Supë me kërpudha në një multivari - recetat më të thjeshta të kursit të parë të shijshëm

Përgatitja e supës së kërpudhave në multivarkë është shumë më e lehtë dhe më e lehtë sesa në sobë, nuk duhet të shqetësoheni se pjatat do të digjen ose mbinxehen, gjëja kryesore është që të vendosni kohëmatësin si duhet dhe të ndiqni qartë recetën. Kjo pije freskuese do të kënaqë në mënyrë të përkryer urinë në verë, dhe në dimër do t'ju ngrohë gjithashtu. Ka shumë receta që me siguri vlen të provohen.

Si të gatuaj supë me kërpudha në një multivariate?

Supë e kërpudhave në multivark mund të përgatitet, si nga lakër, kantelet apo të bardhët, si dhe me kërpudha ose kërpudha, të cilat rriten në serra. Në rastin e parë, rekomandohet të vendosni produktin në supë të mishit, në të dytën - në ujë, me tigan në gjalpë.

1. Mbështetja e qepëve dhe kërpudhave, para përgatitjes së bazës së supës, do të zbulojë një aromë të re.
2. Supë mund të plotësohet me kërpudha terren.
3. Supave me pak zier janë marrë nga marshmallow, boletus dhe podberezovikov, edhe më të dobët - nga borë, veshenok dhe russula.
4. Supë me kërpudha në multivark do të jetë më e kënaqshme nëse shtoni drithëra: grurë, bar perla, oriz dhe të tjerë.

Supë me kërpudha në një multivariate të bërë nga kërpudha të freskëta

Supë më e shijshme është bërë nga kërpudha të freskëta në një multivariate. Më shumë aromatik është marrë nga pyjet, por me kërpudhat dhe kërpudhat me kamxhik më pak telashe, dhe ato janë më të sigurta. Shije origjinale do t'i japë gjellë një kungull i njomë i grirë dhe domate të copëtuar, ato vendosen 10 minuta para përfundimit të gatimit. Receta më e lehtë është supë e fshatit, ku multivark vepron si një sobë.

Përbërësit :

• kërpudha - 300 g;
• patate - 6 copë;
• karrota - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• zarzavate - 1 bunch.

preparat

1. Qepët dhe karrota presin, skuqura në "Frying".
2. Mushrooms prerë, të vënë me perime për 5 minuta.
3. Pritini patate dhe përziejeni me rosto.
4. Hidh ujë, aktivizoni mënyrën "Supë" për 1 orë.
5. Supë me kërpudha e shampanjave në një shumëllojshmëri me spinaq me bimë dhe insistoni 10 minuta.

Supë me kërpudha në një multivariate nga kërpudhat e ngrira

Avantazhi kryesor i kësaj pjate është aroma, sa më e pasur të jetë kërpudhat, aq më e shijshme do të jetë ushqimi. Shumë amvise bëhen përgatitje, pastaj për të gatuar një supë të mahnitshme të kërpudhave të ngrira në një multivarkë. Ju nuk keni nevojë t'i shkrini ato, thjesht ulini ato në ujë të valë. Erëza të zeza, basil, qimnon, rozmarinë ose trumzë janë të përshtatshme për erëza.

Përbërësit :

• patate - 3 copë;
• kërpudha - 350 g;
• karrota - 1 copë;
• lë gjiri - 1 pc.

preparat

1. Qepët dhe karrota presin, skuqni 15 minuta në "pjekje".
2. Patatet dhe kërpudhat prerë, shtoni perimet me erëza.
3. Vendoseni fletën e gjirit, derdhni ujë.
4. Gatuani për 40 minuta.

Supë me kërpudha e bërë nga kërpudha të thata në një multivariate

Nëse doni një pjatë të përzemërt dhe nuk ka kërpudha të ngrira, ato të freskëta janë tashmë të mërzitshme, ia vlen të provoni një tjetër recetë - supë e kërpudhave të thata në një multivarkë. Ata duhet të jenë të ngjyrosur për 3-4 orë, në të njëjtën çiban uji për 10 minuta, dhe mbi të për të përgatitur pjatën e parë. Për një vakt të pasur, merrni 1 filxhan kërpudha për 3 litra ujë.

Përbërësit :

• patate - 5 copë;
• qepë - 1 copë;
• kërpudha thatë - 1 artikull;
• karrota - 1 copë;
• miell - 2 tbsp. l;
• vaj - 2 tbsp. l.

preparat

1. Mushrooms para-thith përpara.
2. Pritini qepën dhe karotat, kaloni në modalitetin "Hot".
3. Fry disa minuta në një tigan të thatë miell, i holluar me ujë të ftohtë, derdh në perime.
4. Prerë patate dhe kërpudha, vë.
5. Shto ujë dhe erëza, vihet në "Quenching".
6. Supë me kërpudha në një multivariate është brewed për 1 orë.

Supë me kërpudha të kripura në multivark

Një shije e pazakontë mund të merret në qoftë se ju gatuaj supë nga kërpudhat turshi në një multivarkë. Disa amvise i vënë ato në gjysmë me kripë. Për të bërë gjellë më të dendur do të ndihmojë skuqur në një tigan të thatë manga ose miell, palë të mjaftueshme të lugëve. Nga varietetet e qepëve të gjelbra është më mirë të vendosni "batoon" ose "shallot", dhe kuzhinier - në supë pule.

Përbërësit :

• pulë - 400 g;
• patate - 3 copë;
• karrota - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• kërpudha - 350 g;
• oriz - 8 tbsp. l;
• onions gjelbër - 1 bandë.

preparat

1. Pritini mishin, e skuqni.
2. Ngrini karotën, shtypni qepët dhe kërpudhat.
3. Shtoni në pulë, kaloni për 10 minuta.
4. Pritini patatet.
5. Shpëlaj orizin.
6. Hidh ujë, vendosni erëza dhe kripë.
7. Vendos një orë në "Shuarje".
8. Kur supë me mish dhe kërpudha në multivarquet është e gatshme, spërkat me qepë të gjelbër.

Supë me kërpudha në një multivarkë

Nëse supë e kërpudhave zakonisht është gatuar në Rusi, supë krem ​​"huazuar" nga evropianët diku në shekullin e 15-të. Për atë që i përshtatet kërpudhave, ne duhet të marrim kërpudha me përmasa të vogla, me kapele të shtrënguara. Ju mund të gatuani pa patate, vajzëria do të shërbehet me gjalpë dhe krem, supë krem ​​kërpudha në një multivark është veçanërisht e butë.

Përbërësit :

• kërpudha - 300 g;
• karrota - 1 copë;
• patate - 3 copë;
• qepë - 1 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• krem - 100 ml;
• zarzavate - 1 bunch.

preparat

1. Qepë, hudhra, karrota dhe zarzavate pres.
2. Pritini patatet dhe kërpudhat, vendosni gjithçka në një tas.
3. Hidh ujë, shtoni erëza, vendoseni në regjimin e avullit për 30 minuta.
4. Insistoni 15 minuta, transferoni në blender, terreni, bluaj.
5. Kthehu në tas, derdh në krem.
6. Mbani supë krem ​​kërpudha në multivark në "Ngrohuni" për 5 minuta, sasi e vogël me barëra.

Supë djathë me kërpudha në multivark

Shije e shkëlqyer është një supë me kërpudha me djathë të shkrirë në multivarkë, ajo jep një cilësi delikate të trajtimit. Pjatë konsiderohet një shpikje e francezëve, vetëm kuzhina evropiane përdorin varietetet më të shtrenjta: rokfort ose brie. Ju mund të vendosni cheddar ose parmesan, integruar ose feta ose shpërndani djathë të shkrirë.

Përbërësit :

• kërpudha - 500 g;
• patate - 5 copë;
• gjizë - 3 pjesë;
• karrota - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• zarzavate - 1 bunch.

preparat

1. Qepë dhe karrota pres, skuq në pozicionin "Pjekje".
2. Raportoni patatet dhe kërpudhat e prera, pastaj vendosni edhe 15 minuta.
3. Hidh djathë të integruar dhe erëza.
4. Hidh ujë, zgjidhni "Quenching" mode për një orë.
5. Supë e gatshme e kërpudhave me djathë në pjesën multivarëse të mbushur me zarzavate.

Supë me kërpudha me pulë në multivark

Perimet nuk mund të skuqen, dhe të vënë të papërpunuara, por kjo humb shijen. Disa dashnore kalojnë vetëm një të tretën e kërpudhave. Për tiganisje, çdo vaj është i përshtatshëm, por rekomandohet të shtoni të paktën një copë të butë. Melmesat vendosen në minimum, në mënyrë që të mos ndërpresin shijen e kërpudhave. Një recetë e shkëlqyeshme është një supë me kërpudha dhe pulë në një multivarkë.

Përbërësit :

• kërpudha - 300 g;
• patate - 4 copë;
• pule - 300 g;
• qepë - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• vermiçeli - 0,5 artikuj;
• zarzavate - 1 bunch.

preparat

1. Qepët dhe karrota prerë, skuq 10 minuta në "pjekje".
2. Shto pjesë të mishit, ziej për një tjetër 20 minuta.
3. Pritini patatet dhe kërpudhat, përzierni me rosto.
4. Hidh në ujë, derdh në erëza.
5. Vendoseni mënyrën "Shuarje" për 1 orë e 15 minuta.
6. Vendos vermiçeli, mbajeni për 5 minuta të tjera, silleni me barëra.

Supë bizele me kërpudha në multivark

Një pjatë e pasur, ushqyese pa supë me kërpudha të mishit në një multivark me shtimin e bizele. Kjo është sidomos e mirë në dimër, ai ngroh dhe jep forcë të përkryer. Për të gatuar më shpejt, fasulet duhet të ngjyrosen paraprakisht për disa orë, të kullojnë ujin. Breps më ushqyese janë marrë nga kërpudha të bardha ose kërpudha të kuqe.

Përbërësit :

• bizele - 1.5 st .;
• kërpudha - 300 g;
• karrota - 1 copë;
• qepë - 2 copë;
• patate - 4 copë;
• Piper bullgar - 1 pc;
• kopër - 1 bandë.

preparat

1. Bizele lanë, thithin.
2. Pritini karrota dhe qepë, skuqni për 15 minuta.
3. Mushrooms pres, kalojnë për 10 minuta.
4. Patate dhe speca copëtuar.
5. Vendoseni gjithçka në një tas, shtoni bizele, erëza.
6. Hidhni ujë, vendoseni në pozicionin "Supë" për 1 orë e 20 minuta.

Supë me kërpudha me një bar perla në një multivark - recetë

Receta më e famshme e kësaj pjate është me kikirikë, ju mund të vendosni drithërat e ndryshme, shumë e shijshme që ju të merrni një supë kërpudha me një bar perla në një multivarkë. Ky grup njerëzish nuk i pëlqen të gjithë, dhe më kot, në kohët e lashta, konsiderohej një ushqim vetëm i fisnikëve për shkak të cilësive të vlefshme: një antioksidant i fortë dhe i pasur me lizinë, që prodhon kolagjen.

Përbërësit :

• elb perla - 1 tbsp. l;
• karrota - 1 copë;
• kërpudha - 300 g;
• hudhër - 2 karafil;
• patate - 2 copë;
• qepë - 1 copë;
• zarzavate - 1 bunch.

preparat

1. Hiqeni pushkën, prerë patatet dhe qepët, hekura karrota.
2. Mushrooms pres.
3. Të gjithë palosur në një multivark, shtoni erëza dhe bimëve, derdh në ujë.
4. Vendoseni mënyrën "Shuarje" për 1 orë e 40 minuta.
5. Sasi e vogël me herbs dhe hudhër grimcuar.

Supë Bean me kërpudha në një multivark

Pjatë e dytë më e pasur quhet supë e kërpudhave me fasule në një multivariate. Këto fasule janë të rëndësishme për t'u thithur siç duhet, ato futen në ujë për 5-6 orë, duke kulluar çdo 2 orë, kështu që lëngu thith më shumë toksina dhe sasia e amidonit zvogëlohet. Pra, më të saktë dhe më të dobishëm se thjesht të thithin brenda natës.

Përbërësit :

• kërpudha - 150 g;
• fasule - 300 g;
• karrota - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• patate - 3 copë;
• lë gjiri - 1 pc.

preparat

1. Fasule zhytem.
2. Qepë dhe karrota prerë, skuqura 15 minuta.
3. Shto patate të copëtuara dhe kërpudha, erëza, kripë.
4. Hidh në ujë, përzieni.
5. Vendoseni "Shuarje" për 1 orë e 30 minuta.