Nutritionists thonë se sheqeri i grimcuar dhe sheqeri i rafinuar janë larg nga produktet më të dobishme. Ata duhet ose të braktisen tërësisht ose të zëvendësohen me diçka tjetër: fruta të thata, mjaltë. Dhe ju mund të zgjidhni një nga ëmbëlsuesit, të cilat sot mund të gjenden në çdo dyqan ushqimesh. Më i popullarizuar është sheqeri nga stevia - një fabrikë shumëvjeçare, shtëpia e së cilës është Amerika. Megjithatë, kjo kulturë gjendet edhe në Rusi, ku përdoret gjerësisht në fushën e fitoterapisë. Por larg nga të gjithë e dinë se cilat janë përfitimet dhe disavantazhet e stevisë dhe nëse është e lejueshme ta përdorin atë si një alternativë ndaj sheqerit tradicional. Për të kuptuar këtë çështje, mundeni duke studiuar vetitë e kësaj droge.
Përfitimet dhe dëmtimet e sheqerit natyror nga Stevia
Në vetvete, stevia e bimëve është një depo e vërtetë e substancave të vlefshme. Për shembull, ajo përmban vitamina A dhe C, vitamina B, vitamina D, acid nikotinik, forfor dhe kalcium, kalium, magnez, selen, rutin, kuarzitin etj. Në formë të pastër kjo barishte mund të ketë efekt të dobishëm në traktin e tretjes, sistemin riprodhues , gjak, urinar, ka veti antibakteriale, shëron plagë, lehtëson inflamimin, etj. Natyrisht, sheqerna e stevia nuk mund të mburret me të njëjtin numër cilësish pozitive, megjithëse është bërë vetëm nga lëndët e para të perimeve dhe konsiderohet të jetë identike me produktet natyrore. Drogës ka një detyrë paksa të ndryshme - ruan ëmbëlsinë natyrale të barit dhe statusin e saj të sigurt neutral për shëndetin.
Përfitimi i sheqerit të stevisë për trupin është, mbi të gjitha, që me ndihmën e tij ju mund ta braktisni tërësisht rërën e bardhë tradicionale dhe sheqerin e rafinuar. Përgatitja natyrale është disa herë më e ëmbël se sheqeri, mund të përdoret jo vetëm në pije, por edhe të shtoni produkte të ëmbëlsirave, pasta, çdo pjatë tjetër, duke përfshirë ushqimin e konservuar shtëpiak. Një ëmbëlsues i tillë nuk përmban kalori dhe nuk mund ta dëmtojë figurën, dhe është më e vështirë të lodhësh me të, sepse është shumë më e lehtë të përdorësh stevia në tableta sesa të numërosh lugë sheqeri.
Ëmbëlsirë nga lëndët e para të perimeve nuk është problematike dhe nuk ka efekte anësore. Pas të gjitha, në esencën e saj nuk është një substancë sintetike, ajo nuk ka ndonjë kimi laboratorike. Është vetëm një ekstrakt bari i ëmbël që nuk përmban asnjë përbërës shtesë.
Megjithatë, përveç përfitimeve dhe dëmeve nga stevia, gjithashtu, mund të jetë, kështu që para se të filloni ta merrni atë, ia vlen të konsultoheni me mjekun tuaj. Së pari, një drogë në një person mund të ketë një intolerancë individuale ndaj kësaj droge. Së dyti, nuk tregohet gjithmonë tek pacientët hipotoni, meqë stevia ul presionin e gjakut dhe mund të shkaktojë kërcimin. Së treti, ky zëvendësues i sheqerit duhet t'u jepet pacientëve me nivel të reduktuar të glukozës në gjak, të cilat munden
Përfitimet dhe dëmtimi i stevisë në diabet mellitus
Shpesh rekomandohet një diabetik natyral për pacientët me diabet mellitus. Është shumë më e dobishme se përgatitjet e tjera me origjinë sintetike. Stevia, në fakt, nuk ka kundërindikacione dhe mund të shtohet në mënyrë të sigurtë në ndonjë ushqim. Ajo optimizon nivelin e glukozës në gjak dhe nuk lejon që kjo substancë të grumbullohet.
Megjithatë, nga sheqeri nga stevia, përveç përfitimeve, mund të ketë dëm, nëse droga është abuzuar. Kjo mund të shkaktojë një rënie të presionit të gjakut, takikardisë , si dhe dispepsi dhe diarre kur kombinohet me produkte të caktuara, siç është qumështi.