Sa të dobishme janë trangujve të freskët?

Kastravecat janë ndër perimet më të njohura. Ata janë shtuar në salads dhe snacks të ndryshme, dhe përdoren gjithashtu për të bërë kokteje të dobishme. Është e rëndësishme për të kuptuar nëse trangujve të freskëta janë të dobishme për trupin. Perimet nuk mund të mburren me vlerë të lartë ushqyese, sepse është pothuajse 90% e ujit, por me konsum të rregullt, ajo ende pozitivisht ndikon në punën e trupit. Vlen të përmendet se shumë njerëz përdorin nitratë për të rritur tranguj, gjë që i bën perimet të rrezikshme për shëndetin, prandaj trajtoni zgjedhjen sa më me kujdes.

A është e dobishme për të ngrënë tranguj?

Për të provuar efektin pozitiv të kësaj perime në trup, shkencëtarët kanë kryer shumë studime të ndryshme. Për të filluar me të është e nevojshme të thuhet se kjo perime është vetëm një zbulim për ata që duan të humbin peshë. Përfitimi është përmbajtja e ulët kalori, kështu që vetëm 100 kalori janë 15 kalori. Kastravecat nuk përmbajnë yndyrna, kështu që ato mund të hahen në çdo sasi. Ata nuk e ngarkojnë stomakun dhe pankreasin. Duke folur për trangujve të freskëta të dobishme për gratë që duan të humbin peshë, vlen të përmendet se perimet janë të pasura me fibra, që është asistenti kryesor i një personi në pastrimin e stomakut të toksinave dhe toksinave dhe kjo përmirëson sistemin e tretjes. Një tjetër fibër , duke mbushur stomakun, krijon një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë. Shumë nutritionists rekomandojnë të kalojnë ditët e shkarkimit në trangujve. Një tjetër pronë e dobishme - prania e acidit tartronic në përbërjen, e cila ngadalëson procesin e kalimit të karbohidrateve në yndyrna.

Çfarë tjetër është e dobishme për trangujve të freskët:

1. Për shkak të kombinimit unik të joneve të natriumit dhe kaliumit, shkaktohet një efekt i butë diuretik, i cili lejon heqjen e lëngjeve të tepërta nga trupi dhe përballimin e ënjtjes.
2. Kaliumi i përmbajtur pozitivisht ndikon në punën e sistemit kardiovaskular. Nga rruga, kjo substancë gjithashtu ndihmon për të përballuar celulitin.
3. Ka jod lehtë të tretshëm, i cili është i rëndësishëm për parandalimin e problemeve të ndryshme që lidhen me funksionimin e gjëndrës tiroide.
4. Një perime rekomandohet për njerëzit me diabet , sepse përmban substanca të ngjashme me përbërjen ndaj insulinës, të cilat ndihmojnë në normalizimin e niveleve të sheqerit në gjak.
5. Përbërja përfshin kalcium, i cili ndikon pozitivisht në gjendjen e lëkurës dhe i jep shëndet të flokëve.

Është gjithashtu e dobishme për të gjetur se çfarë trangujve të freskëta janë të dobishme për gratë shtatzëna, pasi që në këtë situatë zgjedhja e produkteve duhet të trajtohet sa më me kujdes. Përbërja e trangujve përfshin acidin folik, i cili është i rëndësishëm për zhvillimin e duhur të fëmijës dhe kryesisht për sistemin nervor. Përveç kësaj, një sasi e madhe e ujit në perime ndihmon për të shmangur shfaqjen e dehidrimit.

Pse nuk mund të hanë së bashku domate dhe kastravecat?

Ndoshta, kjo është tandem më popullor, që përdoret për të bërë salata të ndryshme. Në të njëjtën kohë, mjekët dhe nutritionists janë të sigurt se ky kombinim jo vetëm që nuk sjell përfitime, por edhe dëmton shëndetin. Shpjegimi është i thjeshtë: kur pihet një domate stomaku, atëherë acidi çlirohet, por kastraveci, përkundrazi, krijon një mjedis alkaline. Si rezultat, dy reaksione të kundërta kimike janë të kombinuara, dhe kjo çon në depozitimin e kripërave, gjë që ndikon negativisht në punën e veshkave. Nëse rregullisht hani një sallatë me tranguj dhe domate, atëherë sëmundja e mëlçisë mund të zhvillohet. Një tjetër argument për refuzimin e një vakt të tillë është për shkak të faktit se një shumë e acidit askorbik është përfshirë në domate, por kastravecat e neutralizojnë plotësisht atë, sepse ato përmbajnë enzimë ascorbinase. Kjo është arsyeja pse një sallatë e trangujve dhe domate konsiderohet një manifestim klasik i antagonizmit të vitaminave.