Fileto pule nuk është vetëm një nga mishi më i shijshëm, por gjithashtu shumë i pasur me vitamina. Një mish i gatuar siç duhet për një çift është gjithashtu një ushqim i shëndetshëm dietë për të gjithë familjen. Ne duam t'ju ofrojmë disa receta të fileto pule në një kazan të dyfishtë.
Gjoks pule në një kazan të dyfishtë
përbërësit:
- Fileto pule - 4 copë;
- limon - 1 copë;
- qepë - 2 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- kripë, piper.
preparat
Fileto pule larë dhe prerë në gjysmë. Filloni të përgatitni marinadën: prerë qepën në gjysmë unaza, hidhni hudhërën përmes shtypit dhe përzieni me kripën dhe seasonings. Hidh të gjitha lëng limoni dhe përzieni përsëri. Fileto futet në një tas me marinadë, duke e përhapur atë në të gjitha anët. Mbulo dhe lëreni mishin të martoheni për rreth një orë e gjysmë. Vendi fileto turshi në një avull dhe derdh marinadë mbi të. Cookeni mishin në mënyrën e dëshiruar për 20 minuta. Pule e gatshme mund të spërkasë me zarzavate të copëtuara.
Gjoks pule në një kazan të dyfishtë - recetë për sanduiçe
përbërësit:
- gjoks pule - 1 pc.;
- bukë pa kore - 10 copë;
- vaj ulliri - 1 lugë çaji;
- speca me turshi - 150 g;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- djathë - 100 g;
- hudhër - 2 karafil;
- majdanoz;
- kripe.
preparat
Breza e pulave pastrohet nga lëkura dhe kockat, pihet dhe hekura me vaj ulliri. Cook në një avullore për 20-25 minuta deri gatuar. Pastaj le të freskët mish, prerë në feta dhe kripë. Hidhni djathin të përzier me hudher dhe majonezë të copëtuar. Një nga feta të bukës të përzier me përzierje djathi, të vënë fileto pule, piper copëtuar dhe majdanoz copëtuar. Mbulo me një copë bukë dhe prerë në 3 copa identike. Sanduiçe të përfunduara mbulojnë me një film dhe pastrohen për 5-6 orë në frigorifer.
Gjoks pule me karrota në një kazan të dyfishtë - recetë
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- limon - ½ copë;
- karrota - 1 copë;
- vaj ulliri - 1 lugë çaji;
- hudhër - 2 karafil;
- Nenexhik i thatë - ½ lugë;
- seasonings për pule;
- kripe.
preparat
Flokët e pulave shpëlaj dhe hiqni kockën. Pritini në copa të vogla. Lemoni shtrydhur në një pjatë të thellë, shtohet shtypur përmes shtypit hudhër. Llokoçis dhe shtoni nenexhik, erëza dhe vaj ulliri. Fileto pule pak kripë dhe të vënë në një marinadë. Flokëkuq të pastër dhe hekura në një rende të madhe. Shtoni në mish dhe përzieni. Vëreni mishin dhe karrota në një pjatë orizi. Ju mund të shtoni pak ujë për lëngje. Cook në "pule" mode për gjysmë ore.