Pulat e pulave në salcën e butë janë një pjatë që me siguri do të dekoroj tryezën tuaj. Mishi është shumë lëng, delikate, dhe aroma delikate nuk do të lërë askënd indiferent. Ne i shërbejmë atyre me çdo pjatë anësore dhe me perime të freskëta.
Pulat e pulave në salcë të butë në furrë
përbërësit:
- fileto të freskëta të pulës - 500 g;
- llambë - 1 copë;
- qumështi i lopës - 0.5;
- bukë e bardhë - 1 fetë;
- erëza .
Për salcë:
- krem - 500 ml;
- aroma;
- djathë - 300 g;
- hudhër - 3 karafil;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Receta për salcë krem gatimi për qofte është mjaft e thjeshtë. Për ta bërë këtë, ne pastrojmë karafilët e hudhërve, prishim dhe përziejmë ato me djathë të integruar dhe bimë të copëtuara. Pas kësaj, derdh në krem, hedhin erëza dhe përzierje mirë.
Feta bukë ngjyhet në qumësht. Llambë është pastruar dhe copëtuar imët, dhe fileto pule është shtrembëruar përmes një mulli të mishit. Tani ne kombinojmë mish me qepë, bukë dhe sezon me erëza të grirë. Ne formojmë topa të vogla dhe i vendosim ato në formë. Piqeni në një temperaturë prej 180 gradësh, pastaj derdhni salcën e kremit të qenve të pulës dhe dërgoni pjatën edhe për 20 minuta në furrë.
Recetë për qofte pule në salcë të butë
përbërësit:
- mish pule - 300 g;
- qumësht - 100 ml;
- llambë - 1 copë;
- miell - për bukë;
- vezë - 1 copë;
- bukë e bardhë - 3 feta;
- erëza.
Për salcë:
- krem - 450 ml;
- djathë - 150 g;
- karrota - 1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- zarzavate të freskëta - 50 g.
preparat
Fileto pule është e vendosur në një blender. Perimet janë pastruar, shpëlarë dhe rubbed në një rende të madhe. Ne heqim karrota, ndërsa mënjanë, dhe kombinojnë qepë me mish të grirë. Shtoni erëzat që të shijoni dhe shtoni vezën e rrahur. Pjesët e bukës së bardhë janë ngjyrosur në qumësht dhe dërgohen te pjesa tjetër e përbërësve, duke i shtrënguar duart. nga