Mollë e pjekur në furrë - një recetë e shkëlqyer, duke plotësuar shijen e tyre të peshkut dhe mishit, dhe në kombinim me mjaltë, kanellë dhe arra, mollët kthehen në një ëmbëlsirë të pavarur. Dashuria për mollat e pjekura do t'ju ndihmojë të diversifikoni menunë e përditshme dhe të pasurojeni dietën tuaj me një produkt me kalori të ulët.
Molla të pjekura me gjizë në furrë - recetë
Përfitimet e produkteve të qumështit të thartuar janë të padiskutueshme, por jo gjithnjë e gjejnë gjithmonë sukses përdorimin e tyre në tryezën e tyre. Është veçanërisht e vështirë të bindësh fëmijët që të hanë një produkt të shëndetshëm, por jo të ëmbël. Në këtë recetë, ne do të shohim se si gjizë me rrush të thatë në një mollë të ëmbël "filxhan" do të kthehet në një ëmbëlsirë vitaminë dhe ushqyese.
përbërësit:
- mollë - 4 pjesë;
- gjizë - 125 g;
- rrush të thatë - 45 g;
- sheqer - 30 g;
- krem kosi - 55 g;
- Vanillin - ¼ lugë.
preparat
Me kujdes, duke u përpjekur të mos e prishni mollën, hiqni prej saj bërthamën me një sasi të vogël të pulpës. Mollë e përgatitur duhet t'i ngjajë një filxhan. Mix djathë gjizë me salcë kosi, shtoni rrush të thatë, sheqer dhe vanilinë. Plotësoni mollët me një përzierje të gjizës dhe frutit. Piqni mollët për 20 minuta në 200 gradë.
Sa duhet të piqni mollë në furrë pa mbushur të gjithë?
Kur pjekni fruta, ndiqni rekomandimet për përgatitjen e tyre, të cilat jo vetëm tregojnë temperaturën dhe kohën e trajtimit të ngrohjes, por gjithashtu ndihmojnë në zgjedhjen e frutave cilësore për pjekje.
përbërësit:
- mollë - 4 copë;
- ujë - 90 ml.
preparat
Para se të pjekni mollë të shijshme në furrë, duhet të zgjidhni frutin e madhësisë së mesme, të ëmbël për shije, pasi mollët e thartuara bëhen akoma më të thartura kur pjeken. Përfitimet e pjekjes së mollës janë tërësisht të mëdha falë thelbit, i cili ruan të gjitha substancat e dobishme.
Pra, zgjidhni mollë të tëra të mesme, të thata pas larjes. Në formën e zgjedhur, derdhni ujin në mënyrë që të mbulojë mollët me 1 cm. Vendosni mollët në një furrë të nxehtë në 180 gradë. Koha e pjekjes mund të ndryshojë deri në 25 deri në 30 minuta.
Mollë në brumë të pjekur në furrë
përbërësit:
- mollë - 5 copë;
- bllokim i rrushit - 90 g;
- gjalpë - 120 g;
- sheqer pluhur - 110 g;
- miell - 240 g;
- një majë kripë.
preparat
Thureni mirë gjalpën e ngrirë dhe kombinoni atë me pluhur sheqeri, kripë dhe miell. Pak çajeni brumin që rezulton, formuloni atë në një tas dhe ndani në 5 pjesë, sipas numrit të mollëve. Përfundoni boshllëqet me film, dërgoni ato në të ftohtë për 20 minuta.
Lani mollat e lara nga bërthama nga ana e kundërt e dorezës. Plotësoni mollat e përgatitura me bllokim të rrushit, hiqni brumin e ftohur dhe rrokulloni çdo top në një shtresë të rrumbullakët. Për çdo shtresë, vendoseni në një mollë dhe përfundoni me një goditje. Molla janë pjekur për gjysmë ore në një temperaturë jo më të ulët se 180.
Mollë e pjekur me kanellë dhe mjaltë - recetë
përbërësit:
- mollë - 4 copë;
- mjaltë - 4 lugë;
- ujë - 55 ml;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- kanellë - ½ tsp.
preparat
Hiq bërthamën, duke mos prerë deri në fund të mollës. Pjesa e sipërme e lëvozës së mollës. Kombinoje kanellën së bashku me sheqerin dhe lyeje mollët me anën e pastruar në përzierjen që rezulton. Plotësoni gjilpërat e mollës me mjaltë, mbani mend se gjatë gatimit mjaltë shkume dhe rrjedh nga mollët, sepse fleta e pjekjes është e veshur me fletë metalike. Ne e vendosim mollën e përgatitur në formë dhe piqemi për gjysmë ore në 200 gradë.