Përbërja e frutave të thata - një pije që është përgatitur që nga kohërat e lashta, shuan etjen dhe e ngop organin me vitaminat e domosdoshëm. Ai përfshihet në menynë e kopshteve, shkollave dhe spitaleve, ajo gëzon të dy fëmijët dhe të rriturit. Krijuar një shumë të recetave nga tharje të ndryshme, me fruta ekzotike.
Sa e dobishme është një kompozim i frutave të thata?
Komposto e frutave të thata mbështet imunitetin, rikthen punën e stomakut dhe zorrëve, rrit rezistencën ndaj sëmundjeve, gjë që është veçanërisht e rëndësishme gjatë dimrit. Ajo ka veprim baktericid, ndihmon në trajtimin e cystitisit, problemeve të mëlçisë, manifestimeve të aterosklerozës dhe ngopet me vitamina. Ata venë re pronat e tilla pozitive të frutave të thata:
- Dardha dhe mollë - zvogëlojnë presionin intracranial, vendosin metabolizmin.
- Prunes dhe kajsi të thata - rivendosni traktin gastrointestinal.
- Rrush i thatë - ndikon në sistemin e qarkullimit të gjakut, heq ënjtjen.
- Figs - akuzuar gjallëri, forcon kujtesën.
- Boronicë - përmirëson shikimin.
- Qershi - rrit nivelin e hemoglobinës.
- Banane - ndihmoni për të kapërcyer depresionin.
- Peach - lehtëson dhimbjet me përdhes dhe reumatizëm, ndan yndyrnat.
Por, së bashku me pronat pozitive, ka edhe negative, disa fruta të thata mund të shkaktojnë një rikthim. Mjekët shpesh argumentojnë: kometë e frutave të thata - të mira apo të këqija. Plus ka pasur më shumë, por ju nuk mund ta harroni edhe negativitetin. Anët negative të tharjes:
- Mollët mund të përkeqësojnë sëmundjet e traktit gastrointestinal.
- Prunes mund të shkaktojnë diarre në pacientët me zorrët e ndjeshme.
- Figs dhe banane provokojnë alergji.
Për të bërë një kompozim të frutave të thata të shijshme, është shumë e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje kur blejnë një tharje për detaje të tilla:
- ngjyra duhet të jetë sa më afër të jetë e mundur në hijen e frutave të freskëta;
- feta - pa gunga ngjitur;
- me aromë të fortë;
- pa myk dhe njollat e tjera.
Sa duhet të përgatisni një komposto nga frutat e thata?
Në shumicën e rasteve, mollë, luleshtrydhe, dardha, rrush të thatë dhe kajsi të thata përdoren për kompot, përbërësit mund të ndryshohen. Të pasurit e varietetit, më të ngopur Uzvar, shije origjinale është dhënë nga banane, datat dhe pineapple. Kur gatuhet, duhet të merret parasysh se përbërësit për kompot nga frutat e thata kanë karakteristikat e veta:
- Kajsi dhe mollët janë gatuar për të paktën 20 minuta.
- Kajsi të thata "përshtaten" shpejt, ata e lëshojnë atë 10 minuta para fundit.
- Rosehip, prunes dhe viburnum janë të përgatitur për 15 minuta, dogrose - deri në gjysmë ore.
- Mjedra, boronica dhe rrushi arrijnë gati për 5 minuta.
- Sheqeri vendos disa minuta para përfundimit të gatimit.
Një përbërës i shijshëm i frutave të thata mund të merret në 2 mënyra:
- Të ulët në ujë të zier në të njëjtën kohë të gjithë tharje, të valoj, dhe në të njëjtën kohë për të hequr nga të nxehtit. Mbushni në një batanije, insistoni 10 orë.
- Plotësoni gradualisht frutat e thata, duke marrë parasysh karakteristikat e tyre të gatimit Mbajeni pije në zjarr për gjysmë ore pas valë. Ju mund të pini menjëherë.
Si të krijosh kompozimin e frutave të thata për një fëmijë?
Komposto të tilla futen në dietën e foshnjës prej 6 muajsh, së bashku me joshjen e frutave. Fëmijët që janë në ushqim artificial, ju mund të jepni një pije që prej 5 muajsh. Për foshnjat kjo është një dozë shtesë e vitaminave dhe mineraleve. Komposto e parë e frutave të thata për foshnjat është mollë e zier apo mollë-dardhë.
përbërësit:
- mollë - 100 g;
- dardha - 50 g;
- uji - 1 litër.
preparat
- Thani shpëlarjen mirë dhe zhytuni në ujë të ngrohtë për ta bërë atë të fryhet.
- Vendoseni në ujë të valë, kuzhinierini me ngrohje të ulët për gjysmë ore. Është më mirë të mos shtoni sheqer.
- Një kometë e frutave të thata mund të holluar pak me ujë të zier.
Përbërja e mollëve të thata - recetë
Është shumë e dobishme në mollën e thatë të përbërjes së dimrit, e cila ndihmon në përballimin e ftohjeve dhe beriberëve. Mund të kombinohen me tharje nga dardha dhe kajsi. Për të ruajtur efektivitetin, me përdorimin e një pije vitaminë është më mirë të bëni pushime të vogla brenda pak ditësh ose të ndryshoni përbërjen e nektarit.
përbërësit:
- mollë - 200 g;
- uji - 1 l;
- sheqer - 100 g.
preparat
- Thatë dunk në mënyrë që të shtohet.
- Në ujë të valë, derdhni sheqerin, pastaj - mollët.
- Gatuaj për 30 minuta.
Komposto nga fiq të thatë
Komposto shumë e shijshme dhe e dobishme e frutave të thata - një recetë me fiq të thatë. Ky frut përmirëson kujtesën, promovon aktivitetin aktiv të trurit. Është shumë e dobishme për gjëndrën tiroide, nëse pini një nyje të tillë vazhdimisht, sistemi i endokrinës do të funksionojë. Ju mund të shtoni fruta të tjera për të përmirësuar shijen e pijeve.
përbërësit:
- sheqer - 50 g;
- fiq - 200 g;
- uji - 1 litër.
preparat
- Hidhni fiq në ujë të valë, të nxehtë për ngrohje.
- Gatuaj për 15 minuta.
- Cool dhe ikjes.
Komposto e kajsave të thata - recetë
Shkëlqyeshëm të përballuar me kometën e ethe të kajsave të thata ose kajsi të thata, në një formë të nxehtë zëvendëson në mënyrë të përkryer çaj frutash. Shije ndikohet nga një zgjedhje kompetente e tharjes, ngjyra e saj duhet të jetë ngjyrë kafe: nga drita në të errët. Kur shtrydhur lehtë, kajsi të thata nuk duhet të përhapet në një përzierje ngjitëse. Komposto insiston për 2 orë për të marrë një shije të pasur.
përbërësit:
- kajsi të thata - 300 g;
- ujë - 2,5 litra.
preparat
- Vendosni fruta të thata në ujë të vluar, pastaj sheqer.
- Në ngrohje të ulët të sjellë një çiban, kuzhinier për 20 minuta, me kapak mbyllur.
Përbërja e frutave të thata dhe qeni u rrit
Rosehip është shumë e dobishme në supë, përmban shumë vitaminë C, ndihmon shumë mirë për ftohjet, ndihmon në pastrimin e veshkave dhe mëlçisë. Për shkak të shijes karakteristike, nuk është shumë e këndshme për të pirë, por në kombinim me fruta të tjera të thata - mjaft. Një përbërës i shijshëm i përbërë nga hips të thata dhe mollë në formë të nxehtë dhe të ftohtë.
përbërësit:
- qeni u rrit - 0.5 filxhan;
- uji - 3 l;
- sheqer - 0.5 filxhan;
- mollë - 200 g.
preparat
- Thith mollët në ujë të ngrohtë.
- Rosehip derdh ujë dhe kuzhinier në ngrohje të ulët pas vluar për 15 minuta.
- Shtoni tharjen e mollëve.
- Cook për 5-10 minuta.
- Hiqni nga nxehtësia, vendoseni sheqer, llokoçis.
- Këmbëngulni gjysmë ore, ikje.
- Në përbërjen e frutave të thata të mollës ju mund të shtoni 2-3 feta limoni.
Komposto e frutave të thata dhe Kastrati
Fillimisht, kompostoja nuk ishte një pije, ajo u shpik në Francë, si një ëmbëlsirë e ëmbël e frutave në shurup të trashë. Përbërësit nuk janë zier, por sillen në butësi, shërbyen në vazo. Me kalimin e kohës, recetat janë përmirësuar, manaferrat filluan të shtonin manaferrat. Kompostoja e shijshme në shtëpi e frutave të thata merret me kastravec.
përbërësit:
- tharje të ndryshme - 300 g;
- uji - 4 litra;
- rrush të thatë - 100 g;
- boronicë të freskët - 0,5 filxhan;
- sheqer - 300 g.
preparat
- Thatë dhe rrush të thatë në ujë të ngrohtë për gjysmë ore.
- Hidh ujë të ftohtë, të çiban, kuzhinier rreth ngrohjes ulët për 10 minuta.
- Shtoni kastravecat dhe sheqerin, gatuajini për 5 minuta.
- Hiqni nga nxehtësia, insistoni 5-6 orë.
Komposto nga hurmë të thata
Shije origjinale i jep hurmë hurmë. Në Japoni, përdoret veçmas nga produktet e tjera, duke e quajtur "hoshigaki", dhe në Kore janë të njohur grushta nga frutat e thata. Hurmë normalizon presionin, ushqen muskujt e zemrës, trajton anemi. Mënyra e marrjes së komposto nga frutat e thata të hurmë është shumë e thjeshtë.
përbërësit:
- hurmë të thatë - 200 g;
- uji - 1 l;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- acid limoni - 1/4 tsp.
preparat
- Frutat e thata piqen me ujë të valë, vendosni në ujë të ngrohtë.
- Kur vlon, shtoni sheqer dhe acid.
- Gatuaj për 30 minuta mbi nxehtësinë e ulët.
Komposto e frutave të thata pa sheqer
Frutat e thata duhet të ngjyrosen jo vetëm për zbutjen, uji heq papastërtinë dhe heq substanca të dëmshme që kanë thithur fruta dhe kimikate. Nëse supozohet të jetë i përzgjedhur, atëherë është më mirë që të gjitha përbërësit të mbushen me ujë veç e njëri-tjetrit. Gatim e komposto nga pemët e thata merr 30 deri 45 minuta. Më e dobishme është një zierje pa sheqer, me fruta të ëmbël.
përbërësit:
- kuatë e thatë - 200 g;
- kajsi të thata - 200 g;
- banane të thata - 200 g;
- ujë - 3 litra.
preparat
- Kajsi të thata në ujë të vluar për 20 minuta.
- Shpëlajni frytet e mbetura të thata.
- Vendoseni të gjithë tharjen në ujë të valë, kuzhinierini për 30-40 minuta.
Komposto e frutave të thata me mjaltë - recetë
Për diabetikët dhe alergjikët, do të jetë shumë e dobishme për të kompozuar fruta të thata me mjaltë. Ky produkt - jep pije një aromë të këndshme dhe shije të pasur, parandalim të mirë kundër ftohjes. Për një recetë të tillë është më mirë të përdorësh të ndryshme nga tharja, komposto sigurisht duhet të jetë për gjysmë ore.
përbërësit:
- mollë - 50 g;
- dardha - 50 g;
- kumbulla - 20 g;
- mjaltë - 50 g;
- qershi - 20 g;
- rrush të thatë - 20 g;
- uji - 1 litër.
preparat
- Shpëlarje të gjitha frutat e thata.
- Dardha dhe mollë derdhin ujë të ngrohtë, vlim, vlim për 15 minuta.
- Shtoni rrush të thatë, kumbulla, qershi, kuzhinierini për 10 minuta.
- Para përfundimit, vendoseni mjaltin, përziejeni, derdhni një minutë tjetër.
- Këmbëngulni, ikni.
- Një kometë e frutave të thata të përziera me mjaltë shërbehet me të dy pulpë dhe pa të.
Komposto e frutave të thata në një multivarkë
Për ata që vazhdimisht përjetojnë një mungesë të kohës së lirë, shpëtimi i vërtetë do të jetë një recetë për një multivarkë. Kjo përbërës nga një përzierje e frutave të thata - jo më pak e shijshme sesa gatimi në zjarr, dhe një aspekt i rëndësishëm - kursen minuta të shpenzuara. Produkti mbetet i freskët deri në dy ditë, kur ruhet në frigorifer.
përbërësit:
- qershi, mollë, kajsi të thata, kumbulla - 100 g;
- sheqer - 5-10 tbsp. lugët;
- ujë - 3 litra.
preparat
- Fruta të thata, pije, thith për gjysmë ore në ujë të ngrohtë.
- Hidheni në ujin multivarkë, vendosni mënyrën "Gatimi me avull".
- Në ujë të valë, derdhni tharjen dhe sheqerin.
- Vendosni modalitetin "Shuarje" dhe kuzhinierini nën kapak të mbyllur për 50 minuta.
- Aktivizo mode "Ngrohja" për 20 minuta për të këmbëngulur.