Pronarët e furrave me mikrovalë tashmë kanë arritur të vlerësojnë avantazhin e gatimit të enëve të ndryshme me këtë vegël, e cila lejon disa herë që të zvogëlojë kohën e trajtimit të nxehtësisë. Edhe tortë në mikrovalë mund të dizajnohet shumë më shpejt se sa mënyra tradicionale.
Si për të bërë një tortë në një furrë me mikrovalë?
Çdo tortë për një tortë në një mikrovalë mund të pjeket në vetëm disa minuta. Gjëja kryesore është të vendosni mbi recetën e testit, të zgjidhni teknologjinë e përshtatshme për ëmbëlsirat ujdisje dhe të mësuar përmendësh rregulla të thjeshta që do të ndihmojnë në shmangien e aksidenteve gjatë trajtimit të tillë të ngrohjes.
- Kur përgatitni ëmbëlsira të shijshme në një furrë me mikrovalë, duhet të përdorni enë speciale për pajisjen mikrovalë, e cila është e shkrirë me kujdes dhe e spërkatur me miell.
- Kontrolloni procesin e pjekjes çdo minutë, sepse në një rast të veçantë, koha mund të ndryshojë ndjeshëm nga pretendimi dhe varet nga fuqia e pajisjes.
Cake "Pyatiminutka" në furrë me mikrovalë
Pa ndonjë përpjekje, ju mund të gatuaj një tortë të shijshme në mikrovalë për 5 minuta. Për ta bërë këtë, përzieni përbërësit në tas për brumë dhe piqni tortën prej saj, duke qëndruar në furrë me mikrovalë me fuqi të lartë për rreth 3 minuta. Ju mund të bëni një delikatesë në formën e një produkti klasik, duke prerë biskotën që rezulton në 2-3 pjesë ose duke e thyer atë në copa që ju përzieni me krem dhe e vendosni në pjatë.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- miell - 90 g;
- niseshte - 30 g;
- qumësht - 5 tbsp. lugët;
- sheqer - 100 g;
- vaj perimesh - 50 ml;
- kakao - 60 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- krem kosi - 250 g;
- sheqer pluhur dhe manaferrat - për shije.
preparat
- Përzihet në një tas me miell, niseshte, kakao dhe pluhur pjekjeje.
- Kombinoje vezën me qumësht dhe gjalpë, mundo, derdh në përbërësit e thatë.
- Piqem tortën, e freskët.
- Rrahni krem kosi me pluhur, humbisni një krem djathi, duke shtuar manaferrat për shije.
- Tortë e gatshme në mikrovalë dekoroj me shije.
Torta me çokollatë në një furrë me mikrovalë
Jo më pak e shijshme është një tortë në mikrovalë me kakao, e cila shtohet jo vetëm në brumë, por edhe në krem, duke rezultuar në shijen maksimale të çokollatës me ëmbëlsi. Receta e provës është e ngjashme me atë të mëparshme, megjithatë ajo ka individualitetin e vet dhe jep një rezultat krejtësisht të ndryshëm në ëmbëlsirën e përfunduar. Nëse dëshironi, ju mund të zëvendësoni krem me një paste të gatshme me çokollatë .
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- miell - 200 g;
- sheqer - 120 g;
- kakao - 150 g;
- krem - 650 ml;
- sheqer pluhur - për shije;
- vaj perimesh - 100 ml;
- pluhur pjekje - 20 g;
- vanillin - majë;
- Arra - për shije.
preparat
- Pritini vezët me sheqer, shtoni 150 ml krem, gjalpë.
- Derdh kakao, vanilinë, pluhur pjekjeje dhe miell në brumë, duke e bërë cilësi si një krem i trashë.
- Transferoni brumin në një myk dhe piqni tortën për 5 minuta në maksimumin e fuqisë.
- Mbytni kremën deri në maja, ndërhyni me kakao dhe pluhur.
- Tortë e ftohur është e prerë, e copëtuar me krem, e spërkatur me arra.
Cake "Zebra" në mikrovalë - recetë
Një shtesë e shpejtë dhe e shijshme për të pirë çaj në shtëpi do të jetë një tortë "Zebra" në mikrovalë. Për të përmbushur recetën, do të nevojiten produkte të thjeshta dhe gjithmonë të disponueshme, të cilat duhet thjesht të përzihen sipas rekomandimeve dhe të shtrohen në mënyrë të alternuar në shtresa në një formë të veçantë. Ëmbël i gatshëm do t'ju pëlqejë jo vetëm me shije të shkëlqyeshme, por edhe me pamje spektakolare.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- miell dhe sheqer - 4 tbsp. lugët;
- qumësht dhe gjalpë - 3 tbsp. lugët;
- kakao - 1 tbsp. lugë;
- kafe të çastit - 1 lugë çaji;
- pluhur pjekje dhe vanillin - 2 pinches.
preparat
- Në një enë përzierje miell, pluhur pjekje, vanillin dhe sheqer, dhe në një tjetër vezë, gjalpë dhe qumësht.
- Kombinoni dy bazat së bashku, përzierni, ndani në 2 pjesë, njëra prej të cilave është ndërhyrë me kafe dhe pluhur kakao.
- Lugë një nga një brumë alternuar të bardhë dhe të errët në një myk dhe piqem një tortë për 3-5 minuta në pushtet të lartë.
- Cake, i gatuar në një mikrovalë, u përhap në një pjatë dhe dekoroj për shije.
Cake në një mikrovalë pa kakao
Dhe pa pjesëmarrjen e kakaos ju mund të merrni një karakteristika shumë të këndshme shije ëmbëlsirë. Një e tillë është një tortë me mjaltë në një furrë me mikrovalë, e hartuar me rekomandimet e mëposhtme në mendje. Në këtë rast, për ngopjen e ëmbëlsirave përdoret një krem me vaj klasik me qumësht të kondensuar, i cili mund të zëvendësohet me ndonjë tjetër.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- miell, gjalpë dhe qumësht - 4 tbsp secila. lugët;
- niseshte dhe mjaltë - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- kripë - një majë;
- qumësht i kondensuar - 0.5 kavanoza;
- vaj - 100 g.
preparat
- Mix të gjithë përbërësit përveç vajit dhe qumështit të kondensuar.
- Nga baza e përftuar piqni në trashësinë maksimale të ëmbëlsirave.
- Priteni krijuesin e mjaltit të ftohur në 2 pjesë gjatësore dhe pajiset me krem nga gjalpi dhe qumështi i kondensuar.
- Tortë e gatshme, e pjekur në një mikrovalë, dekoroj me shije.
Cake në një mikrovalë pa qumësht
Receta e mëposhtme për tortën në mikrovalë nuk përmban qumësht, kështu që mund të përdoret në mungesë të një produkti ose për të reduktuar përmbajtjen kalori të ëmbëlsirës. Delikatesia mund të gatuhet pa kakao, duke e zëvendësuar atë me një pjesë të miellit dhe në vend të sheqerit përdoret mjaltë. Tortë që rezulton është e mbarsur me shurup ose çaj të ëmbël dhe plotësohet me çdo krem për të zgjedhur.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- ujë, vaj dhe kakao - 2 tbsp secila. lugët;
- sheqer dhe miell - 3 tbsp. lugët;
- kafe i tretshëm - 1 lugë çaji;
- Vanillin dhe pluhur pjekje - nga majë;
- shurup dhe krem për impregnim të tortës.
preparat
- Kombinoje përbërësit për brumin, përzihet, zhvendoset në një myk dhe piqem në furrë me një fuqi maksimale prej 3-5 minuta.
- Pritini tortën së bashku në 2-3 pjesë, ngjyhet në shurup, yndyrat me krem.
Biskota në një furrë me mikrovalë
Ëmbëlsira për një tortë në një mikrovalë është marrë jo aq e kuqe si në gatim klasik atë në furrë, por patjetër që mund të jetë i harlisur dhe i ajrosur. Tortë që rezulton pas ftohjes dhe prerjes mund të ngjyhet me krem mbi bazën e qumështit të kondensuar të zier, krem, krem kosi ose bazë tjetër për të zgjedhur.
përbërësit:
- miell, pluhur sheqeri dhe gjalpë - 100 g;
- qumësht - 30 ml;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 10 g;
- një krem për impregnim.
preparat
- Bëni vezë me pluhur sheqeri, përzieni gjalpë, miell me pluhur pjekjeje dhe qumësht.
- Transferoni bazën në një formë të vajosur dhe piqni tortën në një mikrovalë për 3-5 minuta.
- Pritini tortën e ftohur në pjesë gjatësore dhe rrafshoni me krem tuaj të preferuar.
Cake në një mikrovalë pa vezë
Një tjetër recetë e thjeshtë për një tortë në një furrë me mikrovalë do të sugjerohet më vonë. Bukuria e opsionit është se baza është e përgatitur plotësisht pa vezë dhe gjalpë, gjë që e bën ëmbëlsirën lehtë dhe me kalori të ulët. Një shije e veçantë dhe ngjyra e ëmbëlsisë me gojë do të japë pluhur kakao, të përzihet në brumë së bashku me përbërës të tjerë.
përbërësit:
- miell - 100 g;
- qumështi - 140 ml;
- pluhur kakao - 90 g;
- sheqer - 80 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- krem për tortë ose bllokim për impregnim.
preparat
- Kombinoje miellin, kakaon, pluhurin e pjekjes dhe sheqerin, derdhni qumështin dhe përzieni.
- Transferoni brumin në një myk dhe përgatitni një tortë të shpejtë në mikrovalë për 3-5 minuta.
- Pas ftohjes, prerë tortën dhe copëtoni me krem ose bllokim.
Torta meringue në një furrë me mikrovalë
Një tortë e thjeshtë dhe e shijshme në një mikrovalë mund të përgatitet pa përdorur miell, niseshte, vaj dhe përbërës të tjerë tradicionalë. Baza e ëmbëlsirë në këtë rast do të jetë bardha e vezëve, e cila pas rrahjes me pluhur dhe gatimi në furrë me mikrovalë do të shndërrohet në një merimangë të butë ajri. Kremja plotësohet me krem whipped, fruta dhe manaferrat
përbërësit:
- të bardha vezë - 2 copë;
- sheqer pluhur - 2-3 tbsp. lugët;
- acid limoni - një majë;
- krem - 150 ml;
- sheqer - për shije;
- fruta dhe manaferra - për shije.
preparat
- Presë proteinën me acid limoni deri në majat, duke ndërhyrë në fund të sheqerit pluhur.
- Masa depozitohet me një qese të ëmbëlsirave në formë silikoni, duke bërë një bazë të rrumbullakët për tortën dhe pastaj dërguar në mikrovalë për 5 minuta.
- Lëreni lotët në pajisje para se të ftoheni, pastaj shtoni me një shtresë kremti dhe fruta.
Tortë karrota në një furrë me mikrovalë
Një tjetër tortë e shijshme në një nxitim në mikrovalë mund të përgatitet nga karrota me arra. Plotësimi dhe dekorimi i tortës mund të jetë i pëlqyeshëm, duke përdorur çdo krem me salcë kosi, gjalpë, bazë të butë ose duke shtuar në feta të freskëta (fruta të konservuara), manaferrat. Një aromë dhe shije e veçantë e ëmbëlsisë do të shtojë lëvozhgën dhe lëngun e limonit.
përbërësit:
- karrota, arra dhe sheqer - 125 g;
- limon - 0,5 copë;
- sheqer vanilje - 10 g;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- vezë - 3 copë;
- pluhur pjekje - 10 g;
- një krem për impregnim.
preparat
- Ngrini karrota në një rende të vogël, përzieni atë me pjesën tjetër të përbërësve për brumin dhe përhapeni atë në një formë të vajosur.
- Piqem tortë për 5-8 minuta në fuqinë maksimale, lejo të ftohesh, të prerë në gjysmë të rrugës, të ngopur me krem.