Nga mangrovët janë qull të gatuar shpesh. Dhe prej saj mund të pjekësh një byrek të shkëlqyeshëm dhe shumë delikat. Si për të bërë një mannik në qumësht në një multivark, mësoni nga ky artikull.
Recetë për mannikin mbi qumështin në multivarkë
përbërësit:
- bollgur - 195 g;
- qumësht lopë - 1 xhami;
- vaj - 100 g;
- miell gruri i analizuar - 170 g;
- sheqer i grimcuar - 1 xhami;
- vezë - 3 copë;
- pluhur pjekje - 10 g;
- vanilje sheqeri - 15 g.
preparat
Munk derdhet në qumësht, përzihet butësisht dhe lejon që masa të qëndrojë për të paktën një çerek orë. Pas kësaj shtoni gjalpë të shkrirë. Në një pjatë të veçantë, thyejnë vezët, derdhin sheqer dhe përzierje mirë, ju lehtë mund të rrahni masën me një mikser. Përzierja që rezulton derdhet mbi masën e manës dhe përzihet. Tani ne derdhim edhe miellin, sheqerin e vaniljes, pluhurin e pjekjes dhe llokoçisim mirë. Derdhni enën e pajisjes tonë me vaj, derdhni brumin dhe lëreni për 60 minuta në programin "Piqem".
Manikyr në qumështin e thartuar në një multivariate
përbërësit:
- qumësht i thartuar - 190 ml;
- bollgur - 215 g;
- gjalp natyror - 90 g;
- sheqer i grimcuar - 230 g;
- sode buke - ½ lugë;
- miell - 160 g;
- vezë pule - 2 copë.
preparat
Ne e plotësojmë punën me qumësht të thartuar dhe e lëmë atë për 50-60 minuta. Pastaj vendosim sode (nuk ka nevojë të shuajmë, mjafton për acidin që është në qumështin e thartuar), vezët, gjalpi i para-shkrirë dhe sheqeri. Ne derdhim miellin dhe mikserin tërësisht të gjithë këtë lëvizje. Nëse dëshironi, ju mund të vendosni në brumë çdo aditiv - arra, rrush të thatë. Ne dërgojmë brumin në formën multivark, të lyer, dhe në regjimin "Pjekje" ne përgatisim 65 minuta. Kur sinjali na njofton për fundin e programit, kapaku hapet, por nuk nxitojmë për të hequr manikanin - le të qetësohet dhe pastaj ta marrim lehtë me ndihmën e një shporeti me avull.
Manikyr mbi qumësht pa vezë në një multivarkë
përbërësit:
- qumësht i freskët - 200 ml;
- manga - 200 g;
- vaj perimesh - 95 ml;
- sheqer - 115 g;
- pluhur pjekje për brumë - 1,5 tsp.
- miell misri - 180 g;
- kripe.
preparat
Përzihet mango me qumësht, derdh sheqer dhe derdh vaj perimesh. E gjithë kjo është e përzier dhe një e katërta e një ore që masa nuk është e prekur - le të rritet lakuriqja. Miell misri të përzier me një majë të kripës dhe pluhur pjekje. Kjo përzierje derdhet në masë të qumështit dhe nxitet. Në formën multivariate ne vendosim brumin, vendosim mënyrën "Pjekje", dhe 55 minuta pita e shijshme do të jetë e gatshme.
Manikyrin e qumështit në multivarkën e qumështit
përbërësit:
- qumësht i freskët - 250 ml;
- vezë - 3 copë;
- manga - 210 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- gjizë 9% përmbajtje yndyre - 200 g;
- miell gruri - ½ filxhan;
- sheqer vanilje - 15 g.
preparat
Qumështi nxehet pak dhe derdh bollgur në të. Llokoçis, duke hequr gunga dhe duke na lënë të qëndrojmë për një çerek orë. Vezët janë rubbed me sheqer, pour përzierje në mango. Atje kemi vënë edhe gjizë, miell, sheqer vanilje dhe pluhur pjekjeje. Deri në homogjenitetin, nxisni gjithçka. Ne vajtojmë tasin e multivark me vaj, përhapim brumin. Mbuloni kapakun dhe piqni mannikin me gjizë për 60 minuta në "piqem".
Mannick pa miell në qumësht në një multivarkë
përbërësit:
- qumështi - 215 ml;
- manka - 1 xhami;
- vezë pule - 3 copë;
- vaj natyral - 35 g;
- pluhur pjekje - 15 g.
preparat
Ne thyejmë vezët dhe i rrahim mirë. Hidhni në qumësht dhe përziejeni mirë. Në mënyrë të veçantë përzierje mango me sheqer. Përzierja e thatë që rezulton derdhet në qumësht në pjesë të vogla dhe përzihet mirë. Ne vendosim pluhurin e pjekjes dhe tundim përsëri. Lëreni masën për gjysmë ore. Vendi brumë në një tigan shumë të gatuar. Ne gatuaj mannikun tonë për 50 minuta, duke vënë jashtë programin "Pjekje". Në fund të programit, i japim pak për të qëndruar në tas, pastaj hiqni atë dhe, nëse e dëshironi, dekorojeni. Keni një çaj të bukur!