hudhra është pastruar, shtrydhur përmes shtypit, shtoni herbs grimcuar dhe përzierje. Në një gotë ujë të valë derdhni sheqerin dhe kripën, derdhni vajin e perimeve dhe derdhni pjesë të miellit. Gatuaj brumin dhe lëreni për gjysmë ore në një vend të ngrohtë për t'u çlodhur. Pas kësaj, e ndajmë atë në dy pjesë, rrokulliset në shtresa të holla, shtrijini një domate dhe mbushje në një rreth. Nga lart kemi mbuluar me shtresën e dytë, marrim një gotë dhe prerë patties në konturet e çdo domate. Fry në të dy anët në sasi të mëdha të vajit vegjetal.
Patties «Bomba»
përbërësit:
Për provën:
- miell - 3 artikuj;
- uji - 1 artikull;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugët;
- kripe;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- erëza.
Për mbushjen:
- sallam - 2 copë;
- Vezë pule - 2 copë;
- majonezë - për shije;
- qepë e gjelbër - për shije;
- majonezë - për shije.
preparat
Pra, salcice lëshohen nga paketa, pastrohen dhe priten në kube. Vezët vlojnë fort, dhe pastaj të freskët, hiqni shell dhe shkërmoqet në feta të vogla. Përzieni ato me salcice, shtoni qepë të copëtuar, mbushni mbushjen me majonezë dhe përzieni tërësisht. Për të përgatitur brumin, derdhni ujë të valë në një tigan, hidhni kripë, sheqer, derdhni miellin dhe futni vaj perimesh. Ne gatuajmë brumin elastik dhe lëreni për 30 minuta, pastaj derdhni gjysmën e brumit në një shtresë të hollë, vendosni mbushjen e copëzimit dhe mbuloni pjesën e dytë të brumit. Tjetra, të marrë një gotë me madhësinë e duhur dhe me kujdes të prerë patties. Fry ato në sasi të mëdha të naftës nga të gjitha anët dhe për të shërbyer, hedhjen në një gjellë të bukur.
Patties "Bomba" me domate
përbërësit:
Për provën:
- miell - 2 artikuj;
- ujë të vluar - 1 artikull;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë.
Për mbushjen:
- gjizë - 200 g;
- kopër të freskët - 1 bunch;
- hudhër - 3 karafil;
- vezë - 1 copë;
- domate - 2 copë.
- erëza.
preparat
Miell shosh bashku me kripë në një tas, butësisht derdh në ujë të nxehtë dhe vaj luledielli. Llokoçis çdo gjë me një lugë, dhe pastaj, gatuaj brumin me duart tuaja derisa të ndiheni elastike dhe elastike. Ne e mbyllim atë me film ushqimor dhe e dërgojmë për rreth 30 minuta në frigorifer. Pa humbur kohë,