Lëngu i panje nuk është asgjë më shumë se një lëng që rrethon strukturat ndërcellulare brenda pemës dhe siguron ushqim për të. Ajo është e minuar në pranverën e hershme, kur ajri fillon të ngrohë gjatë ditës në temperatura pozitive dhe veshkat fillojnë të ringjallen. Në pamje, lëngu i panje është një lëng transparent, pak verdhë, i cili, në varësi të llojit të pemës, ka një shkallë të ndryshme ëmbëlsie. Pra, sheqeri, rosat e kuqe dhe të zeza kanë përmbajtjen më të madhe të sheqernave dhe, kryesisht prej tyre, është bërë shurup me pemë me famë botërore.
Përfitimet e lëngut Maple
Përbërja e lëngut të pemës është mjaft e pasur dhe përmban: sukrozë, dekstrozë, oligosakaride, vitamina B, P, C, E, acid malik dhe limoni, si dhe një sasi të vogël të acidit succinic, kalium, silic, kalcium , magnez, fosfor, . Përveç kësaj, lëngu i pishit përmban acide të pesticiduar, të cilat janë jetësore për ruajtjen e shëndetit të zemrës, të trurit dhe sistemit nervor.
Falë këtij përbërje të larmishme dhe të dobishme, lengu i panjeve ka këto prona:
- diuretik, kështu që përdoret me sukses për trajtimin e sëmundjeve të veshkave dhe fshikëzës;
- i butë, por i theksuar koleretik dhe tregohet në patologjitë e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit;
- imunostimuluese dhe imunomoduluese, në sajë të përmbajtjes së vitaminës C. Ka një efekt pozitiv në përgjigjet imune të njeriut jo vetëm për ftohjet, por edhe për proceset onkologjike;
- Përdoret për sëmundjet kronike të pankreasit;
- pastron trupin dhe enët e gjakut nga toksinat.
Më shumë se lëng i pjekjes së dobishme si një antiseptik lokal për shkak të pronave të saj antimikrobike. Prandaj, disa naturopaths
Kundërindikimet e lëngut të panjeve
Përkundër përfitimit të dukshëm, lëngu i pemës mund të shkaktojë dëm njerëz të caktuar. Pra, nuk është e rekomandueshme për ta marrë atë me diabet, si dhe me gjendjen e përgjithshme alergjike të trupit.
Përveç kësaj, mos harroni se pemët, si kërpudhat, janë në gjendje të grumbullojnë substanca të dëmshme, metale të rënda dhe toksina, jo vetëm nga toka, por edhe nga ajri. Prandaj, për të bërë lëngun e panjeve të padëmshme, duhet të mblidhen në distancën maksimale nga autostrada, rrugët dhe prodhimi industrial. Të mbledhura në kushte të tilla, lëngja do të sjellë përfitim maksimal për trupin dhe do të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit.