Qumështi i zier është një delikatesë e preferuar fshatarësh, e kënaqshme dhe e shijshme. Ky produkt është marrë më shumë yndyrë se sa qumështi i rregullt, pasi gjatë prodhimit të tij disa lëngje janë avulluar dhe përbërja e saj është kompakt. Cili është dobia dhe dëmtimi i qumështit të shkrirë, ju do të mësoni nga ky artikull.
Përfitimet e qumështit të pjekur
Nëse flasim për pronat shëruese të qumështit të shkrirë, atëherë mund t'i listosh ato për një kohë të gjatë. Nëse caktojmë ato kryesore, ne marrim listën e mëposhtme:
- qumështi i shkrirë ndihmon në luftimin e stresit, depresionit dhe lodhjes kronike, pasi ajo ka një efekt relaksues në sistemin nervor;
- zakoni i pirjes së qumështit të shkrirë para se të shkoni në shtrat do t'ju shpëtojë nga pagjumësia dhe çrregullimet e gjumit;
- vitamina A, në sasi të mëdha të përmbajtura me një pije të tillë, ju lejon të mbani pamjen normale;
- bollëku i kalciumit në përbërjen e tij pozitivisht ndikon fuqinë e eshtrave dhe dhëmbëve;
- përdorimi i rregullt i qumështit përmirëson metabolizmin;
- bollëku i lehtë vitaminës C asimiluar në përbërjen ndihmon për të forcuar imunitetin.
Për më tepër, besohet se konsumi i rregullt i qumështit të shkrirë ju lejon të nivelit të sfondit hormonal. Megjithatë, për të gjitha përfitimet e qumështit të shkrirë, vlen të kujtojmë se ky produkt përmban 84 kcal për 100 g, që do të thotë 210 kcal për gotë standarde (250 ml). Kjo është një pije me kalori të lartë dhe kur humbet peshën është më mirë ta zëvendësoni atë me qumësht të thjeshtë me përmbajtje të reduktuar të yndyrës.
Përfitimi dhe dëmtimi i qumështit të shkrirë
Jo të gjithë mund të përfshijnë qumështin e shkrirë në të tyren
- alergji ndaj laktozës;
- pamjaftueshmëria e laktozës;
- intolerancës individuale.
Siç u përmend më lart, për shkak të vlerës së lartë të energjisë, nuk rekomandohet përdorimi i qumështit të shkrirë në dietë për humbje peshe. Të gjithë njerëzit e tjerë munden me siguri ta përfshijnë këtë produkt të shijshëm dhe të shëndetshëm në dietën e tyre.