A e dini se është e lehtë për të përgatitur një tavë në një kazan të dyfishtë? Kjo enë dekoron në mënyrë perfekte si çdo tryezë festive, dhe një darkë të përditshme familjare. Ka shumë receta për gatimin e pudingave të pjekur në një kazan të dyfishtë, le të shohim disa prej tyre.
Kaseta e patates në një kazan të dyfishtë
përbërësit:
- mish i grirë - 450 g;
- patate - 10 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 pc.;
- domate - 2 copë.
- bizele jeshile - 100 g;
- gjalpë - 100 g;
- kripë - për shije;
- ujë të zier - 100 ml.
preparat
Pra, për të përgatitur një tavë patate në një kazan të dyfishtë, ne marrim patate, të pastra, të prera në copa të vogla dhe të gatuhemi në një kazan të dyfishtë ose të gatuaj deri sa të gatuar në sobë. Pastaj gatuaj patate të gatuara në një pure me një dërrmues ose blender dhe shtoni një gjalpë pak. Tjetra, ne pastrojmë karrota dhe tre në një rende të vogël, onions prerë në gjysmë unaza. Tani merrni tiganin, derdhni vajin perimesh dhe vendosni miellin, qepët, karotat. Përzieni gjithçka dhe skuqni për rreth 5 minuta. Shtoni ujë të zier, kripë, të çibanit dhe ziej nën kapak për rreth 20 minuta në nxehtësi të ulët.
Këtë herë ne piqem bizelet në ujë pak të kripur për 3 minuta. Pritini domatet në qarqe. Tani merrni kapacitetin e avullit, vendosni domatet në pjesën e poshtme, pastaj mishin e grirë, nga lart derdhni një shtresë uniforme bizele të gjelbra. Tjetra, ne përhapim patate pure dhe përhapim atë me një lugë gjelle. Në majë të tavës, vendosni një pjesë të vogël gjalpë dhe kuzhinierini në një kazan të dyfishtë derisa të jeni plotësisht të gatshëm.
Ne shërbejmë patate dhe tavë të mishit, të gatuar në një kazan të dyfishtë, në tavolinë si gjellë kryesore, së bashku me perime të freskëta dhe bimëve.
Kasollë perimesh në një kazan të dyfishtë
përbërësit:
- kungull i njomë - 1 copë;
- llambë e kuqe - 1 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- domate - 2 copë.
- hudhër - për shije;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 100 g;
- kripë, piper, erëza - për shije;
- zarzavate - për zbukurim.
preparat
Të gjitha perimet janë të prera në feta të vogla madje: tiganë, domate dhe qepë - qarqe, torba bullgare - kashtë. Pastaj vendosni ato në shtresa në formën e avullit dhe spërkatni secilin me piper, kripë dhe erëza për shije. Shtrydh hudhër nëpër hudhër. Vezët janë rrahur mirë, shtoni djathë të integruar në një rende të madhe dhe mbusheni këtë përzierje me perimet tona. Ne dërgojmë pjatën në avull për rreth 1 orë. Para se të shërbeni, dekorojeni tavën me bimë të freskëta!