Sallatë "Turtle" me pulë dhe arra është në kategorinë e pjatave që kanë një dizajn origjinal dhe të bukur. Mund të jetë një zbukurim i vërtetë jo vetëm për një tavolinë të rritur, por edhe për një festë për fëmijë. Një kombinim i pazakontë i përbërësve do të kënaq dhe amaze mysafirët tuaj. Ne ju ofrojmë një recetë për një sallatë "Turtle".
"Turtle" sallatë me arra dhe prunes
përbërësit:
- gjoks pule - 600 g;
- majonezë - 200 ml;
- llambë - 1 copë;
- arra -100 g;
- marule është e gjelbër;
- djathë - 100 g;
- mollë - 1 g;
- prunes - 100 g;
- vezë e zier - 4 copë.
preparat
Llambë është pastruar, copëtuar në kube, derdhur me ujë të valë dhe të lënë për disa minuta për të hequr qafe hidhërimin, dhe pastaj pije me ujë të ftohtë.
Prunes janë të larë dhe të ngjyhet. Gjiri i gjoksit të pulës, ftoh dhe prerë në copa të vogla. Vezët pastrohen, ndahen në proteina dhe yolks dhe i shtypim ato veç e veç. Gjithashtu, bluaj mollën e gjelbër të rafinuar dhe djathin, dhe prerë prunes në copa të vogla me një thikë.
Në një pjatë të sheshtë përhapim gjethe marule, një pulë të vogël, të veshur me majonezë, dhe ne formojmë një trung. Sasi e vogël me qepë, bardhë veze dhe mollë. Pastaj shpërndani në mënyrë të barabartë gjysmën e dytë të pulës dhe spërkatni me të verdhë veze. Ne përhapim kumbulla në krye dhe shtresa përfundimtare është djathë e integruar.
Predha breshkë është bërë nga arra të thekur, të nxitura nga filmi, dhe surrat bëhen me ndihmën e vezëve dhe copave të ullinjve. Në vend të pans syve, ju mund të përdorni buds karafil.
E pra, kjo është e gjitha, pjatë origjinale është e gatshme dhe ju mund të papritur të ftuarit me aftësitë e tyre kuzhinës.
"Turtle" sallatë me pulë dhe kërpudha
përbërësit:
- fileto pule - 2 copë;
- kampione të freskëta - 200 g;
- arra - 200 g;
- vezë - 3 copë;
- llambë - 2 copë;
- zarzavate të freskëta;
- majonezë - 150 ml;
- ullinj - 5 copë.
preparat
Ne do t'ju tregojmë një mënyrë tjetër se si të përgatisni një sallatë "Turtle".
Gjiri i gjedhit valë 30 minuta, i ftohtë dhe i prerë imët. Llambë pastrohet dhe përshkohet për disa minuta dhe pastaj shton kërpudha të copëtuar dhe skuq perimet nën kapak deri sa të artë. Djathi dhe vezët e zier me lëvozhgë janë grimcuar individualisht në një rende, dhe arra shtrihen në një blender.
Tani vazhdoni të grumbulloni sallatën tonë: në një pjatë të sheshtë, ne i shtrijmë gjethet e sallatës, pastaj - mishi i pulës dhe silleni me një sasi të vogël arra. Përhapni të gjithë një shtresë të hollë majonezë dhe shpërndani kërpudhat me qepë. Më pas vijnë djathë i integruar, vezë dhe majonezë. Top spërkasë arra të mbetura, të bëjë një breshkë nga kreu vezë, dhe putrat - nga ullinj.
Sallatë me rrush të pulës dhe arra
përbërësit:
- kampione të freskëta - 300 g;
- arra - 200 copë;
- vezë - 6 copë;
- djathë - 200 g;
- majonezë - për shije;
- krem me salcë;
- rrush të gjelbër.
preparat
Për të përgatitur këtë sallatë origjinale, përgatitini të gjithë përbërësit e parë. Fileto pule përpunohet dhe zihet deri sa të gatuar në ujë të kripur. Pastaj prerë mishin në feta të vogla dhe ndani në fibra. Kërpudhat janë larë, copëtuar finely me një thikë dhe skuqur në gjalpë krem, derisa gatuar. The nucleoli e arra janë browned në një thatë të veçantë
Më tej ne fillojmë të nxjerr të gjitha produktet në shtresa, promazyvat çdo salcë, të përgatitura nga salcë kosi dhe majonezë.
Pra, të marrë një pjatë të mirë, të mbuluar atë me gjethe marule, dhe pastaj të shpërndajë një shtresë të mishit të pulave. Tjetra, mbuloni sipërfaqen me kërpudha të skuqura, spërkatni arra të bërllokuara me bollëk dhe fshijini vezët dhe djathin. Ne dekoroj sallatën me rrush, duke formuar "guackën" e breshkës dhe ne i shërbejmë gjellës në tryezë.