Mulli patate në multivark

Dumplings patate (ose kugelis) - kjo është një gjellë e thjeshtë dhe e çmendur e kuzhinës Belarusian, e cila është dyfish më e lehtë për t'u përgatitur, duke përdorur një asistent kuzhine - multivarkë.

Kjo gjellë mund të plotësohet me përbërës të tillë si mishi, peshku, kërpudhat apo edhe perimet, gjëja kryesore është të kuptosh bazat, domethënë, si të përgatitësh një gjyshja e patates.

Recetë për dumplings patate në multivark

përbërësit:

preparat

Mish derri i trashë prerë në kube dhe skuq në një tigan para fillimit të blanching, dhe pastaj të shtoni në mish të copëtuar onions. Mish derri i rregullt mund të zëvendësohet me yndyrë me venat apo proshutë të tymosur.

Pra, çarje janë gati, kalojmë në patate të skuqura, ose më mirë, ngjashmëria e saj, e cila do të shërbejë si bazë e gjyshes sonë. Patatet janë rubbed në një rende të madhe (lëngu nuk është shtrydhur, përndryshe plakë do të jetë e thatë), kripë dhe përzierje me vezë, shtoni një krem ​​pak dhe zarzavate. Për patatet bien në gjumë greaves me yndyrë të shkrirë dhe përsëri një herë një përzierje të mirë.

Ne vajosim filxhanin e multivark me vaj perimesh dhe spërkasim me bukëpjekje, nxjerrim gjyshen dhe vendosim mënyrën "Pjekje". Përgatitja e gjyshes së patates në një multivarkë do të marrë 65 + 40 minuta, pastaj, ne mbulojmë multivark me një pllakë dhe ta kthejmë atë. Si rezultat, ne marrim një pamje të një byrek patate, e cila është e prerë në feta dhe shërbehet me salcë kosi, stolisur me zarzavate.

Recetë për dumplings patate me mish në një multivariate

përbërësit:

preparat

Prisni finisht qepët dhe skuqni së bashku me kërpudhat e tyre të preferuar, hidhni mishin e mishit të erëza dhe gjithashtu dërgoni atë në tigan për kalimtarin. Fry mish derisa ajo është gati. Në ndërkohë, patatet pastrohen, minave dhe piriruem në një blender, ose rubbed në një rende. Ne rrahim vezën në një pure dhe derdhim pak miell për viskozitet.

Ne vajtojmë pjesën e poshtme të multivark me vaj perimesh dhe spërkas miellin e mbetur. Shtresa e parë shtriu gjysmën e pure, pas mishit me kërpudha, dhe pastaj përsëri pure. Tjetra, ne vendosim mënyrën e gatimit dhe kohën: kreu i patates në multivarkuesin e redmondit është përgatitur për 50-60 minuta në modalitetin "Supë", dhe pasi ajo kthehet dhe vazhdon në modalitetin "Rajs" për një tjetër 10-15 minuta. Për multivarking panasonic, çdo gjë është e thjeshtë: vënë "Pjekje" në kohën automatike, të cilën asistent juaj kuzhinë do të përcaktojë më vete. Gjyshja gati është e prerë në pjesë dhe shërbehet me krem ​​kosi. Bon appetit!