Sallatë me pancakes - një krijim origjinal i pronarëve, të cilët ishin në kërkim të enëve elegant dhe të thjeshtë. E fundit që ata arritën: vija e kuqe e brumit duken origjinale dhe moderne, të kombinuara me njëqind komponentë, dhe disa versione janë bërë kaq popullore sa që ata kanë emrat e tyre dhe dekorojnë shumë tavolina të shtëpisë.
Si të gatuaj pancakes për sallatë?
Një sallatë e shijshme me pancakes është e pamundur pa përbërësin kryesor - pancakes. Ata mund të bëhen sipas recetës tuaj të preferuar ose përdorni versionin klasik, në këtë rast, duhet të kombinoni dy vezë me 120 g miell dhe 120 ml qumësht, 20 ml vaj vegjetal, një majë kripë dhe rrahje deri sa të jetë homogjene. Fry 5 pancakes, roll ato me rrotullon dhe prerë në shirita.
- Në brumë, është e nevojshme të shtoni vaj perimesh, atëherë pancakes nuk do të rrinë dhe shpejt të skuqura.
- Nuk keni nevojë të lubrifikoni tiganin me vaj: pancakes do të kthehet të jetë yndyrë dhe prish shijen e marule.
- Për salads deti, është më mirë të piqem pancakes vezë. Ata janë më të butë se zakonisht dhe mund të favorizojnë një shije të këndshme të peshkut.
Sallatë me pancakes veze
Receta për pancakes për sallatë pancake nuk është i kufizuar në versionin klasik. Pancakes vezë nuk janë më pak të shijshme dhe crispy. Përgatitja e tyre lehtësohet nga përmasa të qarta, ku kërkohet një vezë për brumë për një zbritje dhe një lugë gjelle mielli dhe majoneze. Pancakes të tilla janë shumë të butë dhe në kërkesë në appetizers me mish të tymosur dhe perime.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- miell - 40 g;
- majonezë - 100 g.
- vaj - 10 ml;
- Servelat - 150 g;
- kastravec turshi - 1 pc.
preparat
- Kryeni dy vezë me miell dhe 40 g majonezë.
- Piqni dy pancakes dhe prerë në shirita.
- Kombinoje atë me kastravec dhe sallam.
- Plotësoni një sallatë të thjeshtë me pancakes me majonezë.
"Ministerial" sallatë me pancakes - një recetë klasike
Një sallatë "ministrore" me pancakes është një recetë, falë të cilit një pjatë sovjetike e modës së vjetër ka fituar një shije të re dhe një pamje moderne. Pancakes vezë të freskëta, të ngjashme me omelets, nuk peshojnë snacks, por i japin atë butësi, butësi dhe elegance, kombinuar në mënyrë të përkryer me viçi, turshi dhe salcë pikante majonezë.
përbërësit:
- viçi i zier - 300 g;
- vezë - 4 copë;
- majonezë - 80 g;
- kastravec turshi - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- vaj - 20 ml.
preparat
- Nga vezët e rrahur me gjalpë, skuqni 2 pancakes dhe prerë ato në shirita.
- Kombinoje me qepë, viçi dhe kastravec.
- Sezoni sallatë "ministrore" me pancakes me majonezë.
Sallatë italiane me pancakes - recetë
Sallata italiane me pancakes është krijuar bazuar në kuzhinën mesdhetare. Italianët pëlqejnë të përgatisin sallatë nga makarona, dhe dashnorët tanë kanë zëvendësuar makaronat e tyre të zakonshme me pancakes që janë afër nesh. Kjo sallatë është një kombinim i pancakes crispy me fileto të tenderit pulë, misër, kastravec dhe salcë freskuese nga zarzavate dhe majonezë.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- miell - 40 g;
- fileto zier me pulë - 350 g;
- misri - 100 g;
- kastravec turshi - 1 copë;
- majonezë - 80 g.
preparat
- Pritini vezët me miell, piqni pancakes dhe prerë ato me shirita.
- Prisni fileto dhe kastravec.
- Përzieni të gjithë përbërësit me majonezë.
- Insistoni sallatë italiane me pancakes 30 minuta.
Sallatë me pulë dhe pancakes bërë nga niseshte
Sallatë me pancakes dhe pule të tymosur - një thjeshtë, të lehtë dhe të shpejtë për të përgatitur rostiçeri. Gjiri i tymosur, i cili ka aromë të ndritshme dhe mish të butë, në kontrast të përkryer me pancakes të freskëta, të cilat, për crunchiness më të madhe, janë bërë në niseshte. Pjatë është gatuar aq shpejt sa edhe pancakes tiganisje, duke marrë 5 minuta, do të duket për ju një kohë të gjatë.
përbërësit:
- vezë - 6 copë;
- niseshte - 40 g;
- vaj - 40 ml;
- gji i tymosur - 250 g;
- kos - 60 ml.
preparat
- Kryeni 3 vezë me gjalpë dhe niseshte.
- Fry 3 pancakes dhe prerë ato në shirita.
- Cook vezë të mbetur dhe pres.
- Kombinoje me gjoks pule, onions dhe pancakes.
- Sezoni sallatë me pancakes dhe kos pule.
Sallatë "Penec" nga pancakes
Një sallatë shumë e thjeshtë dhe magjepsëse spektakolare me pancakes dhe proshutë "Penek" do të lënë prapa të gjitha ushqimet e tjera. Është përgatitur nga pancakes të zakonshme, të cilat janë të prera, të vendosura në një farë mënyre, të ngopura, të mbushura me mbushje nga proshutat, perimet dhe majonezat, dhe të futen në një listë, duke u shndërruar në një "trung" të shkëlqyeshëm.
përbërësit:
- vezë - 6 copë;
- miell - 150 g;
- qumësht - 250 ml;
- paprika - 10 g;
- patate të ziera - 2 copë;
- karrota të ziera - 2 copë;
- proshutë - 350 g;
- mjaltë konservuar agarics - 60 g;
- majonezë - 80 g;
- djathi i përpunuar - 100 g.
preparat
- Mundë 2 vezë me miell, paprikë dhe qumësht dhe skuqini 8 pancakes.
- Vezët e mbetura vlojnë dhe hekura.
- Shkrini karotat dhe patatet.
- Përzieni gjithçka me majonezë.
- Pritini pancakes në gjysmë. 13 gjysma mbivendosen, yndyrat me djathë, hedhin mbushjen dhe rrokulliset në një listë.
- Nga 3 gjysma bëjnë rrënjët.
- Dekoroj sallatën me pancakes karamele mente.
Sallatë e pancakes mëlçisë
Sallatë nga pancakes e mëlçisë prerë në shirita - një alternativë e madhe për ëmbëlsira me të njëjtin emër. Ndryshe nga kjo e fundit, gjellë përgatitet më shpejt, nuk kërkon kohë për t'u ngopur dhe mund të ushqehet menjëherë në tavolinë. Pancakes të tilla janë shumë ushqyese dhe kanë një shije të hidhur të mëlçisë, e cila është në harmoni të mirë me perime të mprehta.
përbërësit:
- mëlçisë - 250 g;
- miell - 40 g;
- vezë - 1 copë;
- vaj - 60 ml;
- Karrota koreane - 150 g;
- kastravec i kripur - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- krem kosi - 60 g.
preparat
- Shtrëngoni mëlçinë me vezë, miell dhe 20 ml gjalpë në një blender.
- Fry 3 pancakes dhe prerë ato në shirita.
- Shto karrota, qepë dhe kastravec për ta.
- Sezoni sallatë me pancakes krem kosi.
Sallatë me pancakes, proshutë dhe tranguj
Tradicionalisht, një sallatë me pancakes dhe kastravec përfshin produktet e mishit që kërkojnë përgatitje, dhe kjo nuk është gjithmonë e përshtatshme. Zgjidhja perfekte eshte perdorimi i proshutave. Ajo është e kombinuar me pancakes, trangujve dhe perimeve të ndryshme, që e bën sallatë të ndritshme dhe më të shijshme, dhe të përballojnë gatimin për 5 minuta, duke përdorur vetëm teknikën e prerjes.
përbërësit:
- miell - 120 g;
- qumësht - 200 ml;
- vezë - 2 copë;
- ujë të gazuar - 100 ml;
- sheqer - 10 g;
- vaj - 20 ml;
- proshutë - 250 g;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- piper - 1 copë;
- misri - 120 g;
- majonezë - 200 g.
preparat
- Nga miell, gjalpë, vezë, qumësht dhe sode përzihet brumë.
- Piqem pancakes dhe prerë ato në shirita.
- Ham, kastravec dhe piper të pres kokën.
- Llokoçis të gjithë përbërësit me majonezë.
Sallatë me kallamar dhe pancakes
Sallatë me kallamar dhe kokrra veze është një version i modernizuar i një sallate klasike, ku ky prodhim deti, tradicionalisht, është ngjitur me një vezë të zier. Receta e re është shumë më interesante: i ngopur me shije, pancakes e pjekur në mënyrë të gjallë dallojnë me kallamar të freskët dhe kastravec të freskët, duke arritur kripë dhe mprehtësi nga djathi dhe majoneza.
Përbërësit :
- kallamar - 1 copë;
- kastravec - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 70 g;
- niseshte - 20 g;
- majonezë - 100 g.
preparat
- Gatuaj trupat për 3 minuta, ftoheni dhe prerë.
- Beat 2 vezë me niseshte dhe 20 g majonezë, skuq 2 pancakes dhe prerë ato në shirita.
- Djathë hekura, dhe prerë kastravec në shirita.
- Llokoçis të gjithë përbërësit me majonezë.
Sallatë me panxhar dhe pancakes
Çdo recetë për sallatë me pancakes kujtohet nga shija dhe shërbimi. Paraqitur më poshtë, e bërë në formën e një buqete me lule, nuk do të lërë askënd indiferent. Në zemër është një sallatë e shtresuar , e cila është zbukuruar me rrotullat e zbukuruara me mbushje me panxhar dhe hudhër. Ajo mbarson brumin, për shkak të asaj që pancakes merr një ngjyrë të ndritshme dhe ngjashmëri me trëndafila.
përbërësit:
- pancakes - 4 copë.;
- panxhar i zier - 2 copë.
- një karafil hudhër - 3 pjesë;
- fileto zier me pulë - 1 copë;
- Karrota koreane - 120 g;
- arra - 50 g;
- vezë të ziera - 3 copë;
- majonezë - 200 g.
preparat
- Pritini fileto në kube, panxhar dhe vezë hekura.
- Përzierni panxhar me hudhër dhe 40 g majonezë dhe vendosni mënjanë.
- Shtrojini përbërësit në shtresa, lubrifikoni me majonezë: pule, karrota, vezë, arra.
- Lubrifikoni çdo pancake me pulpë panxhari, rrokulliset dhe prerë në feta. Prej sipër - bëni prerje.
- Dekoroj sallatën me "trëndafila".
Sallatë me viçi dhe pancakes
Sallatë me pancakes dhe mish - një "lazy" version i pancakes mbushur , duke marrë një minimum prej kohës. Për gatim, ju duhet të skuqura baret e mishit në ngjyrë dhe të kombinohen ato me shirita të pancakes. Pancakes mbushur janë ngrënë me salcë kosi, por këtu ajo është përdorur si një mbushje, e cila i jep lëngjet mish ligët dhe nuk shton në pjatë ekstra kalorive.
përbërësit:
- viçi - 250 g;
- pancakes - 2 copë;
- qershi - 4 copë;
- krem kosi - 60 g.
preparat
- Fry bare viçi.
- Pancakes prerë në shirita.
- Sezoni me krem kosi dhe dekoroj qershinë.