Shumica dërrmuese e nënave psherëtijnë shumë kur është fjala për të ngrënë, sepse ushqyerja e një fëmije është një problem i tërë. Karakteristikat e thërrmimeve të sistemit të tretjes diktojnë kërkesat e tyre, dhe vetë foshnja është kapriçioze dhe prekëse e ushqimit. Prandaj, nënat duhet të tregojnë mrekulli të zgjuarsisë, duke përgatitur gjithnjë e më shumë enët e reja, duke u mbështetur në truket e ndryshme.
Mishi është një produkt jashtëzakonisht i rëndësishëm në dietën e fëmijëve, sepse përmban substanca jetësore për trupin në rritje. Mënyra më e përshtatshme për gatim të mishit për foshnjat është skuqje. Deri në 3 vjet, nutritionists rekomandojnë cutlets vetëm me avull për fëmijët, por pediatrit nuk shohin ndonjë gjë të tmerrshme në kohë të rastit ju lutem një fëmijë të rritur me një kore kore. Por ata ende janë të interesuar të përfshihen. Një alternativë e shkëlqyer janë burgers, pjekur në furrë për fëmijët - ata nuk janë aq të dëmshme sa skuqur dhe në të njëjtën kohë ata gjithashtu formojnë një kore. Konsideroni recetat kryesore për të bërë cutlets shijshme dhe të shëndetshme për fëmijët.
Skuqura pule për fëmijët
Prerje të butë dhe delikate të pulave janë shumë të njohura me fëmijët dhe nënat që i duan ata për thjeshtësinë e gatimit.
Përbërësit
- fileto pule - 500 g;
- karrota - 1 i vogël;
- vezë me pulë - 1;
- bukë e bardhë - 1 copë;
- qepë - 1 pc.;
- qumësht - 100 ml;
- miell - 3 lugë;
- kripe.
preparat
Pulp bukë para zhytjes në qumësht të ngrohtë. Fileto pule, onions dhe karrota bluaj në një mulli mishit dhe të kombinohen me thërrime bukë. Në peshën e marrë për të shtuar një vezë, gatuaj, për shtimin e viskozitetit për të shtuar miell të heshtur.
Nga mishi i mishit të marrë është e nevojshme për të formuar cutlets vogla, dip në miell dhe të skuqura në vaj perimesh ose piqem në furrë.
Cutlets nga Turqia për fëmijët
Fileto e Turqisë është një produkt dietetik i shijshëm, optimal për fillimin e ushqimit plotësues dhe është treguar edhe për ushqimin e foshnjave alergjike.
Përbërësit
- fileto turqi - 1 kg;
- qepë - 1-2 copë;
- hudhra - 3-4 kllapa;
- Vezë pule - 2 copë;
- bukë e bardhë - 2 copë;
- kripë, piper.
preparat
Pritini fileto në copa të vogla dhe bluaj në një mulli të mishit, duke shtuar alternaturë pastaj qepë, pastaj hudhër. Shijoni edhe gatuani, kripë, përzien në të një vezë, bukë dhe përsëri gatuani me kujdes. Prej masës së marrë për të formuar kokrra dhe skuq, piqni ose përgatiteni për avullim.
Në mënyrë të ngjashme, janë bërë prerje viçi për fëmijët, vetëm pule ose gjeldeti në recetë që ju pëlqen mund të zëvendësohet me pulpë viçi, e cila duhet të kalojë disa herë në mulli të mishit për të dhënë butësinë e prerjes.
Cutlets nga cod për fëmijët
Nevoja për peshk në dietën e fëmijëve nuk merret në pyetje, sepse përmban vitaminat, mineralet, aminoacidet e nevojshme. Është mirë të përdorni peshq të ulët yndyre, për shembull, cod.
Përbërësit
- fileto me cod - 500g;
- bukë e bardhë - 1 copë;
- gjizë - 200 g;
- qepë - 1 kokë;
- pulë vezësh - 1 copë;
- perime;
- kripe.
preparat
Peshku dhe qepë bluani në një mulli të mishit, shtoni kripë dhe vezë, djathë, bukë të ngjyrosur më parë dhe zarzavate. Shijoni tërësisht me duar. Nga përzierja përfunduar për të formuar cutlets dhe kuzhinier me vaj perimesh, me avull ose në furrë. Kajse të tilla janë veçanërisht të përshtatshme për specie të vogla që refuzojnë të hanë djathë, pasi shijen e saj është ndërprerë nga shija e peshkut. Një vend i veçantë në menu është i zënë nga patties perime për fëmijët. Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të "maskuar" aq shumë të dashura nga shumë fëmijë, por perime të tilla të domosdoshme.
Karrota copëton recetë për fëmijët
Cutlets nga karrota - një pjatë shumë e pazakontë, ata si shumë fëmijë, dhe gatuaj ato mjaft lehtë.
Përbërësit
- karrota - 500 g;
- krem - 50 ml;
- kajsi të thata - 50 g;
- bollgur - 1 lugë gjelle;
- vezë e pulave - 1 copë;
- kripe.
preparat
Në një rende të vogël, grate karrota dhe ziej për 15 minuta në krem nën kapak, derisa ajo bëhet e butë, pastaj shtoni mango dhe merak për disa minuta të tjera. Masa që rezulton duhet të ftoheni, shtoni kajsi të thata të thara të imta dhe vezë, të grisni mishin tërësisht dhe të formoni kokrra prej saj. Fry patties në ngrohje të ulët për disa minuta në çdo anë. Pijet e panxharit për fëmijët përgatiten në të njëjtën mënyrë, kajsi të thata mund të hiqen ose të lënë - një çështje shije.
Bon appetit!