Një nga avantazhet kryesore të multivarka është se ajo është në gjendje të gatuajë ushqim praktikisht pa pjesëmarrjen tuaj: ata kanë zgjedhur mënyrën e duhur, presin butonin dhe presin sinjalin e zërit, pajisja do të bëjë gjithçka për ju. Ky dinjitet bëhet veçanërisht i rëndësishëm gjatë përgatitjes së boshllëqeve të ëmbla për dimër, të cilat zakonisht janë të gatuara në sobë për orë të tëra dhe kanë nevojë për monitorim të vazhdueshëm. Pajisja kryesore e kuzhinës do të lehtësojë tërë procesin dhe do të japë një bllokim të trashë dhe transparent në dalje. Në recetat, ne do të mësojmë se si të gatuaj bllokim kajsi në një multivariate.
Si të gatuaj bllokim kajsi me portokall në një multivarkë?
Jam në këtë recetë është shumë e ngjashme me bllokim : trashë, homogjen dhe qelibar, është ideale si një shtesë për një filxhan çaj.
përbërësit:
- kajsi - 620 g;
- sheqer i grimcuar - 790 g;
- një lëvore dy portokall;
- lëng limoni - 35 ml.
preparat
Pas shpëlarjes, tharjes, tharjes dhe prerjes së kajsave në feta, vendoseni në një tas shumëvjeçar, derdhni sheqer, shtoni zest dhe derdhni lëng limoni në vijim. Vendosni pajisjen në mënyrën "Shuarje" dhe vendosni 60 minuta në timer. Për të bërë bllokim të gatuar me valë jo të fortë dhe mos "të drejtuar" nëpër skajet e multivark, lënë kapakun hapur dhe përzierje trajtimin disa herë gjatë gatimit. Meqë kajsi përmbajnë mjaft pektin, pas kohës së caktuar, do të ketë kohë për t'u trashur mjaft dhe do të jetë gati të derdhet në enë sterile dhe të dielën.
Fletët e kajsiçeve në një multivarkë
Trick kryesore në përgatitjen jam nga kajsi me copa të frutave të tërë është se frutat e përdorura duhet të mbeten vështirë nëntokë, kështu që ata nuk do të zbehet dhe të humbasin formë. Përveç kësaj, ruajtja e cilësi është lehtësuar nga një gatim në faza në të cilin alternativat valë me një ftohje të gjatë dhe të plotë, e cila ndihmon frutat të jenë të ngopur me shurup. Gjithashtu, para se të blesh copa kajsi, duhet të leni me sheqer.
përbërësit:
- kajsi - 1.2 kg;
- sheqer i grimcuar - 840 g;
- një kuti vanilje.
preparat
Përgatitur gjysma e përzierje kajsi me sheqer të grimcuar dhe një filiz vanilje feta. Lëreni frutën në sheqer për të paktën 8 orë, dhe pas një kohe, transferoni ato në tasin e multivarktit, ndizni "Quenching" dhe prisni derisa të valojë, pas, gatuaj trajtimin 20 minuta dhe fikeni pajisjen, duke pritur për ftohje të plotë. Përsëriteni procedurën dy herë më shumë, dhe pas vlimit përfundimtar menjëherë derdhje jam mbi kavanoza steril.
Jam me kajsi me kocka ne nje multivark
Ata thonë se fara kajsi mund të përmirësojë aromën e bllokut të përgatitur në kohë, por është e vështirë të mos pajtoheni se nuk ka shumë aplikime për një delikatesë të tillë dhe dëshira për të ngrënë atë në një meze të lehtë me çaj mund t'ju kushtojë një dhëmb. Kjo është arsyeja përse amviset dolën me një modifikim interesant të recetës, për të cilën ju duhet të jeni të duruar në mënyrë që të merrni një rezultat të mirë.
përbërësit:
- kajsi - 2.3 kg;
- sheqer i grimcuar - 1,5 kg.
preparat
Pas heqjes së eshtrave nga frutat, i ndarë ato dhe për të marrë nukleolus. Çdo nucleolus vënë në gjysmën e qendrës së kajsisë, dhe fetusi me një kruese dhëmbësh. Gatuani shurupin e sheqerit, mbushni kristalet e sheqerit me gjysmë gotë ujë. Sapo kristalet të shpërndahen, vendosni kajsi në to dhe vazhdoni pjekjen në mënyrën "Quenching" për 10 minuta. Lejoni të freskoheni plotësisht dhe të gatuani sërish 10 minuta pas valimit. Ftohjet alternative me valë derisa delikatesa bëhet e trashë, shurupi nuk do të fitojë një ngjyrë qelibar, dhe vetë frutat do të jenë të tejdukshme.