Ndoshta, të gjithë tashmë e dinë se pjekja nga një multivarkë është diçka jashtëzakonisht e shijshme. Si për të bërë një byrek kokrra të kuqe në një multivarquet, tani gjeni.
Byrek me gjalpë në një recetë me shumë variante
përbërësit:
- miell i pastruar i klasës më të lartë - 240 g;
- manaferrat - 1 xhami;
- vezë të mëdha pule - 3 copë.
- sheqer i grimcuar - 140 g;
- vaj natyral i butë - 140 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- vanillin.
preparat
Ne shkrihet gjalpi ose margarina. Vezë me shtimin e sheqerit të rrahur në shkëlqimin. Shtoni gjalpë të ftohtë të ftohtë, vanilinë dhe përziejeni mirë. Ngadalë, në pjesë të vogla, ne futim miell, më parë me një pluhur pjekjeje. Gatuaj brumin. Në një tenxhere me shumë gatim, para-lubricated me gjalpë, ne dërgojmë brumë dhe të lartë me manaferrat. Ju mund të përdorni absolutisht çdo manaferrat. Ne gatuaj byrek për 60 minuta në "pjekje". Dhe në qoftë se ju përdorni fruta së bashku me manaferrat, për shembull, kumbulla feta, nektarin, ju do të merrni edhe më shumë lëng dhe fruta të shijshme dhe byrek kokrra të kuqe në multivark.
Brumë dhe kokrra të kuqe në multivark
përbërësit:
Për provën:
- miell gruri me shkallë më të lartë të shqyrtuar - 190 g;
- sheqer i grimcuar - 80 g;
- gjalpë natyrore - 110 g;
- pluhur pjekje - 10 g.
Për mbushjen:
- vezë - 2 copë;
- rrush pa fara e zezë - 250 g;
- gjizë të butë - 250 g;
- sheqer - 90 g.
preparat
Vaj i butë është vendosur në një tas me miell para-shitur, sheqer dhe pluhur pjekje. Ne fshijmë të gjitha me thërrimet. Tani ne jemi të angazhuar në mbushjen: në gjizë shtojmë sheqer, ne vozisim në vezë dhe ne bluajmë në një gjendje homogjene. Tenxhere Multivarochnuyu vajosur, të nxjerrë një rrjet të strips e letër buke, duke shkuar në anën. Ne e bëjmë këtë për ta bërë më të lehtë pjekjen e mbaruar. Përafërsisht 2/3 e testit në formën e një thërrime ne hedhim në tas, në mënyrë të barabartë shpërndarë mbushjen. Top me pjesën tjetër të thërrmijës. Gjatë përhapjen e manave dhe kallajxhi me një sasi të vogël të thërrimet. Ne e gatuajmë tortën për 50 minuta, duke e vendosur në ekran "Mode pjekjeje".
Byrek me birrë në kefir në një multivarkë
përbërësit:
- mielli u analizua me një klasë më të lartë - 180 g;
- kefir në temperaturën e dhomës - 190 ml;
- vezë - 3 copë;
- sheqer i grimcuar - 180 g;
- kripë patate - 20 g;
- sode buke - 10 g;
- manaferrat - ½ filxhan.
preparat
Vezë Razirayem me shtimin e sheqerit, pour kefir dhe llokoçis përsëri. Ne kemi vënë sode, miell para-shitur dhe përzierje përsëri. Niseshte manaferrat dhe llokoço. Në një tas të lubrifikuar derdhim brumin, dhe në krye të derdhim manaferrat. Në pjekje, piqni një byrek me gjalpë të shpejtë në 50 minuta shumëvjeçare.
Keni një çaj të bukur!