Përsëriteni secilën nga recetat e mëposhtme, sigurisht, mundeni dhe në furrë, por vendosëm të vendosim në një teknologji gatim më të thjeshtë duke përdorur një asistent kuzhine.
Cake me Kastrati në një multicrew - recetë
Kur përgatitni një byrek, ju mund të përdorni manaferrat e freskëta ose të shkrirë, si dhe boronica në shurup. Ne ndaluam në opsionin e fundit, por kur përdorni kernele të freskëta dhe manaferrat nga acar para se të shtoni në brumë, ata duhet të spërkohen me niseshte.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- Kastrati në shurup - 225 g;
- pluhur pjekje - 5 g;
- miell - 255 g;
- krem kosi - 210 g;
- sheqer - 140 g;
- gjalpë - 35 g.
preparat
Një plus i madh në përgatitjen e një byrek të tillë do të jetë që brumi për të është i përzier në një tas. Vezët së bashku me sheqer të grimcuar janë bërë në një shkumë të trashë me ndihmën e një mikseri të vendosur në shpejtësinë maksimale. Në përzierjen që rezulton shtrihet një vaj i butë dhe salcë kosi, përsëriteni fshikullimin dhe derdhni përbërësit e thatë. Brumë të përzier shpërndahet në tasin e vajit të multivarkës dhe përhap borgjezën në një shurup. Pas vendosjes së "Pjekjes", byrek me kernela dhe salcë kosi është e gatuar në multivark për rreth një orë, duke shtuar kohën, nëse është e nevojshme, bazuar në kapacitetin e pajisjes.
Pie me Kastrati dhe mollë në një multicrew
përbërësit:
- brumë puçi të tharmit - 740 g;
- Kastrati janë të freskëta - 290 g;
- gjalpë - 55 g;
- sheqer - 165 g;
- vezë - 1 copë;
- mollë - 320 g.
preparat
Ndarja e mishit të mollës së lëkurës në kube, le të shuhet në gjalpë të shkrirë dhe të spërkatet me sheqer. Kur sheqeri është karamelizuar, kastravecat e livandës vihen në mollë.
Dy të tretat e rrotullimit të testit dhe vendosni në një multivarkë me vaj të mbushur, e përhapni mbushjen e mollës në krye, mbuloni gjithçka me brumin e mbetur, skajet e verdha së bashku dhe mbuloni me vezë.
Ne kuzhinier byrek në "Cupcake" mode për 30 minuta, kthejnë atë dhe piqem një tjetër 15.
Pie me lopë në kefir në një multivark
përbërësit:
- Kastrati - 270 g;
- mielli - 290 g;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 220 g;
- kefir - 115 ml;
- niseshte 45 g;
- pluhur pjekje - 5 g.
preparat
Përzierje të përbërësve të thatë, përveç kollës, së bashku. Për përzierjen që rezulton, shtoni vezë të rrahura me kos dhe përzierjeni mirë. Derdhni brumin në tasin multivach, dhe nga lart shpërndani kastraveqet e karkalecave. Cook tortë për "pjekje" për një orë.