Në rast se nuk ju pëlqen të shqetësoheni me provën, por preferoni një produkt shtëpiak, ka kuptim të investoni në një krijues të bukës. Kjo pajisje kompakte jo vetëm që bie bukë për ju në bazë të çdo mielli, por edhe zë brumin. Detajet se si të piqni bukën në krijuesin e bukës në recetat më poshtë.
Bukë e shijshme franceze në një krijues bukë - recetë
Jo, bukë franceze nuk është një baguette , siç mund të mendoni, por një modalitet i veçantë në disa modele të pajisjes, që ju lejon të merrni bukë me thërrime delikate, fine-pitted dhe një kore pak pjekur.
përbërësit:
- miell - 415 g;
- maja - 5 g;
- kripë dhe sheqer - nga majë;
- qumësht - 165 ml.
preparat
Në fund të tas, derdh në miell dhe përzierje atë me pjesën tjetër të përbërësve të thatë në formën e maja dhe kripë me sheqer. Pasi përbërësit janë në tas, derdh në qumësht. Pastaj ka vetëm disa momente të vogla: ndizni pajisjen, zgjidhni "bukën franceze" dhe shtypni "Start". Pas sinjalit, gati një gjysmë kilogram bukë të freskët do të shfaqet në tryezën tuaj.
Pjekja e bukës në një krijues bukë - recetë
Përgatitja e bukës me ndihmën e një ndihmësi të thjeshtë kuzhine është një proces i thjeshtë por mjaft i kushtueshëm në kohë. Për ata që duan të shkurtojnë kohën e pjekjes, krijuesit dolën me një mënyrë të thjeshtë të quajtur "Pjekja e shpejtë e bukës".
përbërësit:
- miell - 635 g;
- maja - 10 g;
- vaj vegjetal - 35 ml;
- qumësht - 115 ml;
- sheqer - 5 g;
- uji - 265 g.
preparat
E para për të hyrë në tas janë lëngje: qumësht, vaj dhe ujë. Pas tyre, të vënë një sheqer të vogël, shtoni një majë e kripë, dhe në kthesën e fundit - miell dhe maja. Zgjidhni opsionin "Pjekje e shpejtë" dhe lini gjithçka që pret bip.
Nëse dëshironi, mund ta përsëritni këtë recetë duke bërë bukë nga mielli i grurit në një krijues bukë ose duke përzier miell gruri me miell gruri të zakonshëm.
Receta për të bërë bukë pa maja në një krijues bukë
përbërësit:
- miell - 385 g;
- sheqer - 15 g;
- kefir - 420 ml;
- sode - 5 g;
- pluhur pjekje - 5 g;
- lulekuqe, arra, susam, fruta të thata - për shije.
preparat
Para së gjithash, përzierni të gjithë përbërësit e thatë në tas. Derdhni atyre të gjitha shtesat e dëshiruara, dhe të paktën derdhni kefir. Kefiri shtohet i fundit në mënyrë që reagimi me sodën dhe pluhurin e pjekjes të mos jetë paraprakisht. Pas trazimit të bukës është lënë të piqem për 1 orë 10 minuta. Bukë e gatshme plotësisht e ftohur përpara prerjes.