Është mirë kur kuzhina ka një gjë kaq të mahnitshme dhe të mahnitshme, si një multivariator. Është gjithmonë e lehtë për të gatuar qull ose supë, shkrirë një copë mishi ose të gatuaj ndonjë garniturë. Por jo të gjithë e dinë se në shumicën e multivarkave ju mund të përgatitni desserts shijshme. Le të shohim recetat për të bërë cupcakes në një multivariate.
Recetë për tortën e djathërave në multivariate
përbërësit:
- gjalpë - 150 g;
- pluhur pjekje - 1 tbsp. lugë;
- sheqer vanilje - 20 g;
- gjizë - 250 g;
- vezë - 3 copë;
- miell - 300 g;
- sheqer - 5 tbsp. lugët;
- çokollatë - 50 g.
preparat
Pra, gjalpë është hequr nga frigorifer paraprakisht dhe u largua për të ftohur. Pastaj shtoni sheqer në të dhe rraheni me një mikser për rreth 3 minuta. Pastaj shtrijini gjizën e butë dhe përzierni çdo gjë në një masë homogjene. Një nga një thyejmë vezët, vazhdimisht duke rrahur brumin tonë. Pas kësaj, derdhim miellin e siftuar me pluhurin e pjekjes dhe përziejmë çokollatën e errët të prerë në copa. Ne përhapim masën e marrë në tasin e shkrirë të multivarkit dhe përgatitim 1 orë në mënyrën "Piqem". Tortë përfunduar tortë pak ftohtësi, sasi e vogël me sheqer pluhur dhe për të shërbyer në tryezë.
Receta për një tortë çokollate në një multivarkë
përbërësit:
- miell - 0,5 artikuj;
- sheqer - 0,5 artikuj;
- vezë - 3 copë;
- pluhur kakao - 2 tbsp. lugët;
- gjalpë - 100 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- vanilje sheqeri - 10 g;
- çokollatë për dekorim;
- konjak - 1 tbsp. lugë;
- kripë - majë.
preparat
Në një tas të vogël, rrafshini mirë vezët me sheqer derisa të arrihet një konsistencë homogjene e butë. Tjetra, shtoni pluhur kakao në këtë përzierje dhe hidhni një majë kripë. Gjalpë i shkrirë në një banjë me avull ose në një furrë me mikrovalë dhe derdhur në masën e përgatitur paraprakisht. Mielli i grurit është i shkrirë së bashku me pluhurin e pjekjes përmes një sitë të mirë, dhe pastaj në pjesë të vogla derdhni në përzierjen e vezëve dhe vajrave. Shtimi i miellit, mos harroni të përziejmë vazhdimisht brumin, në mënyrë që të mos formohen gunga. Tani shtoni pak konjak dhe sheqer vanilje, nxisni përsëri mirë. Ne lubrifikojmë filxhanin e vajit multivarkë, derdhim brumin tonë dhe mbyllim kapakun. Ne vendosim modalitetin "Pjekje" në pajisjen dhe gatuajini rreth 45 minuta derisa të jetë gati. Pastaj me kujdes nxirrni torta me çokollatë, me lehtësi të freskët dhe derdhni mbi çokollatën e shkrirë.
Recetë tortë karrota në multivark
përbërësit:
- karrota - 200 g;
- sheqer - 1 artikull;
- miell - 1 artikull;
- gjalpë - 100 g;
- pluhur pjekje - 1 qese;
- vezë - 2 copë;
- kripë - një majë;
- Vanillin - për shije.
preparat
Gjalpi i shkrirë në multivark, duke vendosur "Pjekje" mode për rreth 2 minuta. Karrota pastrohet dhe rubbed në një rende gjobë. Vezë rrahin veçmas me sheqer, dhe pastaj shtoni karota, miell, vanilinë dhe pluhur pjekjeje. Hidhni butësisht vaj dhe gatuani brumin homogjen me një lugë. Ne vajosim filxhanin e vajit multivarkë, derdhim brumin dhe piqem tortën karrota në programin "Piqem" për rreth 65 minuta. Pastaj me kujdes hiqni pjekjen me një tigan të posaçëm për "avullim".
Receta për një tortë banane me boronica në një shportë shumë-
përbërësit:
- banane - 3 copë;
- acid limoni - 1 g;
- miell - 2 artikuj;
- ujë 100 ml;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugët;
- arra - 100 g;
- sheqer - 100 g;
- boronica - 200 g;
- Arrë kokosit terren - 0,5 tsp.
- pluhur pjekje - 1 tbsp. lugë;
- kripë - majë.
preparat
Bananet janë të prera, të prera në copa, të kombinuara me sheqer, acid limoni dhe ujë. Shkrini gjithçka me një blender dhe derdhni pak vaj luledielli. Më vete, kombinojmë miellin e shndërruar, kripën, pluhurin e pjekjes dhe arrëmyshk. Ne përzierje butësisht përzierje miell në banane, shtoni arra dhe boronica. Ne përhapim brumin në filxhan të yndyrshëm të multivark dhe piqem 50 minuta në "Bake" mode. Epo, kjo është e gjitha kolaja me banane është e gatshme!