Suxhuk me çokollatë nga një cookie i shijshëm është për shumë shijen e një fëmijërie të lumtur, si dhe përvojën e parë të kuzhinës. Një ëmbëlsirë e tillë adhurohet nga fëmijët, madje edhe të rriturit rrallë refuzojnë një fetë çokollate tërheqëse. Ka në vetvete një tërheqje të veçantë dhe origjinalitet, përkundër thjeshtësisë dhe grupit të dukshëm banal të komponentëve.
Ka disa mundësi për përgatitjen e kësaj gjellë të thjeshtë, të cilën do të diskutojmë në detaje më poshtë. Dhe në qoftë se ju nuk keni pasur ende për të gatuar një trajtim të tillë, ju rekomandojmë që ta mbushni këtë boshllëk dhe t'u luteni atyre dhe anëtarëve të familjes suaj.
Si për të bërë suxhuk çokollatë nga cookies me kakao si në fëmijëri - recetë
përbërësit:
- biscuit cookies me gjalpë - 320 g;
- gjalpë - 320 g;
- pluhur kakao 50-60 g;
- sheqer i grimcuar - 110 g.
preparat
Çdo cookie e shkurtër, p.sh. "Jubileu" ose "Qumësht Gherten", vendoset në një qese plastike dhe regjistrohet me një çekiç kuzhine për të marrë thërrime të vogla. Më pas vendoseni gjalpin në një çekan ose tigan dhe shkrijeni atë në një nxehtësi të madhe. Shtoni sheqerin e grimcuar dhe lëreni përzierjen të uleni në zjarr për një kohë derisa kristalet e ëmbla të shpërndahen, nxitje. Pastaj hiqni enën nga zjarri, derdhni pluhurin e kakaos dhe përziejeni. Tani vendosni cookies, përzier mirë në masë, përhapeni atë në film ushqimor, fikni, formoni sallam dhe vendoseni në frigorifer për një kohë të ngrirë.
Suxhuk i shijshëm shtëpi nga biskota dhe qumësht i kondensuar
përbërësit:
- biscuit cookies me gjalpë - 320 g;
- gjalpë - 120 g;
- qumësht i avulluar - 190 g;
- pluhur kakao 30 g;
- arra (opsionale) - për shije.
preparat
Ne zgjedhim nga një masë e përgjithshme prej pesëdhjetë gramësh cookie të shkurtër dhe e thyejmë në copa të vogla. Pjesa tjetër është e paketuar në një thes, të mbështjellë me një kunj ose të thyera duke përdorur një çekiç kuzhine për të marrë një thërrime shumë të cekëta.
Përziejeni thërrimet me gjalpë të butë dhe qumësht të kondensuar dhe shtoni pluhurin e kakaos holluar në një pjesë të vogël të ujit. Ne gatuajmë masën mirë, shtojmë copa të pjekjes dhe arra të copëtuara (nëse dëshirojmë), ta përfundojmë atë në një film ushqimor, të formojmë një suxhuk dhe ta vendosim në frigorifer për rreth katër orë.
Recetë për suxhuk me çokollatë të ëmbël nga biskotat me qumësht dhe arra të kondensuar
përbërësit:
- biskota cookie me gjalpë - 400 g;
- gjalpë - 220 g;
- sheqer i grimcuar - 190 g;
- pluhur kakao - 50 g;
- krem ose qumësht yndyror - 75 ml;
- arra - 110 g ose për shije.
preparat
Gjysma e të gjithë cookies janë të pulverizuar me një blender ose pin kodrina, dhe pjesët e mbetura janë thyer në copa jo më shumë se një centimetër dhe të përzier me arra dhe copë copëtuar arra.
Rraca e sheqerit është e përzier me pluhur kakao, derdh qumësht ose krem në përzierje dhe përzihet mirë.
Ne lidhim një bazë të thatë nga biskotat dhe arra me një masë çokollate-kremoze dhe përziejmë. Nëse është e nevojshme, shtoni më shumë biskota derisa të merret një përzierje e trashë e trashë. Ne hedhim masën në një prerje të filmit ushqimor ose me copa të buta me gjalpë me gjalpë dhe ta hedhim atë, duke formuar një suxhuk. Ne dërgojmë suxhuk çokollatë të përfunduar në frigorifer ose frigorifer për t'u ngrirë.