Supë bizele në një tenxhere me presion

Për të gatuar supë me qumësht në një stufë me presion është një kënaqësi, sepse qepja e bizele zakonisht zgjat më shumë nëse e gatuani në një tigan të thjeshtë. Nuk ka rëndësi nëse ju përgatitni supë me qepë në tenxhere me presion "Scarlet", "Polaris" ose përdorni pajisjen e një marke tjetër, në çdo rast, ne garantojmë që një pjatë e tillë digestohet fjalë për fjalë nga tryeza.

Recetë për supë bizele në një tenxhere me presion

përbërësit:

• bizele - 1 artikull;
• brinjë viçi - 200 g;
• karrota - 1 copë;
• onions - 1 pc.;
• kripë, piper - për shije;
• një bandë e bimëve aromatike (gjethe gji, trumzë, rrënjë majdanoz, ose kopër).

preparat

Para së gjithash, kushtojini vëmendje nëse është e nevojshme që të thithni bizele para gatimit, zakonisht detaje të tilla tregohen nga prodhuesi në paketim. Nëse bizelet nuk janë ngjyrosur në fabrikë - mbusheni me ujë të ftohtë dhe le të qëndroni për 3-4 orë. Në rastin kur bizele nuk kërkojnë përgatitje paraprake, thjesht pije atë dhe sigurohuni që të mos ketë mbeturina në mesin e bizele.

Brigjet e mishit janë larë dhe ne i heqim qafe filma mbi to me një thikë fleksibël dhe të hollë. Tani le të fillojmë përgatitjen e perimeve: karrota pastrohet dhe rubbed në një rende të madhe, dhe qepë janë grimcuar me kube.

Ne kemi vënë të gjithë përbërësit e përgatitur, duke përfshirë bizele para-ngjyhet dhe një tufë lulesh të bimëve aromatike, në një tigan. Plotësoni të gjitha me ujë në një raport prej 4: 1. Tani mbyllni mbulesën e tenxhere me presion dhe zgjidhni "Legume" në menunë e pajisjes. Pas 20 minutash, supë aromatik do të jetë gati! Ajo do të marrë vetëm një bandë e bimëve aromatik nga tenxhere dhe sasi e vogël supë me herbs.

Supë me bizele me produkte të tymosura në një stufë me presion

përbërësit:

• bizele grimcuar - 1 artikull;
• patate - 2 copë;
• onions - 1 pc.;
• karrota - 1 copë;
• lë gji - 2 copë.
• kripë, piper - për shije;
• Mish i tymosur (brisk, proshutë, brinjë, salcice) - 500 g.

preparat

Bizele para-ngjyhet, nëse është e nevojshme, ose thjesht përmbytur me ujë. Ne presim dhe presim qepë, karrota tre në një rende, dhe prerë patate sipas shijes së vet. Tani jemi duke u kujdesur për përgatitjen e produkteve të tymosura. Këtu, të gjithë zgjedhin, në varësi të mjeteve dhe imagjinatës. Ju mund të bëni supë nga prodhimet e parafabrikuara të tymosura, por ju mund të kufizoni veten në brinjët klasikë, ose shamitë. Në çdo rast, mishi është prerë në shirita, ose kube, dhe brinjët janë lënë të paprekura.

Të gjithë përbërësit vendosen në kupën e avullit dhe derdhen me ujë në shenjë. Zgjidhni mode "Supë" dhe pas 1,5 orë gjellë do të jetë gati!