Nëse jeni me fat, dhe bushku i bardhë ka filluar të japë fryte për herë të dytë tashmë në tetor-nëntor, atëherë është koha për t'u kthyer sezonin e ruajtjes së verës dhe për të përgatitur disa kavanoza të aromatikëve të bajames.
Jam bajame mund të jetë i përgatitur në mënyrë të modës së vjetër, por ju mund të përdorni multivark. Para se të cook jam nga boronicë në një multivark, konsideroni disa pika të rëndësishme:
- bllokimi i gatshëm mund të bëhet pak i lëngshëm, për shkak të një lloj procesi të avullimit të lagështirës nga pajisja;
- Dainties gatim në këtë mënyrë është i përshtatshëm për familjet e vogla që nuk duan të mbushin të gjithë ruajtjen depo, por gëzojnë mjaft dhe disa kavanoza. Arsyeja për këtë - një kapacitet relativisht i vogël i pajisjes - 6 litra, të cilat duhet të mbushet jo më shumë se gjysma, në mënyrë që delikatesa të mos shpëtojë gjatë valës;
- menjëherë mësoni mënyrat e dëshirës në pajisjen tuaj: "Supë", "Varka" ose "Shuarje" janë perfekte për gatim.
Një recetë për bllokim nga boronicë në një multivariate
Le të fillojmë me një recetë të thjeshtë për bllokim të dushkut.
përbërësit:
- brumë me gjizë - 500 g;
- sheqer - 250 g;
- lëng limoni - 2-3 tbsp. lugë.
preparat
Manaferrat boronicë renditen dhe lihen, vendosin pjesën e poshtme të multivarkit, derdhin sheqer ose pluhur, shtojnë lëng limoni dhe mbyllin kapakun. Të dashuruarit e agrume mund të shtojnë aromë me lëvozhgën e limonit, e cila gjatë gatimit është e ëmbëlsuar dhe gjithashtu do të jetë e përshtatshme për ushqim.
Tani zgjidhni mode "Supë", ose "Shuarje" dhe vendosni kohën - 60 minuta. Bllokim i gatshëm ne ende kemi disa orë në ngrohje dhe pastaj derdhim në kavanoza sterile dhe i rrokullisim ato me kapak.
Jam me lëng limoni me limon në multivark
Për ata që duan një bllok më të ëmbël dhe aromatik, ne kemi përgatitur një recetë më poshtë.
përbërësit:
- manaferrat Kastrati - 800 g;
- sheqer - 450-500 g;
- Karafil terren - 1/4 lugë.
- limon - 1/2 copë.
preparat
Ne zgjidhim manaferrat, lani, e derdhim dhe e vendosëm në enën e multivariatit. Hidhni manaferrat me sheqer, për të shijuar, ju mund të shtoni një mjaltë të vogël. Lemon, së bashku me zhvishem, bluaj në një blender, ose kalojmë nëpër një mulli të mishit, pastaj shtohemi në përzierjen e boronicës. Ne e plotësojmë bllokimin me një karafil pluhur dhe mbulojmë mbulesën e multivarkës. Cook bllokim boronicë për 1 orë në "Quenching" mode, pastaj kaloni në ngrohje dhe pastaj të marrë një trajtojnë për një tjetër 1.5-2 orë. Gjelbër jam gati si zakonisht, ose hani menjëherë.
Ne i pëlqejmë recetat tona, më pas përpiqemi të bëjmë bllokim nga cowberries , ju do të merrni një ëmbëlsirë të mrekullueshme për çaj.