Ne ju ofrojmë një mënyrë të shpejtë për të përgatitur një tortë në një furrë me mikrovalë, fjalë për fjalë në 5 minuta. Kjo metodë nuk kërkon forma të veçanta për brumin. Torta mund të pjeket në një filxhan ose një tas të vogël, i cili mund të vendoset lirshëm në një furrë me mikrovalë.
Si ta bëni shpejt një kek i vockël në një mikrovalë , ne do të tregojmë në recetat më poshtë.
Një rekomandim i rëndësishëm për të bërë cupcakes për të gjitha recetat, në mënyrë që furra juaj me mikrovalë të mbetet e pastër: brumi nuk duhet të zërë më shumë se gjysmën e vëllimit të përgjithshëm të enëve të zgjedhura, në të cilat do të pjeket tortë, sepse gjatë gatimit rritet ndjeshëm në vëllim.
Tortë me çokollatë të shpejtë në një furrë me mikrovalë - recetë
përbërësit:
- miell gruri - 4 tbsp. lugët;
- pluhur kakao - 2 tbsp. lugët;
- Sheqer i grimcuar - 2 tbsp. lugët;
- qumësht - 3 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- çokollatë e copëtuar - 1 tbsp. lugë;
- vanilje - 1/4 lugë çaji;
- vezë - 1 pc.
preparat
Në një përzierje të thatë të miellit, kakaos dhe sheqerit, përziheni vezën e pulës, përzierni tërësisht deri sa të jetë e qetë, shtoni qumësht, vaj vegjetal, vanilje dhe çokollatë dhe nxisni përsëri mirë. Vendoseni enën në mikrovalë për rreth tre minuta. Koha e gatimit varet nga kapaciteti i furrës tuaj të mikrovalës. Kur tortë ndalon të rritet, është gati.
Çokollatë-kafe cupcake, në një mikrovalë në një turi
përbërësit:
- miell gruri - 3 tbsp. lugët;
- kafe i tretshëm - 1 lugë çaji;
- pluhur kakao - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- qumësht - 2 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- vanillin - 1/2 tsp.
- pluhur pjekje - 1/3 tsp;
- vezë - 1 pc.
preparat
Në një tas të veçantë, përzieni së bashku të gjithë përbërësit e thatë: miell, kafe, pluhur kakao, sheqer, vanilje dhe pluhur për pjekje. Pastaj, përzieni në vezë, shtoni qumësht, gjalpë dhe përzieni tërësisht deri sa të qetë. Lyejeni pjesën e poshtme të tugës me vaj, derdhni brumin dhe vendoseni në mikrovalë për nëntëdhjetë sekonda në fuqinë maksimale. Nëse është e nevojshme (nëse tortë ende vazhdon të rritet), ne e rrisim kohën. Ne i japim tortës një ftohtë pak, prerë skajet me një thikë dhe ta kthejmë atë mbi disk. Kur shërbehet, mund të spërkasësh pjesën e sipërme me sheqer pluhur, derdhet me qumësht të kondensuar, jam ose shërbehet së bashku me akullore me vanilje.
Tortë kokosit me gëlqere
përbërësit:
- miell gruri - 4 tbsp. lugët;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- qumësht kokosit (mund të jetë lopë) - 4 tbsp. lugët;
- rroje kokosit - 1 lugë çaji;
- lëvozhgë gëlqere - 1/4 tsp.
- pluhur pjekje - 1/3 tsp.
preparat
Në një turi të madh (jo metal) miell përzierje, pluhur pjekje dhe sheqer, shtoni qumësht dhe whisk tërësisht. Pastaj butësisht hyn në ashkemë kokosit dhe zhvishem gëlqeres dhe përzierje. Ne dërgojmë turi në mikrovalë për një minutë në fuqinë maksimale. Nëse kapaciteti i furrës nuk është mjaft i lartë dhe në një minutë kek i vockël nuk ka kohë të rritet, koha e gatimit mund të rritet. Kur shërbehet, spërkatni tortën me gëlqere.
Cupcake me rrush të thatë në një furrë me mikrovalë
përbërësit:
- miell gruri - 1.5 gota;
- rrush të thatë - 1 xhami;
- sheqer - 1 gotë pjesë;
- vezë - 3 copë;
- gjalpë e butë - 185 g;
- pluhur pjekje - 1/2 lugë;
- kripë - 3 g.
- sheqer pluhur - 25 g.
preparat
Mundo gjalpën e butë me sheqer, pastaj duke vazhduar, shtoni një vezë në një kohë, spërkas një miell pak me kripë dhe pluhur pjekje dhe përzierje tërësisht deri qetë. Tani shtrihuni, më parë hidheni për pesëmbëdhjetë minuta në ujë të ngrohtë dhe nxirrni jashtë, rrisni dhe llokoçisni përsëri. Ne e përhapim brumin në silikone ose në ndonjë formë tjetër (jo metalike) dhe e dërgojmë në mikrovalë për pesë deri në gjashtë minuta. Nëse brumi është hedhur në moulds vogla ose gota, atëherë dy deri në tre minuta është e mjaftueshme. Kontrollojmë gatishmërinë me një krunde dhëmbësh.
Gatshme për të vënë tortë në një pjatë dhe spërkatën me pluhur.