Përmbajtja kalorike e djathit ndryshon për secilën varietet, dhe ky tregues varet nga shumë faktorë: përmbajtja e yndyrës, dendësia e djathit dhe qëndrueshmëria e saj. Si rregull, djathrave të bardha të butë që kanë një konsistencë gjizë janë të lehta dhe dietetike, dhe djathrave të dendura të forta janë më të kalorive. Djathrat që i ngjajnë një krem vazhdimisht kanë një përmbajtje të shtuar yndyre dhe vlerë të energjisë. Nga ky artikull do të mësoni për vlerën kalorike të djathrave që njihen si shumë të njohura.
Përmbajtja e kalorive të djathit holandez
Kjo djathë është shumë popullor - ajo përdoret për të dy mbeturinat dhe copat. Ajo ka një aromë të pasur dhe densitet të mesëm. Ajo i përket kategorisë së djathrave gjysëm të forta dhe ripens rreth 6-12 muaj para se të hynte në raftet e dyqaneve. Përmbajtja e saj kalori është 352 kcal për 100 g të produktit.
Përmbajtja kalori e djathit të sulugunit
Kjo lloj i referohet djathrave të butë, pasi ajo ka një strukturë delikate gjizë. Kjo është me të vërtetë një alternativë dietetike - ka vetëm 285 kcal për 100 gram, e cila është relativisht e ulët për djathin. Për më tepër, për çdo 100 g ka 19.5 g proteina, që do të thotë se edhe sportistët mund të përfshijnë djathë të tillë në ushqimin e tyre.
Kalori i djathit të parmesanës
Parmesan është një djathë klasike e vështirë, e cila kërkon 12 deri në 36 muaj plakje. Vetëm pas kësaj kohe ai ripensohet në gjendjen e dëshiruar dhe mund të dërgohet në pikat finale të shitjes. 100 g nga ky djathë fisnik përbëjnë 390 kcal. Në këtë rast, proteina në të është 36 g, yndyra është 26, dhe karbohidrateve është 3.22. Megjithë përmbajtjen e lartë të kalorive, mund të përfshihet me kujdes në dietë, pasi është një burim i shkëlqyer i proteinave.
Përmbajtja kalorike e djathë mozzarellës
Të gjithë dashamirët e picerisë dhe makarona e dinë dhe e çmojnë mozzarellën - është djathi më i shijshëm italian, i cili i shtohet një numri të madh të pjatave në shtëpi. Për fat të mirë për ata që vlerësojnë shijen e saj delikate, përmbajtja e saj kalorike është relativisht e ulët: 240 kcal për 100 gram, nga të cilat 18 g janë proteina dhe 24 g yndyra. Ky produkt mund të përfshihet në një mëngjes dietë, veçanërisht si pjesë e një sanduiç bimore.
Përmbajtja kalorike e djathit të tofu
Tofu nuk është një djathë, por një zëvendësues soje. Ajo ka një shije të butë dhe delikate, e cila me të vërtetë i ngjan djathit. Për hollimin e dashnorëve të djathit, ky produkt është i domosdoshëm, sepse në të vetëm 76 kcal për 100 gram! Në të njëjtën kohë, proteina në të është 8 g, 5 g yndyrë, karbohidrat - 2 gram. Nëse përfshini shumë djathë në dietën tuaj kur humbni peshë, është vetëm kjo!
Përmbajtja kalorike e djathit feta
Ju ndoshta keni provuar djathin e feta në sallatën "greke", e cila, nga rruga, gjithashtu lind këtë produkt. Është bërë nga qumështi i deleve, në sajë të cilit produkti merr strukturën e saj delikate dhe ngjyrën e bardhë borë. Për shije ajo i ngjan një gjizë të shtypur, megjithatë, më shumë të ngopur. Përmbajtja e yndyrës së këtij produkti është e ndryshme, por nëse flasim për versionin më të popullarizuar, atëherë ajo përmban 17 g proteina, 24 g yndyrë dhe përmbajtja e saj totale kalorike është 290 kcal.
Përmbajtja kalorike e djathit brie
Brie djathë është një trajtojnë hollë. Nëse është cilësia, atëherë do të ketë myk të bardhë kadifeje në sipërfaqe. Shijen e tij të ëmbël dhe të kripur u pëlqente nga shumë dashamirës të djathit, kështu që ai është një prerje e shpeshtë e mysafirëve në festat. Ajo përmban 21 g proteina dhe 23 g yndyre, dhe vlera totale kalorike është 291 kcal.
Përmbajtja kalorike e djathit lambar
Lambert i famshëm është një djathë i hollë, i cili prodhohet në Rusi, në Altai. Falë një recete të veçantë, ajo ka një shije të mahnitshme dhe është shumë popullor. Në përbërjen e saj - 24 g proteina dhe 30 g yndyrë, e cila jep një vlerë të energjisë prej 377 kcal. Për shkak të bollëkut të yndyrave në përbërjen e tij, nuk rekomandohet të përfshihet në ushqimin dietë kur humbet peshë - vetëm në raste shumë të rralla.