Pjekja në mikrovalë është një mundësi e madhe për të shpejt të marrë desserts aromatik, ndërsa delikat janë shumë të lehtë për t'u përgatitur dhe për të shkundur me diversitetin e tyre. Në këtë të fundit mund të bindeni duke lexuar recetat e paraqitura më poshtë, në të cilat një çakëll charlie, çokollata cupcakes dhe casserole gjizë të dalë në tryezë në disa minuta.
Çfarë mund të pjekni në një furrë me mikrovalë?
Pjekja në mikrovalë - receta, në sajë të së cilës ju mund të përgatitni shpejt dhe lehtë shumë enët e ëmbla. Për momentin, zgjedhja nuk kufizohet me byrek me molla dhe tavë: mikrovalë është duke u përballur mirë me pjekjen e brokave me çokollata, ëmbëlsira gjizë, manekë, një shumëllojshmëri të biskotave dhe duke bërë gjithçka në 10 minuta. Pjekja me nxitim në mikrovalë kërkon respektimin e rregullave të qarta për gatimin:
- Koha e përgatitjes së ëmbëlsirë në mikrovalë varet nga pesha e saj. Një volum i madh i dendur (p.sh. biskota) është pjekur më gjatë se lëngët, prandaj duhet të rritni kohën bazuar në konsistencën dhe vëllimin e produktit.
- Në një mënyrë apo tjetër, është më mirë që brumi të pjekësh në mikrovalë të bëhet më lëng, përndryshe rrezikon të bësh më të dendura, madje edhe "gome".
- Pjekja e shpejte në një furrë me mikrovalë do të jetë e harlisur dhe e ajrosur, nëse llogaritni kohën e gatimit me formulën, duke e përshtatur atë me fuqinë e mikrovalës tuaj. Për ta bërë këtë, shumëfishoni kohën dhe fuqinë e treguar në recetë dhe ndani ato në fuqinë e furrës tuaj.
Torta me çokollatë në një furrë me mikrovalë
Cupcake në një filxhan në një mikrovalë merr vendin e parë në mesin e thjeshtë, të lehtë për t'u shërbyer, fast-gatim desserts, që kërkojnë vetëm 5 minuta. Një delikatesë e tillë nuk ka nevojë për mjete të posaçme, përbëhet nga përbërës të thjeshtë, dhe duke shtuar disa feta të çokollatës do të plotësojnë biskotën e zakonshme me një mbushje të shijshme.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- miell - 20 g;
- sheqer - 20 g;
- vaj - 60 g;
- qumësht - 20 ml;
- një fetë e çokollatës - 2 copë.
- pluhur pjekje - 5 g.
preparat
- Vërvidhni vezën me sheqer.
- Shto gjalpë, miell, qumësht dhe pluhur pjekjeje.
- Lubrifikoni turi me vaj dhe derdhni një pjesë të brumit.
- Vendosni feta çokollate dhe mbushni brumin.
- Pjekja e çokollatës në një mikrovalë është e përgatitur në 800 watts për 3 minuta dhe 2 minuta këmbëngulin.
Pie në mikrovalë
Një charlotte me mollë në një mikrovalë i përket kategorisë së desserts "nuk është më e lehtë". Ky është një shembull i gjallë i delikatesës me lëng, aromatik dhe i thjeshtë për 10 minuta. Mbajtësit e funksionit "Grill" mund të marrin një kafe tradicionale për pjekje nga furra, dhe ata që nuk e kanë këtë mënyrë, mund ta fshehin zbehjen e sipërfaqes me sheqer ose çokollatë pluhur.
përbërësit:
- mollë - 3 copë;
- miell - 150 g;
- vezë - 4 copë;
- sheqer - 125 g;
- vaj - 20 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- sheqer pluhur - 30 g.
preparat
- Pritini mollët, prerë ato në kube dhe i vendosni ato në një myk.
- Vërvidhni vezët me sheqer, pluhur pjekjeje dhe miell.
- Hidheni brumin në mollë.
- Pjekja është e gatuar në një mikrovalë me një fuqi 850 watts për 10 minuta, e spërkatur me pluhur dhe dërguar në tavolinë.
Recetë për peksim në furrë me mikrovalë
Shumë amvise janë të etur për të gjetur receta për ëmbëlsira të shpejta. Tradicionalisht, baza e harlisur ngrihet në furrë për të paktën një orë, dhe biskota në mikrovalë - në 5 minuta. Ky rezultat mund të arrihet falë valëve mikrovalë dhe një provë me qëndrueshmëri të saktë dhe të lëngët. Për të përgatitur këtë të fundit për përbërësit klasikë, shtoni qumësht dhe vaj perimesh.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- qumësht - 100 ml;
- vaj perimesh - 60 ml;
- miell - 80 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- sheqer - 60 g.
preparat
- Vërvidhni vezën me sheqer.
- Shto miell, pluhur pjekje, qumësht dhe gjalpë.
- Shtrojini formën me pergamenë dhe derdhni brumin.
- Vendosni fuqinë e mikrovalëve në 800 watts.
- Pjekja në mikrovalë gatuar për 5 minuta.
Si për të bërë një meringue në një mikrovalë?
Beze në mikrovalë është një përgjigje moderne për recetë klasike të mundimshme. Dhe nëse më parë duhej disa orë për gatim, sot, pjekja zgjat vetëm pak minuta. Gjëja kryesore në këtë recetë është grindja e ketri me sheqer pluhur në një masë të qetë homogjene, për shkak të gjërave të tjera që mikrovalët mund të kujdesen.
përbërësit:
- vezë e bardhë - 2 copë;
- sheqer pluhur - 500 g.
preparat
- Pound proteinat me sheqer pluhur.
- Plotësoni shiringën ëmbëltore me një masë dhe shtrydhni lotët në pergamenë.
- Piqem ëmbëlsira në një fuqi prej 750 W 1, 5 minuta.
Tavë nga gjizë në një furrë me mikrovalë
Një tavë në një mikrovalë është një justifikim për të shërbyer një gjellë të shpejtë dhe të shëndetshme për mëngjes. Bëhet fjalë për përgatitjen e një delikatesi nga djathi. Ky i fundit është ideal për furrat me mikrovalë: ajo ka qëndrueshmërinë e duhur, është pjekur shpejt, nuk kërkon shtesa të shtrenjta dhe është e kombinuar në mënyrë të përkryer me fruta dhe erëza, që siguron një shumëllojshmëri të pafund variacionesh.
përbërësit:
- gjizë - 400 g;
- vezë - 2 copë;
- mollë - 2 copë;
- sheqer - 40 g.
preparat
- Djathë gjizmës le një sitë, një mollë hije në një rende.
- Shto vezë, përzierje dhe përhapjen mbi molds.
- Cook për 800 W për 7 minuta.
Cookies bollgur në furrë me mikrovalë
Cookies në mikrovalë - një trajtojnë të domosdoshme për snacks shpejtë. Në të njëjtën kohë, dua që produkti të jetë jo vetëm i shijshëm, por edhe i dobishëm. Kjo e fundit është e mundur vetëm me thekë tërshërë. Fetë për pudër e menjëhershme përshtaten më së miri: ato kanë një cilësi delikate që mban butësinë dhe ajrosjen kur pjeken.
përbërësit:
- Qull i ngrirë i bollgur - 250 g;
- vezë - 1 copë;
- miell - 20 g;
- vaj - 40 g.
preparat
- Shkrijeni vajin në 10 sekonda në një fuqi mikrovalë prej 600 watts.
- Hidheni në bollgur.
- Shto vezën, miellin dhe përzierjen.
- Forma një cookie, vendoseni në pergamenë dhe dërgoni në mikrovalë në 600 watt për 9 minuta.
Buka e bardhë në një furrë me mikrovalë
Bukë në mikrovalë është një mundësi e shpejtë për ata që preferojnë pasta shtëpiake për të ruajtur produktet. Në furrat me mikrovalë të shijshme, të buta dhe aromatike dhe të marrin gjysmë ore të kohës së lirë për të gatuar. Të gjitha, sepse funksioni mikrovalë ju lejon të gatuani brumë maja për disa sekonda dhe të bëni një korrigjim buke në 10 minuta.
përbërësit:
- miell - 550 g;
- qumësht - 250 ml;
- vaj - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- maja e thatë - 10 g;
- sheqer - 60 g;
- kripë - 10 g.
preparat
- Shkrijeni maja dhe sheqer në qumësht të ngrohtë.
- Shtoni miellin.
- Dërgo në mikrovalë për 15 sekonda në 700 watts.
- Mix gjalpë me vezë dhe derdh përzjerjen në brumë.
- Mbajeni brumin në mikrovalë për 20 sekonda përpara se të rriteni në vëllim. Përsëriteni me një pushim prej 5 minutash.
- Formoni produktin dhe dërgoni atë në mikrovalë për 10 sekonda për t'u ndarë.
- Piqni me një fuqi prej 600 watts 6 minuta dhe 5 minuta në maksimum.
Tortë në një furrë me mikrovalë
Një tortë për një minutë në një mikrovalë është trajtimi i duhur për takimin e mysafirëve. Një ëmbëlsirë e lehtë dhe e ajrosur do të kënaqë ata që vijnë me një shije delikate dhe zonjë me një përbërje të thjeshtë ushqimi dhe shpejtësi të gatimit. Për gatim, ju duhet të gatuani një brumë biskotë, përhapeni atë në pjesë në gota ose molds, dhe ta dërgoni atë në mikrovalë për 50 sekonda.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- miell - 120 g;
- vaj - 60 g;
- sheqer - 40 g;
- pije alkoolike - 40 ml;
- pluhur pjekje - 10 g;
- krem whipped - 100 g.
preparat
- Vërvidhni vezën me gjalpë, miell, sheqer, liker dhe pluhur pjekjeje.
- Hidheni masën mbi gota.
- Gatuaj për një fuqi maksimale prej 50 sekondash.
- Dekoroni me krem.
Pëshpërit në mikrovalë
Krahasuar me furrë, pies në mikrovalë kanë shumë përparësi. Edhe pa vaj, brumi mbetet lëng, i pjekur mirë dhe nuk digjet, banesa nuk mbush me erë të ushqimeve të skuqura, dhe procesi i gatimit zgjat vetëm 20 minuta, me kusht që të blini pasta të gatshme të gatshme dhe manaferrat e ngrirë për mbushjen.
përbërësit:
- ëmbëlsirë me pudër - 500 g;
- qershi e ngrirë - 400 g;
- niseshte - 20 g;
- vezë - 1 pc.
preparat
- Shkrirja e qershisë, thahet lëng, shtoni koll.
- Pritini brumë në sheshe, shpalosni mbushjen, rregulloni skajet.
- Vendi në pergamenë, vaj me vezë.
- Pjekja në mikrovalë është e përgatitur për 12 minuta në një fuqi prej 600 watts.