Në multivarka përgatisni shumë enët e shijshme, dhe pjekja në të shkon fantastik. Ëmbëlsira dhe pies janë të harlisura dhe shumë të shijshme. Por rezulton se gjithashtu mund të piqni bukën në një multivarkë. Receta interesante për përgatitjen e saj janë duke pritur për ju më poshtë.
Pjekja e bukës në një multivariate
përbërësit:
- Sheqer i grimcuar - 1 tbsp. lugë;
- kripë e madhe tryezë - 1 tbsp. lugë pa slitë rul;
- miell - 900 g;
- ujë - 500 ml;
- maja e thatë me veprim të shpejtë - 1 qese (10 g);
- vaj perimesh pa erë - 30 ml.
preparat
Maja e thatë derdhet në ujë të ngrohtë, shtojmë kripë tryezë, sheqer, gjalpë dhe përzihet, derdh në miell në pjesë. Ne gatuaj brumin, i cili më pas është i mbuluar me një pecetë dhe e lëshuar për një orë në një vend të ngrohtë - do të rritet në volum prej 3 herë. Tani ajo është përzier dhe ne formojmë një top, i cili pastaj është dërguar në tasin e një multivarka të vajosur me vaj. Aktivizoni mënyrën e ngrohjes për 20 minuta, pastaj fikni multivarkën, le të rritet buka e ardhshme. Pas kësaj, zgjidhni "Pjekje" për 1 orë. Dhe vetëm tani me saktësi të kthehet bukë dhe të kthehet në "Pjekje" përsëri, por për 30 minuta.
Bukë në kefir në një multivarkë
përbërësit:
- miell - 2 gota;
- maja - 1 lugë;
- kefir - 1 xhami;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- vezët e pulave - 1 copë;
- sheqer rere - 1 tbsp. lugë;
- kripë - 1 lugë çaji.
preparat
Ne lidhim të gjitha produktet dhe gatuaj brumin. Kapaciteti i naftës multivark është lubrifikuar (mund të jetë i butë, perime ose margarinë) dhe ne e ulim brumin në të. Kthejeni në "Heated" dhe të lënë brumë për 20 minuta për të shkuar. Pas kësaj, ne e përkthyjmë multivarkin në mënyrën "Pjekje" për 60 minuta. Pas kthimit në të njëjtin program, piqni bukë në shtëpi në një multivari për një tjetër 25 minuta.
Si të gatuaj bukë misri në një multivariate?
përbërësit:
- miell misri - 2 gota;
- miell gruri - 700 g;
- ujë - 500 ml;
- Sheqer i grimcuar - 1 tbsp. lugë;
- maja e thatë - 10 g;
- kripë - 1 tbsp. lugë;
- Vaj luledielli pa erë - 20 ml.
preparat
Përzier miell gruri dhe miell misri. Maja derdh në ujë të ngrohtë, përzihet dhe derdh kripë, sheqer dhe derdh vaj vajor. Përzitet gradualisht përzierjen e miellit. Ne e rrokullisim brumin jashtë brumë dhe e vendosim në një enë me shumë kapacitete. Përzgjidhni modalitetin "Ngrohja" për 10 minuta, pastaj fikni multivarkën dhe lëreni testin të qëndrojë për rreth 1 orë për të dalë. Pas kësaj, ai është i gdhendur, i skalitur në një top dhe përsëri dërguar në multivark në "Ngrohjen". Pas kësaj, në "Pjekje", piqni për 1 orë. Nëse doni të merrni një kore të kuq në të dyja anët (në krye të pjekjes zakonisht mbetet i zbehtë), atëherë bukë misri në multivark duhet të kthehet dhe pjekur për një tjetër 25 minuta.
Bukë kungull në multivariate
përbërësit:
- miell gruri (nota e larte) - 300 g;
- Vaj luledielli (pa erë) - 1 tbsp. lugë;
- Mish kungull - 200 g;
- sheqer-1 lugë çaji;
- maja e thatë me veprim të shpejtë - 1 lugë çaji;
- kripë - 1 lugë çaji.
preparat
Kungull, peeled dhe peeled me feta, të cilat ne pastaj vlim. Supë me kungull bashkohen në një enë, pasi ne ende kemi nevojë. Fshij kungull në pure dhe le të ftohtë. Në 50 ml të supë me kungull, shtoni maja dhe sheqer të grimcuar, përzieni. Lëreni përzierjen për 15 minuta, shtoni gjalpë, miell, kripë dhe përziejeni brumin, i cili është i mbuluar dhe lëreni për 1 orë për të shkuar. Tani brumë është përzier dhe vendoset në një formë shumëngjyrësh të ngopur. Kapaku është i mbyllur, ne zgjedhim programin "Kos" dhe koha është 60 minuta. Pastaj vendosni "pjekjen" për 50 minuta. Në fund të programit, bukë aromatike dhe e shijshme në multivarquet do të jetë gati.